- 家
- 私たちについて
読み込み中...
読み込み中...
レストランデータは通常、数多くの切り離されたシステムに存在します。Sundaeは、その運営状況を一つの場所に集約し、チームが最新の数字、市場の文脈、将来のシグナルをもとに意思決定できるようにします。
なぜ Sundae をつくったのか
すでに生まれているデータを、あらゆる役割にとっての次の正しい一手に変えます。
オペレーターが漏れを見つけ、修正を担当者に割り当て、取り戻したマージンを測定するのに役立つ6つの連携レイヤー。リアルタイムのペーシングから90日間の予測まで、システム間を行き来する必要はありません。
リアルタイムオペレーション
競争インテリジェンス
市場インテリジェンス
12の分析モジュール
会話型AI
予測インテリジェンス
需要に応じたシフト計画
打刻、ジオフェンス、タイムシート
多地域対応の給与準備
採用から退職までの人事記録
人材アナリティクス
複数の店舗を運営するレストランオペレーターは、数十の切り離されたシステムを通じて複雑で高ボリュームのビジネスを展開しています。その結果、直感に基づいた百万ドルの意思決定、手遅れになるまで見えないマージンの漏れ、パフォーマンスをベンチマークするための市場コンテキストがゼロになります。
私たちはSundaeを作りました。なぜなら、私たち自身がその問題を経験したからです。創業者はレストランのコンセプトを年間収益1000万ドル以上に拡大しましたが、常に同じ問題に直面していました:システムが多すぎて、意思決定が不明確すぎるのです。
POS、労働、在庫、配送、予約、購買、マーケティング - 12のタブの代わりに1つのインテリジェントなレイヤー。
あなたの31%の食材コストは良いのか悪いのか?同業者の文脈がなければ、わかりません。Sundaeはすべての指標に競争力と市場インテリジェンスを追加します。
リアルタイムのインテリジェンス、AIによる推奨、予測的な予測 - すべての決定が推測ではなく、情報に基づいています。
私たちのチームは飲食、テクノロジー、データの領域で40年以上の経験を持っています。この問題を外から研究したのではありません。実際に運営し、業態を伸ばし、運営者が毎週ぶつかるのと同じ報告の穴に向き合ってきました。

創設者兼CEO
ドバイ
戦略オペレーティングパートナー
GCCおよびヨーロッパ
Scaled restaurant concepts to $10M+ before writing a line of code
Multiple successful exits and $100M+ businesses built from scratch
Amsterdam + Dubai presence serving enterprise groups across 3 countries
この会社はオペレーターの苦痛から生まれ、次第に複数の市場で使用されるプラットフォームへと成長しました。
直接的なオペレーターの痛みから生まれた - 断片化されたデータがマルチユニットグループに数百万の目に見えないマージン損失をもたらす。
UAEのマルチブランドレストラングループと提携。初日から実データ、実オペレーター、実際の意思決定。
収益、労働、在庫、配送、予約、購買、マーケティング、利益インテリジェンス - 12の運用ドメイン全体で統合。
UAE、KSA、カタール、北米全体でSundaeプラットフォームを採用する企業ホスピタリティグループ。
ヨーロッパとアジア太平洋地域への拡大。複数国にまたがるホスピタリティグループ向けの企業インテリジェンス。
直接的なオペレーターの痛みから生まれた - 断片化されたデータがマルチユニットグループに数百万の目に見えないマージン損失をもたらす。
UAEのマルチブランドレストラングループと提携。初日から実データ、実オペレーター、実際の意思決定。
収益、労働、在庫、配送、予約、購買、マーケティング、利益インテリジェンス - 12の運用ドメイン全体で統合。
UAE、KSA、カタール、北米全体でSundaeプラットフォームを採用する企業ホスピタリティグループ。
ヨーロッパとアジア太平洋地域への拡大。複数国にまたがるホスピタリティグループ向けの企業インテリジェンス。
製品の決定を形作り、私たちの構築方法に現れる原則。
すべての機能はオペレーターのニーズから生まれています。デモ用ではなく、シフトのために構築しています。
コードを書く前に、1,000万ドル以上のレストランをスケールさせたチームによって構築されました。
散在するデータはコストがかかります。12のシステムを1つのインテリジェントなレイヤーに統合し、実際に意思決定を促進します。
売上、人件費、在庫、購買、マーケティング、予約、デリバリー、顧客 - すべて一か所で。
週次レポートはコストです。勝つ運営者は、まだ手を打てるうちに問題を直し、その手当てが本当に効いたのかを後から把握している人です。
すべてのロケーションで5分ごとにPulseが更新されます。
データ基盤に期待すべきは、もう一つのダッシュボードではありません。行動する価値のある数値と、その行動が何かを取り戻した証拠です。
3か国でアクティブで、企業グループがプラットフォーム全体を採用しています。
中東と北米で活動中。主要なグローバルホスピタリティ市場に拡大中。
アクティブ市場
ヨーロッパ拠点
MEA拠点
デラウェア州C-Corp
拡大市場
北アメリカ
北アメリカ
APAC
APAC
LATAM
LATAM
* アクティブ市場には、物理的な拠点(アムステルダム、ドバイ)と会社の法的本拠地(米国 · デラウェア州C-Corp)が含まれます。北アメリカ(ニューヨーク、トロント)およびその他の拡大市場はロードマップ上の戦略的優先事項であり、取り組みは既存の拠点から始まります。