読み込み中...
Sundae Core
漏れを見つけ、利益を取り戻す。
あなたのPOS、労働、在庫、そして重要なすべてのシステムに接続。Coreは利益の漏れを見つけ、修正を指名された責任者に割り当て、回収したマージンをベースラインと照らして測定します。
The Closed-Loop Intelligence Layer
Built for operators who need the money back, not another dashboard. Whether you manage 10 locations or 100+, Core finds what's leaking, routes the fix to a named owner, and measures the recovered margin against a baseline - so every decision closes the loop.
Measured, Not Just Flagged
Sundae Coach routes each leak to an accountable owner, then measures the recovered margin against a baseline - not a dashboard that only updates.
Every Location, One View
Unified visibility across all locations. Portfolio-level patterns and location-level detail in a single pane.
Grows With You
From one location to a thousand. The package sets the depth; the location bands set the price as you add sites.
それが本物だとわかる理由
回収を主張するのは誰にでもできます。Sundaeなら、確かめられます。
回収された数字は、それが本当に起きたかを確認できて初めて信頼に値します。Sundaeは、慎重な経営者--あるいはそのCFO--が必ず問う3つの質問に答えます。
ループは本当に閉じているか？
ループの健全性
検知された漏れのうち、実際に測定済みの結果に至ったのはどれだけか--見栄えだけの件数ではなく、本当のクローズ率を確認できます。ループが機能していることを示す唯一の数字であり、その数字が低いときも正直なままです。
どのみち起きていたのでは？
同条件のベースライン
回収されたすべての数字は、一致する丸一週間のベースライン--同じ曜日、同じリズム--と照らして測定されます。だから本当の成果を、ただ忙しかった週と取り違えることはありません。
元は取れたのか？
Sundaeの投資対効果
回収した価値を、支払う額と期ごとに並べて確認できます--測定された金額で、Sundaeがコストを十分に上回って賄っているという証拠です。
そして証拠がないときは、Sundaeはそうと告げます。すべての結果は人が確認するまで方向性を示すにとどまり、検知器は数字をでっち上げるくらいなら黙っています。
コマンドセンター
事業のすべてを、一つの画面で。
Pulse、ベンチマーク、分析、AI--運営者が毎日帰ってくる場所。
利益はどこへ消えるか
利益が漏れる場所は四つ。どれを塞ぐかはパッケージが決めます。
ライセンスからではなく、損失から始めてください。各パッケージは四つのうち異なる組み合わせをカバーし、Core Performance はすべてをカバーします。
売上と利益
取消、サービス提供、値引き、価格設定の誤った商品。いずれも問いただせる一行としては現れません。
Core covers it with 売上と利益のインテリジェンス、レベニューアシュアランス、商品単位の貢献度。
食材と仕入れ
発注量、使用量、販売量の差。廃棄、差異、仕入先価格の静かな上昇。
Core covers it with 在庫と仕入のインテリジェンス、理論使用量と実使用量の比較、仕入先の価格推移。
顧客と市場
結局来ない客数、二度と戻らない顧客、手数料に食われるチャネル利益。
Core covers it with 顧客体験と CRM、予約、デリバリー採算、マーケティング寄与度、同業ベンチマーク。
Foresight & Action
先月の数字をもとに遅れて下される判断。後から効果を確かめる術もありません。
Core covers it with 予測、シナリオ分析、そして承認を挟むアクション層。Core の上に載る拡張です。
Coreに含まれています
Pulse: あなたのシフトコマンドセンター
異常が発生した瞬間に把握できます。修正をシフト責任者に割り当てます。そして回収したマージンをベースラインと照らして測定します。
売上とペース
日内売上のペース、KPI、時間ごとのトレンド可視化
労働ライブ
日内労働のペース、残業リスクの追跡、休憩の遵守
漏れ監視
シフトごとのリアルタイムの無効、補償、割引の監視
フロー
スループットのボトルネック、バックログ、キッチンのペース指標
メニューインテリジェンス
アイテムカタログ、分類マトリックス（スター/プラウホース/パズル/犬）
アラートとプレイブック
例外によってトリガーされる自動応答ワークフロー
Sundae Coach
売上、漏れ、フローのためのシフトレベルのコーチングシグナル
ポートフォリオリーダーボード
ストリーク追跡を伴うマルチアウトレットのパフォーマンス比較
ウォールボードモード
キッチンまたはフロントオブハウスの画面用のフルスクリーン表示
すべてのシステムを接続
Coreは12のデータドメインを横断し、80以上のベンダー統合を提供します。
POSシステム
Oracle MICROS Simphony, Square, Toast, Clover, 直接データベースコネクタ
労働/人材
7shifts, HotSchedules, Deputy
在庫と購買
MarketMan, Craftable, BinWise
会計
QuickBooks, Xero, Sage, FreshBooks
予約
OpenTable, Resy, SevenRooms, Tock
配達とマーケティング
Deliverect, Uber Eats, DoorDash, Meta, Google Ads, Mailchimp
専門的なインテリジェンスのためのモジュールを追加
特定の運用課題に対応するためにCoreを深めます。
労働インテリジェンス
リアルタイムのスケジュール最適化、予測労働需要
在庫インテリジェンス
リアルタイムの廃棄物追跡、自動パー水準
購買インテリジェンス
リアルタイムの価格最適化、ベンダー比較
マーケティングインテリジェンス
リアルタイムのキャンペーン追跡、CACモニタリング
予約インテリジェンス
リアルタイムの予約パターン、テーブル最適化
Watchtower が外の世界を Core に取り込みます
Coreは現在のパフォーマンスを教えてくれます。Watchtowerは周囲で何が起こっているかを知らせてくれます。これらを組み合わせることで、内部の運営と外部の市場コンテキストを一つのインテリジェンスレイヤーで把握できます。
パッケージを選ぶ
四つの Core パッケージ
各パッケージは四つの領域のうち異なる組み合わせをカバーします。利益がどこへ漏れているかで選んでください。
ここから
Core Foundation
運営の土台
$1,195
1 店舗目 / 月
判断を下す場所をひとつに。POS、人件費、原価、オペレーションを、シフトが動いている間に更新します。
以降、追加1店舗ごとに
$175 (2-10) / $150 (11-25) / $125 (26-50) / $105 (51-100)
- ✓14,000 AI クレジット / 月
- ✓売上と利益をカバー
向いている先：
表計算とばらばらのダッシュボードから抜け出す企業
最も選ばれています
Core Margin
原価と漏れを深く
$1,650
1 店舗目 / 月
理論使用量と実使用量、廃棄、ロス、取消とサービス提供、そして商品単位の貢献度。
以降、追加1店舗ごとに
$245 (2-10) / $210 (11-25) / $175 (26-50) / $145 (51-100)
- ✓16,000 AI クレジット / 月
- ✓売上と利益、食材と仕入れをカバー
向いている先：
見えるより速く利益が漏れている運営者
需要サイド
Core Growth
需要を深く
$1,925
1 店舗目 / 月
顧客コホートと生涯価値、チャネル別の販促寄与度、手数料差引後のデリバリー利益。
以降、追加1店舗ごとに
$260 (2-10) / $225 (11-25) / $190 (26-50) / $155 (51-100)
- ✓18,000 AI クレジット / 月
- ✓売上と利益、顧客と市場をカバー
向いている先：
リピート売上とチャネル構成に力を入れる企業
フル
Core Performance
複数ブランド、複数地域
$2,980
1 店舗目 / 月
ブランドと地域をまたぐ集計、モジュール横断の相関、監査証跡つきの権限管理。
以降、追加1店舗ごとに
$409 (2-10) / $348 (11-25) / $290 (26-50) / $236 (51-100)
- ✓24,000 AI クレジット / 月
- ✓四領域すべてをカバー（Foresight & Action を含む）
向いている先：
複数ブランドや複数市場を運営する大企業
Frequently Asked Questions
How do the four Core packages differ?
They cover different areas, not the same ground at different depths. Foundation is the operating baseline; Margin adds cost and leakage depth; Growth adds guest, promo and channel depth; Performance adds multi-brand and multi-region consolidation with governed access.
Can I move up a package later?
Yes. Your full connected history is preserved and nothing is re-onboarded - you change the depth, not the data.
Is Core worth it at five locations?
Yes. Five locations carry the package anchor and the first band, and get the same coverage a fifty-location group gets. The location bands only start to matter as you add sites.
Can Core handle multiple POS systems?
Yes. Core connects across mixed POS estates, and Core Performance adds consolidation across brands and regions on top.
Can I use Core with Watchtower?
Highly recommended. Core provides internal intelligence, Watchtower adds external market intelligence for complete visibility.
Can I use Core with Modules?
Yes. All 5 specialized modules work with Core to deepen intelligence in specific operational areas.
CORE の実際を見る
すべての Core 画面を、細部まで。
実稼働中の製品から、本物のオペレーター向け作業画面を。
Daily Insights
経営層複数拠点
明日を、起こる前に読む。天候、見込まれるランチとディナーの客足、近隣競合の動きが一つの明快な提案にまとまります。たとえばランチ帯にホールを一人増やす、といった具合に。だから一日を後手で対処するのではなく、先回りして組み立てられます。
Sundae Core →スクリーンショットは実際の製品画面です。クリックすると拡大できます。図解用に合成データを表示しています。次の診断をお試しください - オペレーション診断 で、あなたのビューがどう見えるかを確かめてください。