Laddar...
Laddar...
Intäktstakt, arbetskostnad, servitörprestanda och läckagedetektering - uppdatering var 5:e minut. Anpassningsbara mål som lär dig dina mönster, säsongsvariationer och lokala evenemang. Agera innan det kostar dig.
Tillgänglig på Sundae Core-planer.
Dra dig genom en riktig servicekväll. Förr såg du historien i morgon. Med Sundae ser du den klockan 19.15 - med tid att agera.
Dra för att skrubba genom kvällen
Pulse övervakar din verksamhet i realtid och coachar ditt team när saker går ur spåret.
Adaptiva mål
Försäljningstakt
Arbetsproduktivitet
Servitöranalys
Läckageövervakning
Sundae Coach
Varningar & Playbooks
Shift Scorecard
Leaderboard
Wallboard
DRIFT I REALTID
Tempo i realtid, adaptiva mål och läckagelarm - i stunden då de spelar roll, inte morgonen efter.
DJUPDYK
Adaptiva intelligensmål
Pulse analyserar din försäljningshistorik, upptäcker anomalier, kartlägger mönster från år till år och justerar för kalenderhändelser som Ramadan, allmänna helgdagar och lokala säsongsvariationer - automatiskt. Sätt upp en tillväxtambition. Systemet beräknar dagliga mål för varje butik.
Försäljning & taktspårning
Försäljningstakt i realtid mot dina mål, uppdelat efter dagdel. Förväntade intäkter vid denna tidpunkt i skiftet, gapet till målet, återhämtningstakten som behövs och om du har en trend att slå eller missa dagen.
Arbetsproduktivitet
Arbetsprestationer visar sig i produktion, inte bara timmar. Spåra försäljning per arbetstimme, gäster per arbetstimme och ett sammansatt produktivitetsindex i realtid så att teamen kan se vilka skift som är överbemannade, vilka som ger de starkaste intäkterna per timme och vad varje skift faktiskt kostar.
Servitörprestanda
En live leaderboard rankar servitörer efter intäkter, snittnota, gäster, merförsäljningsfrekvens och en sammansatt produktivitetspoäng. Filtrera efter timme, servicefas eller jämförelseperiod. Använd den för coachning, incitament och personalbeslut.
Läckageövervakning
Voids, rabatter, kompensationer och återbetalningar - spåras i realtid mot dina baslinjer. Pulse flaggar när läckaget ökar, identifierar servitörer, artiklar och tidsfönster som är inblandade och varnar dig innan små problem blir dyra mönster.
Sundae Coach
Sundae Coach övervakar alla signaler i realtid och lyfter fram prioriterade, handlingsbara rekommendationer baserade på livedata. Inte allmänna tips - specifika åtgärder kopplade till vad som händer på ditt golv just nu.
Varningar & Playbooks
Definiera trösklar. Bli meddelad. Agera snabbt. Automatiserade svarsarbetsflöden som utlöses av undantag - från ogiltigförklaringar till arbetskostnadstoppar - med inbyggda eskaleringsvägar.
Shift Scorecard
Varje skift får betyg. Intäkter, gäster, snittnota, arbetskostnad, läckage och servitörhöjdpunkter - sammanfattade i en vy. Dela den med ditt team eller granska den nästa morgon.
Portfolio Leaderboard
Prestandajämförelse mellan flera enheter med streak-spårning och konkurrenskraftig ranking. Se vilka enheter som går starkt och vilka som behöver åtgärdas - innan dagens slut.
Wallboard-läge
En TV-optimerad skärm designad för köksgenomgångar, chefskontor och personalområden. Roterar automatiskt genom uttag, prioriterar riskplatser och ger teamet en gemensam bild av skiftet.
INTELLIGENS SOM LÄR
De flesta plattformar gör att du ställer in mål manuellt - eller kopierar förra veckan. Sundae Adaptive Intelligence Engine skannar hela din försäljningshistorik, upptäcker avvikelser och säsongsvariationer, kartlägger kalenderhändelser till deras faktiska intäktseffekt och genererar framåtblickande mål som återspeglar din verkliga affärsrytm. Tagga ett engångshändelse så är det uteslutet. Tagga ett återkommande evenemang och systemet anpassar sig nästa år, automatiskt.
SERVITÖRINTELLIGENS
Se vem som driver dina intäkter och vem som behöver support - i realtid. Filtrera efter timme, efter servicefas eller jämför med förra veckan. Varje servitör får ett produktivitetspoäng, en uppdelning varje timme och autodetekterade styrkor och förbättringsområden. De bästa restaurangerna spårar inte bara servitörer - de utvecklar dem.
SKIFTSKOSTNAD
Ditt morgonskift bemannas av 4 anställda i 8 timmar. Ditt kvällsskift bemannas av 8 anställda i 5 timmar. Vilket är egentligen lönsamt? Pulse bryter ner kostnaden för varje skift - efter roll, efter individ - och kartlägger den mot intäkterna som skiftet genererar. Se ditt arbetskostnadsförhållande per skift, identifiera överbemanning och fatta smartare schemaläggningsbeslut.
På mobilen
Sundae är en mobilapp, inte en hopkrympt instrumentpanel. Se svaret med en blick, öppna diagrammet för detaljerna och agera — från golvet eller på språng, på några sekunder.
SE PULSE I ANVÄNDNING
Riktiga vyer från golvet under passet, från den live-produkten.
Det pågående passet, i en blick - faktisk försäljning mot mål för Mallow & Mint Cafe, med exakt vilken takt per timme som krävs för att täppa till gapet innan serveringen tar slut. Chefen vet var dagen står medan det fortfarande finns tid att agera.
Pulse →Varje enhet rankad mot sitt eget mål på en och samma tavla - Amber Ash & Eatery i topp på 231%, portföljen i snitt på 147% - så att du på sekunder ser vilka enheter som bär veckan och vilken som behöver din uppmärksamhet härnäst.
Pulse →Passet förvandlat till en kort, rangordnad lista över vad du ska göra just nu - var du ska driva försäljning med timmar kvar på klockan, och vilken servitör du diskret bör stämma av med kring annulleringar - så att coachning blir konkret och i tid i stället för en genomgång när dagen redan är förlorad.
Pulse →Varje annullering, kompensation och återbetalning i realtid, med de avvikande lyfta per servitör - här en rad kompensationer värda en närmare titt - och kontroller för granskning och godkännande direkt bredvid, så att marginal som tyst läcker i kassan fångas samma pass, inte vid månadsskiftet.
Pulse →Skärmbilderna visar verkliga ytor i produkten. Klicka på en bild för att förstora. Syntetiska data visas i illustrativt syfte. Gör vår Driftsdiagnos för att se hur din vy skulle se ut.
Pulse finns på varje Sundae Core-plan. Se vad som händer nu - inte i slutet av dagen.