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Exemples concrets de recommandations exploitables issues de nos rapports
Votre cout de main-d oeuvre est 8 % au-dessus de restaurants comparables.
Optimisez le planning entre 14h et 16h.
Economies potentielles : 2 400 $/mois
Les ventes du dejeuner en semaine sont 15 % sous la moyenne du marche.
Ciblez des promotions de midi pour les bureaux proches.
Hausse potentielle : 1 800 $/mois
Le gaspillage alimentaire est 3,2 % au-dessus du benchmark.
Mettez en place une formation sur le portionnement.
Economies potentielles : 950 $/mois
Nous pensons que chaque restaurant doit comprendre sa performance. Notre rapport gratuit vous donne un apercu de l intelligence decisionnelle qui alimente Sundae Core.
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