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Dernière mise à jour : 3 mars 2026
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Sundae Technologies Inc., société constituée dans le Delaware, aux États-Unis, exploitant les domaines sundae.io, sundaetech.ai, sundaetech.io et sundaetechnologies.com ("Sundae", "nous", "notre" ou "nos"), s'engage à protéger votre vie privée et la sécurité de vos informations personnelles. Sundae Technologies Inc. peut fournir ses services directement ou par l'intermédiaire de sociétés affiliées, de revendeurs autorisés ou de partenaires régionaux.
La présente Politique de confidentialité explique comment nous collectons, utilisons, divulguons et protégeons vos informations lorsque vous :
En utilisant les Services, vous acceptez la collecte et l'utilisation de vos informations conformément à la présente Politique de confidentialité. Si vous ne l'acceptez pas, vous ne devez pas utiliser les Services.
La présente Politique de confidentialité doit être lue conjointement avec nos Conditions d'utilisation, qui décrivent la relation contractuelle entre vous et Sundae et définissent des notions telles que Customer Data, Aggregated Data et Benchmark Data.
Nous collectons différents types d'informations selon la façon dont vous interagissez avec nous et les parties des Services que vous utilisez.
Nous collectons les informations que vous nous fournissez volontairement, par exemple lorsque vous :
Dans le cadre de nos Services destinés aux restaurants et aux entreprises de l'hôtellerie-restauration, nous collectons et traitons des données opérationnelles et métier que vous ou votre organisation fournissez ou connectez à la plateforme ("Customer Data").
Ces données peuvent inclure, sans s'y limiter :
Lorsque vous accédez aux Services ou les utilisez, nous collectons automatiquement certaines informations relatives à votre appareil et à votre utilisation ("Usage Data"), notamment :
Nous utilisons les informations que nous collectons aux finalités suivantes :
Pour les utilisateurs de l'EEE/du Royaume-Uni ou d'autres régions exigeant une base légale, nous nous appuyons généralement sur :
Nous ne vendons pas vos informations personnelles à des tiers. Nous pouvons toutefois les partager dans les cas suivants :
Nous pouvons partager vos informations lorsque vous y consentez expressément ou nous le demandez, par exemple lorsque vous :
Nous faisons appel à des prestataires tiers de confiance pour des services tels que l'hébergement cloud, l'infrastructure, le stockage et la sauvegarde, le traitement des paiements, les outils de support et de communication, l'analyse et la surveillance, ainsi que les services de sécurité et de prévention de la fraude.
Ces prestataires sont contractuellement tenus d'utiliser les informations uniquement pour nous fournir leurs services et de les protéger au moyen de mesures techniques et organisationnelles appropriées.
Dans certaines régions, Sundae propose des abonnements commerciaux par l'intermédiaire de revendeurs et de partenaires régionaux autorisés. Lorsque vous souscrivez par l'intermédiaire d'un revendeur autorisé, celui-ci peut agir en qualité de sous-traitant pour des besoins administratifs, de facturation et de support initial limités, avec des obligations au moins aussi protectrices que celles de la présente Politique.
Nous pouvons partager des Aggregated Data et Benchmark Data issues des Customer Data et Usage Data sous une forme qui ne vous identifie pas et n'identifie aucune personne. Cela peut inclure des rapports sectoriels, des benchmarks anonymisés et des indicateurs de performance par segment ou par zone géographique.
Nous pouvons divulguer vos informations si nous estimons que cela est nécessaire pour :
Si Sundae Technologies Inc. ou l'une de ses filiales est impliquée dans une fusion, une acquisition, un financement, une restructuration ou la vente de tout ou partie de ses activités ou actifs, vos informations peuvent être transférées dans le cadre de cette opération. Nous prendrons des mesures raisonnables pour que le destinataire respecte la présente Politique ou une politique substantiellement équivalente, et nous vous en informerons lorsque la loi l'exige.
Nous mettons en place des mesures de sécurité techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos informations contre tout accès, toute altération, toute divulgation ou toute destruction non autorisés. Ces mesures comprennent le chiffrement des données en transit et au repos, des procédures de stockage et de sauvegarde sécurisées, des contrôles d'accès et des mécanismes d'authentification, des évaluations et une surveillance de sécurité régulières, la formation du personnel aux bonnes pratiques de protection des données, ainsi que des procédures de réponse aux incidents et de notification des violations.
Malgré nos efforts, aucune mesure de sécurité n'est parfaite ni infaillible. Nous ne pouvons pas garantir la sécurité absolue de vos informations.
Nous conservons vos informations aussi longtemps que raisonnablement nécessaire pour fournir et prendre en charge les Services, remplir les finalités décrites dans la présente Politique, respecter nos obligations légales et réglementaires, résoudre les litiges, faire respecter nos accords et tenir des registres commerciaux et financiers appropriés.
Lorsque vous fermez votre compte, nous supprimons ou anonymisons vos informations personnelles dans un délai raisonnable, généralement sous 90 jours, sauf si leur conservation est nécessaire au titre d'obligations légales, de la prévention de la fraude, des journaux d'incidents de sécurité, de litiges potentiels ou des sauvegardes périodiques.
Les Aggregated Data et Benchmark Data anonymisées, qui ne vous identifient pas, n'identifient pas votre ou vos restaurants ni aucune personne, et ne peuvent raisonnablement être réidentifiées, peuvent être conservées et utilisées indéfiniment par Sundae à des fins commerciales légitimes, notamment le benchmarking, l'amélioration produit, l'entraînement de modèles, les analyses, la recherche et l'analyse de marché, conformément à la licence accordée dans nos Conditions d'utilisation. Ces données ne font pas l'objet de demandes de suppression.
Selon votre localisation et le droit applicable, vous pouvez disposer de tout ou partie des droits suivants concernant vos informations personnelles :
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Vous pouvez nous contacter pour obtenir de plus amples informations sur les garanties que nous utilisons pour les transferts internationaux vous concernant.
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