Chargement...
Chargement...
Complexité multi-concepts. Variations saisonnières. Systèmes déconnectés.
Gérer restaurants, bars, hôtels et catering sous un même toit avec des métriques différentes pour chacun.
Les fluctuations de revenu liées au tourisme, aux événements et aux saisons compliquent les prévisions et le staffing.
Maintenir la qualité de service sur de multiples points de contact - salle, room service, événements, etc.
Coordonner la restauration, les banquets et les services hôteliers sans visibilité unifiée.
Visibilité unifiée F&B et chambres. Staffing piloté par la demande.
Sundae Core consolide F&B, chambres, événements et catering dans une vue temps réel. Pulse surveille chaque service avec des objectifs adaptatifs, la productivité et la performance du personnel.
Watchtower détecte les événements locaux, jours fériés et observances religieuses, y compris une planification attentive au Ramadan pour les opérations MENA, avec des recommandations adaptées à chaque propriété.
Suivez les concurrents via Google Places, surveillez les tendances de notation et recevez des briefings quotidiens combinant performance interne, météo, activité concurrentielle et signaux de marché.
Sundae Report compare vos métriques F&B et hôtelières à celles de propriétés similaires et de leaders du marché, avec analyses et recommandations automatiques.
Meilleures prévisions. Marges plus élevées. Expérience client constante.
Anticipez les périodes de forte demande et optimisez staffing et stock.
Réduisez le gaspillage et optimisez les prix sur restaurant, banquet et room service.
Assurez une qualité de service constante sur tous les points de contact avec visibilité temps réel.
Gérez plusieurs hôtels ou resorts depuis une seule plateforme d'intelligence.