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Voyez comment Sundae transforme les données connectées de la restauration en décisions gouvernées, actions assignées et récupération de marge mesurée sur cinq couches d'architecture.
Cinq couches reliées entre elles pour faire tourner les produits essentiels de Sundae
Benchmarks, insights, prévisions, décisions automatisées
Règles, modèles et raisonnement référencé transforment un signal en décision que l'opérateur peut vérifier et appliquer.
Nettoyage, transformation, logique métrique, enrichissement
POS, main-d'œuvre, stock, réservations, livraison, unification brute
Pipelines sécurisés, ingestion API, normalisation, gouvernance
Construite sur une base claire de sécurité, de gouvernance et de fiabilité
Comment les données passent de l'ingestion à une lecture exploitable dans le produit
Sundae Core se connecte à plus de 30 systèmes sur 12 domaines et sources externes
Règles, modèles et raisonnement référencé transforment un signal en décision que l'opérateur peut vérifier et appliquer.
Des recommandations actionnables diffusées via langage et visualisations
Des services spécialisés détectent, classent, orientent et mesurent chaque décision de récupération en conservant les preuves associées.
Identifient les patterns récurrents, tendances saisonnières et corrélations cachées
Prédissent ventes, besoins en main-d'œuvre, inventaire et demande opérationnelle
Comprennent le contexte opérationnel, les spécificités de site et les règles métier
Cinq couches principales qui structurent la circulation des données et des analyses dans la plateforme
Couche d'intégration universelle reliant 200+ systèmes sur 12 domaines
Détection d'anomalies assistée par IA et alertes en temps réel
Moteur d'IA conversationnelle en langage naturel
Couche de visualisation dynamique et d'intelligence de dashboard
Moteur de veille marché et benchmarking concurrentiel
La certification SOC 2 Type II est en cours. Les contrôles GDPR et CCPA restent partie intégrante du programme de sécurité de Sundae.
AES-256 pour les données en transit et au repos
Accès basé sur les rôles avec authentification multi-facteur
La certification SOC 2 Type II est en cours. Les contrôles GDPR et CCPA restent partie intégrante du programme de sécurité de Sundae.
Une base technique pensée pour la continuité de service, la vitesse et une croissance fiable
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