Om Sundae

Intelligenslagret som restauranger aldrig haft

Restaurangdata finns vanligtvis i ett dussin avskilda system. Sundae samlar den operativa bilden på ett ställe så att team kan fatta beslut med aktuella siffror, marknadskontext och framtidsinriktade signaler.

Plattformspelare

Intelligensmoduler

Datadomäner

Språk

VARFÖR VI BYGGDE SUNDAE

Restauranger förtjänar beslut, inte bara instrumentpaneler.

Vi gör datan du redan skapar till nästa rätta steg - för varje roll.

Vad vi har byggt

Sex sammanlänkade lager som hjälper operatörer att gå från realtidsplanering till 90-dagarsprognoser utan att hoppa mellan system.

Decision Intelligence

Pulse

Verksamhet i realtid

Benchmarks

Konkurrensintelligens

Watchtower

Marknadsintelligens

Insights

12 analysmoduler

Intelligence

Konverserande AI

Foresight

Prediktiv intelligens

Verksamhetssvit - Sundae Crew

Schemaläggning

Efterfrågestyrd schemaläggning

Tid och närvaro

Instämpling, geofencing, tidrapporter

Lön

Lönehantering redo för flera regioner

Personal & HR

People Intelligence

Personalanalys

Varför Sundae Existerar

Flerenhetsrestaurangoperatörer driver komplexa, högvolymföretag över dussintals avskilda system. Resultatet: miljonbeslut baserade på magkänsla, osynlig marginalförlust tills det är för sent, och ingen marknadskontext för att jämföra prestation.

Vi byggde Sundae eftersom vi upplevde problemet. Vår grundare skalerade restaurangkoncept till över 10 miljoner dollar i årlig intäkt och stötte ständigt på samma problem: för många system, för lite beslutsklarhet.

Förena 12+ datakällor

POS, arbetskraft, lager, leverans, bokningar, inköp, marknadsföring - ett intelligent lager istället för tolv flikar.

Jämför med marknaden

Är din 31% matkostnad bra eller dålig? Utan branschkontext har du ingen aning. Sundae lägger till konkurrens- och marknadsintelligens till varje mätvärde.

Besluta med självförtroende

Intelligens i realtid, AI-drivna rekommendationer och prognoser - så varje beslut är informerat, inte gissat.

Team

Amsterdam + Dubai offices

Scope

12 operational domains

Byggd av operatörer som har levt med problemet

Vårt team har över 60 års erfarenhet inom restauranger, teknik och data. Vi har inte studerat detta problem från sidan. Vi har drivit verksamheter, skalat koncept och hanterat samma rapporteringsluckor som operatörer står inför varje vecka.

Robert Laryea

Grundare & VD

Dubai

•Skalade fler-enhets restaurangkoncept från noll till över 10M USD årligen
•Såg på nära håll hur fragmenterade data kostar operatörer miljoner i marginalförlust
•Över 20 år av att leda transformationsprogram inom konsultverksamhet och F&B
•Byggde Sundae för att ge restauranggrupper den operativa intelligens de önskade att de hade tidigare

Mark Curfs

Strategisk operativ partner

GCC & Europa

•Djup erfarenhet som senior operatör och kommersiella F&B-relationer vid bordet från dag ett
•Tillfällig C-nivå- och styrelsenära rådgivning till fler-enhets gästfrihetoperatörer i GCC och Europa
•Öppnar dörrar till stora företag och stresstestar Pulse, Insights och Foresight mot vad F&B-ledningen faktiskt behöver
•Ägare av Curfs Consult som samarbetar med grundare kring go-to-market, kapitalanskaffning och skalning

Teamets Styrkor

Scaled restaurant concepts to $10M+ before writing a line of code

Företagsgästfrihetsgrupper som antar Sundae plattformen över hela UAE, KSA, Qatar och Nordamerika.

2027+

Global Expansion

Skalning till Europa och Asien-Stillahavsområdet. Företagsintelligens för flerlands restaurangmärken.

Vad vi står för

Principer som formar produktbeslut och syns i hur vi bygger.

Operatörerna Först

Varje funktion finns till för att en operatör behövde den. Vi bygger inte för demonstrationer - vi bygger för skift.

Byggt av ett team som skalade restauranger till över 10 miljoner dollar innan vi skrev en rad kod.

Intelligens Först

Spridd data är dyrt. Vi omvandlar 12 system till ett intelligent lager som faktiskt driver beslut.

12 moduler inom 12 operativa områden - från intäkter till bokningar.

Beslut i Realtid

Veckorapporter kostar dig pengar. De operatörer som vinner är de som ser problem medan de fortfarande kan åtgärda dem.

Pulse uppdateras var 5:e minut på varje plats.

Höj Standarden

Vi vill att restaurangteam ska förvänta sig mer av sin datastack än bara en annan statisk instrumentpanel.

Lokaliserad på 22 språk, med företagsgrupper som antar plattformen brett.

Var Sundae finns

Aktiv i Mellanöstern och Nordamerika. Expanderar till stora globala hotellmarknader.

Aktiva marknader

Amsterdam

Europa-hubb

Dubai

MEA-hubb

USA

Delaware C-Corp

Expansionsmarknader

New York*

Nordamerika

Toronto*

Nordamerika

Singapore*

APAC

Tokyo*

APAC

Mexico City*

LATAM

São Paulo*

LATAM

* Aktiva marknader omfattar fysisk verksamhet (Amsterdam, Dubai) och företagets juridiska hemvist (USA · Delaware C-Corp). Nordamerika (New York, Toronto) och andra expansionsmarknader är strategiska prioriteringar på färdplanen; samarbetet börjar från befintliga hubbar.

Se hur enhetlig intelligens ser ut

30 minuter för att granska dina data tillsammans och se hur Sundae verkligen kan vara till nytta.

Boka en demo Vi anställer Tillbaka till startsidan

Laddar...