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FEITO PARA O SEU PAPEL
Uma superfície de decisão moldada ao seu papel - não um painel genérico.
Todos veem a mesma verdade, enquadrada para as decisões que de fato tomam.
Feito para o seu jeito de operar
Seja qual for a sua estrutura - um local ou cinquenta, o assento das finanças ou o salão - a pergunta é a mesma: o que faço a seguir? O Sundae dá à sua operação a sua própria leitura do negócio.
Uma só fonte de verdade, moldada ao jeito como você realmente gere.
ONDE A INTELIGÊNCIA DA FRANQUIA QUEBRA
Onde a inteligência da franquia quebra
Dados inconsistentes dos franqueados, padrões de marca não aplicados, os operadores mais fortes não aprendendo com ninguém.
Cada franqueado envia dados diferentes
POS diferentes, cadências diferentes, definições diferentes de “receita líquida”. A marca vê maçãs versus laranjas.
Os padrões da marca não são medidos
Você os define no manual de operações. Você não consegue dizer qual unidade os cumpre.
Os manuais dos melhores desempenhos permanecem isolados
O franqueado que se destaca na produtividade da mão de obra não compartilha. Aquele que tem dificuldades não pergunta.
Auditorias de royalties destroem o relacionamento
As reconciliações trimestrais transformam-se em disputas contraditórias. A confiança se desgasta.
COMO O SUNDAE AJUDA
Como funciona o Sundae para redes de franquias
Visibilidade em toda a rede, benchmarks de pares, reconciliação automatizada de royalties.
Benchmarks
Benchmarks de rede que todo franqueado pode ver
Cada proprietário-operador se vê classificado anonimamente em relação aos pares - por vendas,% de mão de obra, RevPASH, rendimento. Competição saudável sem expor nomes.
Pulse + Insights
Padrões de marca como métricas ao vivo
Velocidade do serviço, conformidade do cardápio, pontuações de higiene, satisfação dos hóspedes - medidos continuamente, não na auditoria trimestral.
Cross-Intelligence
Propagação de manuais de melhor desempenho
Quando o Site 12 aumenta a taxa de upsell em 18%, o Sundae revela o padrão para que o resto da rede aprenda - sem um memorando.
Sundae Core
Reconciliação de royalties, automatizada
Receita líquida calculada da mesma fonte para todos os franqueados. Os royalties se tornam um cálculo, não uma negociação.
O QUE MUDA
O que muda para o sistema de franquias
Rede mais forte, menos atrito, padrões de marca válidos.
Franqueados competem na coisa certa
Benchmarks anônimos transformam a pressão dos pares em um volante positivo - a rede cresce junto.
Padrões medidos continuamente
Você vê quais pontos de venda variam em termos de serviço, cardápio ou higiene - sem uma auditoria trimestral.
As melhores práticas se propagam organicamente
O Cross-Intelligence descobre o que está funcionando no melhor desempenho e encaminha para o restante.
Disputas de royalties caem para quase zero
Uma fonte de verdade sobre a receita líquida. A conversa se torna coaching, não auditoria.
VEJA O PRODUTO
É isto que a sua equipa vê na prática.
Filtre por quem está a entrar. Cada ecrã liga diretamente à página de produto correspondente para poder aprofundar.
Insights Diários
Direção executivaMulti-localização
O amanhã lido antes de acontecer - tempo, tráfego previsto para o almoço e o jantar, e atividade da concorrência próxima reunidos numa recomendação clara, como reforçar a sala com mais uma pessoa na janela do almoço, para planear o dia em vez de reagir a ele.
Sundae Core →Pulse - Wallboard ao Vivo
OperaçõesMulti-localização
O turno ao vivo, num só olhar - vendas reais face ao objetivo do Mallow & Mint Cafe, com o ritmo horário exato necessário para fechar a diferença antes de o serviço terminar. O gestor sabe onde está o dia enquanto ainda há tempo de agir.
Pulse →Pulse - Leaderboard do Portefólio
OperaçõesMulti-localização
Cada estabelecimento ordenado face ao seu próprio objetivo num único quadro - Amber Ash & Eatery na liderança com 231%, o portefólio numa média de 147% - para ver em segundos quais as localizações que estão a carregar a semana e qual precisa da sua atenção a seguir.
Pulse →Watchtower - Centro de Comando
Direção executivaOperações
O que mudou para lá das suas quatro paredes hoje, num único briefing matinal - tempo, eventos locais, movimentos da concorrência e sinais de mercado reunidos, depois transformados numa lista curta de ações e automações, para que o mundo além do seu restaurante se torne algo que pode planear.
Watchtower →Watchtower - Tendências de Mercado
Direção executivaMarketing
O panorama da restauração à sua volta, lido como um mapa de mercado - como a sua zona é avaliada, quem abre e fecha por perto, que cozinhas estão saturadas ou em aberto, e para onde vão as entregas - para detetar a mudança na procura antes dos seus vizinhos.
Watchtower →Benchmark - RevPASH vs Compset
Direção executivaFinanças
O seu RevPASH traçado face a um conjunto de pares anonimizado, semana a semana - a sua linha a acompanhar a mediana do mercado dentro de uma banda de percentis sombreada - para finalmente saber se uma semana fraca é sua ou de todo o mercado, e poder clicar em qualquer semana para perceber porquê. O fosso de dados por efeito de rede, tornado visível.
Benchmark →Benchmark - Percentis de Desempenho
Direção executivaFinanças
Cada métrica posicionada face ao mercado anonimizado - você face à mediana, em barras de percentil e selos de índice - para que ticket médio, RevPASH e transações lhe digam onde lidera genuinamente e onde está o maior potencial, assinalado e pronto a aprofundar.
Benchmark →Espacial - Otimizador de Secções por Empregado
OperaçõesMulti-localização
Equilibre a sala entre a sua equipa - veja com que uniformidade as secções estão cobertas, com movimentos específicos sugeridos para que nenhum empregado fique soterrado enquanto outro está parado, e cada cliente receba o mesmo ritmo de serviço.
Insights →Topologia - Saúde da Franquia
Consciente da topologiaMulti-localização
Um score de saúde composto por estabelecimento em todo o seu negócio - Abu Dhabi, Dubai, Cairo, Riade numa única matriz de risco - para ver num relance que unidades prosperam e quais precisam de uma visita, e depois ajustar a vista a qualquer marca ou região num clique.
Insights →As capturas de ecrã representam superfícies reais do produto. Clique em qualquer imagem para ampliar. Dados sintéticos apresentados a título ilustrativo. Faça o Diagnóstico de Operações para ver como ficaria a sua vista.