Laden...
Sundae Core
Vind het lek. Haal de marge terug.
Verbonden met je POS, arbeid, voorraad en elk systeem dat ertoe doet. Core vindt het margelek, wijst de oplossing toe aan een benoemde eigenaar en meet de teruggewonnen marge af tegen een basislijn.
The Closed-Loop Intelligence Layer
Built for operators who need the money back, not another dashboard. Whether you manage 10 locations or 100+, Core finds what's leaking, routes the fix to a named owner, and measures the recovered margin against a baseline - so every decision closes the loop.
Measured, Not Just Flagged
Sundae Coach routes each leak to an accountable owner, then measures the recovered margin against a baseline - not a dashboard that only updates.
Every Location, One View
Unified visibility across all locations. Portfolio-level patterns and location-level detail in a single pane.
Grows With You
From one location to a thousand. The package sets the depth; the location bands set the price as you add sites.
ZO WEET U DAT HET ECHT IS
Herstel claimen kan iedereen. Sundae laat u het controleren.
Een teruggewonnen bedrag is pas te vertrouwen als u kunt zien of het echt is gebeurd. Sundae beantwoordt de drie vragen die een zorgvuldige operator - of zijn CFO - altijd stelt.
Sluit de lus zich echt?
Gezondheid van de lus
Zie hoeveel gedetecteerde lekken daadwerkelijk tot een gemeten resultaat komen - het echte sluitingspercentage, geen cijfer voor de bühne. Het is het ene getal dat laat zien dat de lus werkt, en het blijft eerlijk als dat getal laag is.
Was dat toch al gebeurd?
Gelijkwaardige basislijnen
Elk teruggewonnen bedrag wordt gemeten tegen een overeenkomende basislijn over een volledige week - dezelfde dagen, hetzelfde ritme - zodat echte winst nooit wordt verward met een gewoon drukke week.
Heeft het zichzelf terugverdiend?
Rendement op Sundae
Zie de teruggewonnen waarde afgezet tegen wat u betaalt, periode na periode - het bewijs, in gemeten geld, dat Sundae zijn kosten ruimschoots dekt.
En als het bewijs er niet is, zegt Sundae dat. Elk resultaat blijft indicatief totdat een mens het bevestigt, en een detector zwijgt liever dan een getal te verzinnen.
HET COMMANDOCENTRUM
Een scherm voor de hele zaak.
Pulse, benchmarks, analytics en AI - de dagelijkse basis van de operator.
WAAR DE MARGE HEEN GAAT
Vier plekken waar winst weglekt. Je pakket bepaalt welke je dichtzet.
Begin bij het verlies, niet bij de licentie. Elk pakket dekt een andere set van de vier - Core Performance dekt ze allemaal.
Omzet & Winst
Annuleringen, comps, kortingen en verkeerd geprijsde items die nooit als regel opduiken waar je iets van kunt vinden.
Core covers it with Omzet- en winstinzicht, omzetborging, bijdrage per item.
Inkoop & Voorraad
Het gat tussen wat je bestelde, wat je gebruikte en wat je verkocht - derving, afwijking en sluipende leveranciersprijzen.
Core covers it with Voorraad- en inkoopinzicht, theoretisch versus werkelijk verbruik, leveranciersontwikkeling.
Gast & Markt
Gasten die nooit komen, gasten die niet terugkomen, en kanaalmarge die na commissie verdwijnt.
Core covers it with Gastbeleving en CRM, reserveringen, bezorgeconomie, marketingattributie, peer-benchmarks.
Foresight & Action
Besluiten die te laat vallen, op cijfers van vorige maand, zonder achteraf te kunnen zien of ze werkten.
Core covers it with Prognose, scenariomodellering en de actielaag met goedkeuring in de lus. Een uitbreiding op Core.
Inclusief bij Core
Pulse: Jouw Shift Command Center
Zie anomalieën op het moment dat ze zich voordoen. Wijs de oplossing toe aan de manager in dienst. Meet daarna de teruggewonnen marge af tegen de basislijn.
Verkoop & Tempo
Intraday verkooptempo, KPI's en uurtrendvisualisatie
Arbeid Live
Intraday arbeidspacing, risico op overuren en naleving van pauzes
Lekmonitoring
Realtime monitoring van annuleringen, compensaties en kortingen per shift
Flow
Doorvoerflessenhalzen, achterstanden en keuken pacing metrics
Menu-intelligentie
Itemcatalogus, classificatiematrix (Sterren/Plowhorses/Puzzels/Honden)
Waarschuwingen & Playbooks
Geautomatiseerde responsworkflows geactiveerd door uitzonderingen
Sundae Coach
Coaching signalen op shift-niveau voor Verkoop, Lek en Flow
Portfolio Ranglijst
Prestatievergelijking tussen meerdere locaties met streak tracking
Wallboard Modus
Volledig scherm voor keuken of front-of-house schermen
Verbind al je systemen
Core verbindt met 12 datadomeinen en 80+ leveranciersintegraties.
POS-systemen
Oracle MICROS Simphony, Square, Toast, Clover, plus directe databaseverbindingen
Arbeid/Arbeidskrachten
7shifts, HotSchedules, Deputy
Voorraad & Aankoop
MarketMan, Craftable, BinWise
Boekhouding
QuickBooks, Xero, Sage, FreshBooks
Reserveringen
OpenTable, Resy, SevenRooms, Tock
Bezorging & Marketing
Deliverect, Uber Eats, DoorDash, Meta, Google Ads, Mailchimp
Voeg Modules toe voor Gespecialiseerde Intelligentie
Versterk Core met gerichte modules voor je specifieke operationele uitdagingen.
Arbeidsintelligentie
Realtime planningoptimalisatie, voorspellende arbeidsvraag
Voorraadintelligentie
Realtime afvaltracking, geautomatiseerde par-niveaus
Inkoopintelligentie
Realtime prijsoptimalisatie, leveranciersvergelijking
Marketingintelligentie
Realtime campagne-tracking, CAC-monitoring
Reserveringsintelligentie
Realtime boekingspatronen, tafeloptimalisatie
Watchtower brengt de buitenwereld in Core
Core vertelt je hoe je er momenteel voorstaat. Watchtower vertelt je wat er om je heen gebeurt. Samen geven ze je het complete plaatje - interne operaties en externe marktomstandigheden in één intelligentielaag.
KIES JE PAKKET
Vier Core-pakketten
Elk pakket dekt een andere set van de vier gebieden. Kies het pakket dat past bij waar jouw marge heen gaat.
Begin hier
Core Foundation
De operationele basis
$1,195
eerste locatie / maand
Eén plek om vanuit te beslissen, over POS, personeel, kosten en operatie, ververst terwijl de dienst nog loopt.
Daarna per extra locatie
$175 (2-10) / $150 (11-25) / $125 (26-50) / $105 (51-100)
- ✓14,000 AI-credits / maand
- ✓Dekt Omzet & Winst
Past bij:
Groepen die van spreadsheets en losse dashboards af willen
Meest gekozen
Core Margin
Diepte op kosten en lekkage
$1,650
eerste locatie / maand
Theoretisch versus werkelijk verbruik, derving, krimp, annuleringen en comps, en bijdrage per item.
Daarna per extra locatie
$245 (2-10) / $210 (11-25) / $175 (26-50) / $145 (51-100)
- ✓16,000 AI-credits / maand
- ✓Dekt Omzet & Winst, Inkoop & Voorraad
Past bij:
Operators bij wie de marge sneller weglekt dan ze zien
Vraagzijde
Core Growth
Diepte op vraag
$1,925
eerste locatie / maand
Gastcohorten en levenswaarde, promo-attributie per kanaal, bezorgmarge na commissie.
Daarna per extra locatie
$260 (2-10) / $225 (11-25) / $190 (26-50) / $155 (51-100)
- ✓18,000 AI-credits / maand
- ✓Dekt Omzet & Winst, Gast & Markt
Past bij:
Groepen die inzetten op herhaalomzet en kanaalmix
Volle diepte
Core Performance
Meerdere merken, meerdere regio's
$2,980
eerste locatie / maand
Consolidatie over merken en regio's, correlatie tussen modules, beheerde toegang met audittrail.
Daarna per extra locatie
$409 (2-10) / $348 (11-25) / $290 (26-50) / $236 (51-100)
- ✓24,000 AI-credits / maand
- ✓Dekt alle vier gebieden, incl. Foresight & Action
Past bij:
Grote groepen met meerdere merken of markten
Frequently Asked Questions
How do the four Core packages differ?
They cover different areas, not the same ground at different depths. Foundation is the operating baseline; Margin adds cost and leakage depth; Growth adds guest, promo and channel depth; Performance adds multi-brand and multi-region consolidation with governed access.
Can I move up a package later?
Yes. Your full connected history is preserved and nothing is re-onboarded - you change the depth, not the data.
Is Core worth it at five locations?
Yes. Five locations carry the package anchor and the first band, and get the same coverage a fifty-location group gets. The location bands only start to matter as you add sites.
Can Core handle multiple POS systems?
Yes. Core connects across mixed POS estates, and Core Performance adds consolidation across brands and regions on top.
Can I use Core with Watchtower?
Highly recommended. Core provides internal intelligence, Watchtower adds external market intelligence for complete visibility.
Can I use Core with Modules?
Yes. All 5 specialized modules work with Core to deepen intelligence in specific operational areas.
ZIE CORE IN ACTIE
Elk Core-scherm, tot in detail.
Echte werkomgevingen voor operators uit het live product.
Daily Insights
DirectieMeerdere locaties
Morgen lezen voordat het gebeurt - het weer, de verwachte lunch- en dinerdrukte en activiteit van nabije concurrenten vloeien samen in één helder advies, zoals een extra kracht in de bediening voor de lunch, zodat je de dag plant in plaats van erop reageert.
Sundae Core →Schermafbeeldingen tonen live weergaven uit het product. Klik op een afbeelding om te vergroten. Synthetische data ter illustratie. Doe de Operatie-diagnose om te zien hoe jouw weergave eruit zou zien.
Stop met het melden van het lek. Haal het terug.
Zie hoe Core het lek vindt, de oplossing toewijst en de teruggewonnen marge afmeet tegen je basislijn - met je echte gegevens.