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HECHO PARA TU ROL
Una superficie de decisión a la medida de tu rol - no un panel genérico.
Todos ven la misma verdad, planteada para las decisiones que de verdad toman.
Hecho para tu forma de operar
Sea cual sea tu estructura - un local o cincuenta, el área de finanzas o la sala - la pregunta es la misma: ¿qué hago a continuación? Sundae da a tu operación su propia lectura del negocio.
Una sola fuente de verdad, moldeada a tu forma real de gestionar.
DÓNDE FALLA LA INTELIGENCIA DE FRANQUICIA
Dónde falla la inteligencia de franquicia
Datos inconsistentes, estándares no aplicados, los mejores operadores no enseñan a nadie.
Cada franquiciado envía datos distintos
POS distinto, cadencia distinta, definiciones distintas. La marca ve manzanas vs naranjas.
Estándares de marca no medidos
Los pones en el manual. No puedes decir qué local los cumple.
Los playbooks de los mejores se quedan en silo
El franquiciado que aplasta la productividad no comparte. El que lucha no pregunta.
Las auditorías de regalías se comen la relación
Conciliaciones trimestrales se vuelven disputas. La confianza se erosiona.
CÓMO AYUDA EL SUNDAE
Cómo trabaja Sundae para redes de franquicia
Visibilidad de red, benchmarks de pares, conciliación de regalías automatizada.
Benchmarks
Benchmarks de red visibles para cada franquiciado
Cada operador-propietario se ve clasificado anónimamente contra pares - ventas, % personal, RevPASH, throughput.
Pulse + Insights
Estándares de marca como métricas en vivo
Velocidad de servicio, cumplimiento de menú, higiene, satisfacción - medidos continuamente, no en auditoría trimestral.
Cross-Intelligence
Playbooks de los mejores se propagan
Cuando el Local 12 sube el upsell 18%, Sundae saca el patrón para que la red aprenda - sin memo.
Sundae Core
Conciliación de regalías automatizada
Ingreso neto calculado desde la misma fuente en cada franquiciado. La regalía es cálculo, no negociación.
QUE CAMBIA
Qué cambia para el sistema de franquicia
Red más fuerte, menos fricción, estándares que se sostienen.
Los franquiciados compiten en lo correcto
Benchmarks anónimos convierten la presión de pares en un volante positivo.
Estándares medidos continuamente
Ves qué locales se desvían - sin auditoría trimestral.
Las mejores prácticas se propagan orgánicamente
Cross-Intelligence encuentra lo que funciona en el mejor y lo enruta al resto.
Disputas de regalías casi cero
Una fuente de verdad en ingreso neto. La conversación es coaching, no auditoría.
CONOCE EL PRODUCTO
Esto es lo que tu equipo ve de verdad.
Filtra según quién inicia sesión. Cada pantalla enlaza directamente con la página de producto correspondiente para que puedas profundizar.
Daily Insights
Alta direcciónMultilocal
Leer el día de mañana antes de que ocurra - clima, tráfico previsto en almuerzo y cena, y movimientos de la competencia cercana se combinan en una recomendación clara, como sumar una persona más en sala para la franja del almuerzo, para que planifiques el día en lugar de reaccionar a él.
Sundae Core →Pulse - Wallboard en vivo
OperacionesMultilocal
El turno en directo, de un vistazo - ventas reales frente al objetivo de Mallow & Mint Cafe, con el ritmo exacto por hora que hace falta para cerrar la brecha antes de que termine el servicio. El gerente sabe cómo va el día cuando todavía hay tiempo de actuar.
Pulse →Pulse - Ranking de cartera
OperacionesMultilocal
Cada local comparado con su propio objetivo en un solo panel - Amber Ash & Eatery a la cabeza con un 231%, la cartera promediando un 147% - para que veas en segundos qué locales sostienen la semana y cuál necesita tu atención a continuación.
Pulse →Watchtower - Centro de mando
Alta direcciónOperaciones
Qué cambió hoy fuera de tus cuatro paredes, en un solo briefing matutino - clima, eventos locales, movimientos de la competencia y señales de mercado reunidos y convertidos en una lista breve de acciones y automatizaciones, para que el mundo más allá de tu restaurante sea algo que puedas anticipar.
Watchtower →Watchtower - Tendencias de mercado
Alta direcciónMarketing
El panorama gastronómico a tu alrededor, leído como un mapa de mercado - cómo se valora tu zona, quién abre y cierra cerca, qué cocinas están saturadas o despejadas y hacia dónde va el delivery - para que detectes el cambio de demanda antes que tus vecinos.
Watchtower →Benchmark - RevPASH vs. competencia
Alta direcciónFinanzas
Tu RevPASH representado frente a un grupo de pares anonimizado, semana a semana - tu línea siguiendo la mediana del mercado dentro de una banda de percentiles sombreada - para que por fin sepas si una semana floja eres tú o todo el mercado, y puedas hacer clic en cualquier semana para indagar por qué. El foso de datos por efecto de red, hecho visible.
Benchmark →Benchmark - Percentiles de rendimiento
Alta direcciónFinanzas
Cada métrica clasificada frente al mercado anonimizado - tú frente a la mediana, en barras de percentil e índices de referencia - para que el ticket medio, el RevPASH y las transacciones te digan dónde lideras de verdad y dónde está el mayor margen de mejora, señalado y listo para profundizar.
Benchmark →Spatial - Optimizador de secciones
OperacionesMultilocal
Equilibra la sala entre tu equipo - mira con qué uniformidad están cubiertas las secciones, con movimientos concretos sugeridos para que ningún camarero quede saturado mientras otro está sin trabajo, y cada cliente reciba el mismo ritmo de servicio.
Insights →Topology - Salud de franquicia
Sensible a la topologíaMultilocal
Un índice de salud compuesto por local en todo tu negocio - Abu Dhabi, Dubái, El Cairo, Riad en una sola matriz de riesgo - para que veas de un vistazo qué unidades prosperan y cuáles necesitan una visita, y luego acotes la vista a cualquier marca o región con un clic.
Insights →Las capturas reflejan pantallas reales del producto. Haz clic en cualquier imagen para ampliarla. Datos sintéticos mostrados a modo de ejemplo. Realiza el Diagnóstico de Operaciones para ver cómo se vería tu propia vista.