Laden...
Laden...
Inkomstentempo, arbeidskosten, prestaties van de bediening en lekdetectie - elke 5 minuten bijgewerkt. Adaptieve doelen die uw patronen, seizoensinvloeden en lokale gebeurtenissen leren kennen. Handel voordat het u geld kost.
Beschikbaar op Sundae Core-abonnementen.
Sleep door een echte serviceavond. Vroeger zag u het verhaal pas morgen. Met Sundae ziet u het om 19.15 uur - met tijd om te handelen.
Sleep om door de avond te scrubben
Pulse monitort uw activiteiten in realtime en coacht uw team wanneer zaken uit de hand lopen.
Adaptieve doelen
Verkooptempo
Arbeidsproductiviteit
Analyse van de bediening
Lekkagemonitor
Sundae Coach
Waarschuwingen en draaiboeken
Shift-scorekaart
Ranglijst
Wallboard
REALTIME OPERATIE
Live pacing, adaptieve doelen en lekkage-alerts - op het moment dat het telt, niet de volgende ochtend.
DIEPGAANDE ANALYSE
Adaptieve intelligentiedoelen
Pulse analyseert uw verkoopgeschiedenis, detecteert afwijkingen, brengt jaar-op-jaarpatronen in kaart en past zich automatisch aan kalendergebeurtenissen zoals de Ramadan, feestdagen en lokale seizoensinvloeden aan. Stel een groeiambitie vast. Het systeem berekent dagelijkse doelstellingen voor elk verkooppunt.
Verkoop- en temporegistratie
Realtime verkooptempo ten opzichte van uw doelstellingen, uitgesplitst per dagdeel. Verwachte omzet op dit punt in de dienst, de afstand tot het doel, het benodigde hersteltempo en of u de neiging heeft om de dag te verslaan of te missen.
Arbeidsproductiviteit
Arbeidsprestaties komen tot uiting in de resultaten, niet alleen in uren. Volg de omzet per arbeidsuur, couverts per arbeidsuur en een samengestelde productiviteitsindex in realtime, zodat teams kunnen zien welke diensten overbezet zijn, welke de hoogste omzet per uur opleveren en wat elke dienst daadwerkelijk kost.
Prestaties van de bediening
Een live ranglijst die medewerkers rangschikt op omzet, gemiddelde besteding, couverts, upsell-percentage en een samengestelde productiviteitsscore. Filter op uur, servicefase of vergelijkingsperiode. Gebruik het voor coaching, incentives en personeelsbeslissingen.
Lekkagebewaking
Annuleringen, kortingen, weggevers en terugbetalingen - in realtime bijgehouden ten opzichte van uw basislijnen. Pulse markeert wanneer het lekpercentage stijgt, identificeert de betrokken medewerkers, items en tijdvensters en waarschuwt u voordat kleine problemen dure patronen worden.
Sundae Coach
Sundae Coach bewaakt alle signalen in realtime en geeft geprioriteerde, bruikbare aanbevelingen op basis van live gegevens. Geen generieke tips, maar specifieke acties die verband houden met wat er nu in de zaak gebeurt.
Waarschuwingen en draaiboeken
Definieer drempels. Ontvang een melding. Handel snel. Geautomatiseerde responsworkflows die worden geactiveerd door uitzonderingen - van afwijkingen in annuleringen tot pieken in de arbeidskosten - met ingebouwde escalatiepaden.
Shift-scorekaart
Elke dienst wordt beoordeeld. Omzet, couverts, gemiddelde besteding, arbeidskosten, lekkage en uitschieters in de bediening - samengevat in één weergave. Deel het met uw team of bekijk het de volgende ochtend.
Portfolio-klassement
Prestatievergelijking bij meerdere verkooppunten met streak-tracking en competitieve ranking. Bekijk vóór het einde van de dag welke vestigingen het uitstekend doen en welke aandacht behoeven.
Wallboard-modus
Een tv-geoptimaliseerd display ontworpen voor keukenpassages, managerskantoren en personeelsruimtes. Roteert automatisch door verkooppunten, geeft prioriteit aan risicolocaties en geeft het team een gedeeld beeld van de dienst.
INTELLIGENTIE DIE LEERT
Bij de meeste platforms moet je handmatig doelen instellen - of vorige week kopiëren. Sundae's Adaptive Intelligence Engine scant uw volledige verkoopgeschiedenis, detecteert afwijkingen en seizoensinvloeden, brengt agendagebeurtenissen in kaart aan hun werkelijke omzetimpact en genereert toekomstgerichte doelstellingen die uw echte bedrijfsritme weerspiegelen. Tag een eenmalig evenement en deze wordt uitgesloten. Tag een terugkerend evenement en het systeem past zich volgend jaar automatisch aan.
INTELLIGENTIE OVER DE BEDIENING
Bekijk in realtime wie uw omzet genereert en wie ondersteuning nodig heeft. Filter op uur, op servicefase of vergelijk met vorige week. Elke medewerker krijgt een productiviteitsscore, een uitsplitsing per uur en automatisch gedetecteerde sterke punten en verbeterpunten. De beste restaurants volgen hun medewerkers niet alleen, ze ontwikkelen ze ook.
DIENSTKOSTEN
Jouw ochtenddienst draait met 4 medewerkers gedurende 8 uur. Je avonddienst met 8 medewerkers gedurende 5 uur. Welke is eigenlijk winstgevend? Pulse splitst de kosten van elke dienst op - per rol, per individu - en zet deze af tegen de inkomsten die de dienst genereert. Bekijk uw arbeidskostenverhouding per dienst, identificeer overbezetting en neem slimmere planningsbeslissingen.
Op mobiel
Sundae is een mobiele app, geen ineengekrompen dashboard. Zie het antwoord in één oogopslag, open de grafiek voor details en kom in actie — vanaf de werkvloer of onderweg, in seconden.
ZIE PULSE IN ACTIE
Echte schermen voor aansturing tijdens de dienst uit het live product.
De lopende shift in één oogopslag - werkelijke omzet tegenover target voor Mallow & Mint Cafe, met precies het uurtempo dat nodig is om het gat te dichten voordat de service eindigt. De manager weet hoe de dag ervoor staat terwijl er nog tijd is om bij te sturen.
Pulse →Elke vestiging gerangschikt tegen haar eigen target op één bord - Amber Ash & Eatery voorop met 231%, het portfolio gemiddeld op 147% - zodat je in seconden ziet welke locaties de week dragen en welke straks jouw aandacht vraagt.
Pulse →De shift vertaald naar een korte, gerangschikte lijst van wat je nú moet doen - waar je de verkoop kunt opvoeren met nog uren op de klok, en bij welke medewerker je even rustig moet checken op annuleringen - zodat coaching specifiek en op tijd is in plaats van een nabespreking als de dag al verloren is.
Pulse →Elke annulering, comp en terugbetaling zodra die plaatsvindt, met de afwijkende gevallen uitgelicht per medewerker - hier een reeks comps die een tweede blik verdient - en controle- en goedkeuringsknoppen er pal naast, zodat marge die stilletjes weglekt aan de kassa nog dezelfde shift wordt opgemerkt, niet pas bij de maandafsluiting.
Pulse →Schermafbeeldingen tonen live weergaven uit het product. Klik op een afbeelding om te vergroten. Synthetische data ter illustratie. Doe de Operatie-diagnose om te zien hoe jouw weergave eruit zou zien.
Pulse zit in elk Sundae Core-abonnement. Kijk wat er nu gebeurt, niet aan het eind van de dag.