- Thuis
- Over
Laden...
Laden...
Restaurantdata bevindt zich meestal in een dozijn losgekoppelde systemen. Sundae brengt dat operationele overzicht op één plek samen, zodat teams beslissingen kunnen nemen op basis van actuele cijfers, marktcontext en vooruitziende signalen.
WAAROM WE SUNDAE BOUWDEN
We maken van de data die je toch al genereert de volgende juiste stap - voor elke rol.
Zes verbonden lagen die operators helpen het lek te vinden, de oplossing aan een eigenaar toe te wijzen en de teruggewonnen marge te meten - van realtime pacing tot 90-dagenprognoses, zonder tussen systemen te schakelen.
Realtime Operaties
Concurrentie-informatie
Marktinformatie
12 Analysemodules
Conversational AI
Voorspellende Intelligentie
Vraaggestuurde dienstplanning
Inklokken, geofencing, urenstaten
Loonverwerking voor meerdere landen
Personeelsdossiers van indienst tot uitdienst
Personeelsanalyses
Multi-unit restaurantoperators beheren complexe, hoogvolume bedrijven via tientallen losgekoppelde systemen. Het resultaat: miljoenenbeslissingen gebaseerd op onderbuikgevoel, marges die pas zichtbaar worden als het te laat is, en geen marktondersteuning voor het benchmarken van prestaties.
We hebben Sundae gebouwd omdat we het probleem zelf hebben ervaren. Onze oprichter heeft restaurantconcepten opgeschaald tot meer dan $10M aan jaarlijkse omzet en liep steeds tegen hetzelfde probleem aan: te veel systemen, te weinig duidelijkheid in beslissingen.
POS, arbeid, inventaris, levering, reserveringen, inkoop, marketing - één intelligente laag in plaats van twaalf tabbladen.
Is jouw 31% voedselkosten goed of slecht? Zonder context van peers heb je geen idee. Sundae voegt concurrentie- en marktonderzoek toe aan elke metriek.
Informatie in real-time, AI-gestuurde aanbevelingen en voorspellende prognoses - zodat elke beslissing geïnformeerd is, niet geraden.
Ons team brengt ruim 40 jaar aan horeca, technologie en data mee. We hebben dit probleem niet van een afstand bestudeerd - we hebben de operatie gerund, concepten opgeschaald en dezelfde rapportagegaten meegemaakt die operators elke week tegenkomen.

Oprichter & CEO
Dubai
Strategisch Operating Partner
GCC & Europa
Scaled restaurant concepts to $10M+ before writing a line of code
Multiple successful exits and $100M+ businesses built from scratch
Amsterdam + Dubai presence serving enterprise groups across 3 countries
Het bedrijf is ontstaan uit de pijn van de operator en is uitgegroeid tot een platform dat in meerdere markten wordt gebruikt.
Gebouwd vanuit directe pijn van operators - gefragmenteerde data kost multi-unit groepen miljoenen aan onzichtbaar margverlies.
Partnerschappen met multi-merk restaurantgroepen in de VAE. Echte data, echte operators, echte beslissingen vanaf dag één.
Omzet, arbeid, voorraad, levering, reserveringen, inkoop, marketing en winstintelligentie - allemaal verenigd over 12 operationele domeinen.
Enterprise hospitalitygroepen adopteren het Sundae-platform breed in de VAE, KSA, Qatar en Noord-Amerika.
Schaalvergroting naar Europa en Azië-Pacific. Enterprise-intelligentie voor hospitalitygroepen in meerdere landen.
Gebouwd vanuit directe pijn van operators - gefragmenteerde data kost multi-unit groepen miljoenen aan onzichtbaar margverlies.
Partnerschappen met multi-merk restaurantgroepen in de VAE. Echte data, echte operators, echte beslissingen vanaf dag één.
Omzet, arbeid, voorraad, levering, reserveringen, inkoop, marketing en winstintelligentie - allemaal verenigd over 12 operationele domeinen.
Enterprise hospitalitygroepen adopteren het Sundae-platform breed in de VAE, KSA, Qatar en Noord-Amerika.
Schaalvergroting naar Europa en Azië-Pacific. Enterprise-intelligentie voor hospitalitygroepen in meerdere landen.
Principes die productbeslissingen vormgeven en zichtbaar zijn in hoe we bouwen.
Elke functie bestaat omdat een operator het nodig had. We bouwen niet voor demo's - we bouwen voor diensten.
Gebouwd door een team dat restaurants naar $10M+ heeft geschaald voordat er een regel code werd geschreven.
Verspreide data is duur. We transformeren 12 systemen in één intelligente laag die daadwerkelijk beslissingen aandrijft.
Omzet, personeel, voorraad, inkoop, marketing, reserveringen, bezorging en gasten - op één plek gedekt.
Wekelijkse rapporten kosten je geld. De operators die winnen zijn degenen die problemen oplossen zolang het nog kan - en achteraf weten of de oplossing echt werkte.
Pulse ververst elke 5 minuten op elke locatie.
We willen dat operators meer van een datastack verwachten dan weer een dashboard: een getal dat handelen waard is, en het bewijs dat die actie iets opleverde.
Gelokaliseerd in 22 talen, met enterprise groepen die platformbreed adopteren.
Actief in het Midden-Oosten en Noord-Amerika. Uitbreiding naar belangrijke wereldwijde horecamarkten.
Actieve markten
Europa-hub
MEA-hub
Delaware C-Corp
Expansiemarkten
Noord-Amerika
Noord-Amerika
APAC
APAC
LATAM
LATAM
* Actieve markten omvatten fysieke vestigingen (Amsterdam, Dubai) en de juridische thuisbasis van het bedrijf (Verenigde Staten · Delaware C-Corp). Noord-Amerika (New York, Toronto) en andere expansiemarkten zijn strategische prioriteiten op de roadmap; de samenwerking begint vanuit de bestaande hubs.
30 minuten om samen uw gegevens te bekijken en te zien waar Sundae echt nuttig kan zijn.