Laden...
We gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren en het gebruik van de site te analyseren.
Jouw data bevindt zich in 5–10 losse systemen. Jouw team beslist op gevoel terwijl de marges dagelijks leeglopen. Dat is de afweging die wegneemt.
Geen creditcard vereist
De bijverkoopratio van James K. ligt 14% onder het dienstgemiddelde. Zet hem bij Sarah voor de volgende 2 tafels.
Herhaal de happy hour van afgelopen dinsdag — die gaf 9% meer couverts.
Tafel 12 zit al 47 min zonder hoofdgerecht — seinde de keuken in.
HET PROBLEEM
Elke restaurantgroep waarmee we samenwerken, heeft dezelfde blinde vlekken.
Niet weer een dashboard om te checken. Sundae leest elke dienst, elke gast en elke regel — en wijst u de juiste volgende stap terwijl die er nog toe doet.
Vervangt de vertraging tussen data en actie: Excel-exporten · POS-dashboards · BI-dashboards · analistenwachtrij · wekelijkse beoordelingsvergaderingen
Dezelfde data. Snellere beslissing. Betere actie.
Restaurants moesten kiezen tussen snelheid, kwaliteit en kosten. Sundae is ontworpen om alle drie tegelijk te leveren — dat is het hele punt.
Verbind je stack snel. Pulse-updates tijdens de shift, en Sundae Intelligence geeft antwoorden met bronnen in plaats van teams terug te sturen naar de rapportwachtrij.
Sundae wordt geleverd met 500+ beheerde restaurantdatamodellen, peer-gebaseerde benchmarks en bronvermelde AI-antwoorden — zodat teams niet vanaf een blanco BI-canvas hoeven te bouwen.
BI-licenties zijn slechts de zichtbare kosten. De echte uitgaven zijn analisten, integraties, aangepaste modellen, dashboardonderhoud en vertraagde beslissingen. Sundae is vanaf dag één restaurant-klaar, met Report Lite gratis om te beginnen.
Dat is geen afweging. Dat is jouw operationeel voordeel.
WAT JE RETIREERT
Generieke BI is gebouwd voor analisten. Sundae is gebouwd voor de mensen die restaurants runnen.
Één platform. Restaurant-native vanaf dag één.
6 LAGEN · ÉÉN WAARHEID
Van de live shift tot het lange termijnplan — één stack, zes lagen die met elkaar communiceren.
Realtime operaties
Live pacing, adaptieve doelen, serverprestaties, lekken — shift voor shift.
Meer leren →Concurrentie-informatie
Anonieme peer benchmarks over 30+ metrics. Weet waar je staat.
Meer leren →Marktinformatie
Concurrenten, weer, evenementen — voordat ze je cijfers beïnvloeden.
Meer leren →12 analysemodule
Omzet, arbeid, voorraad, marketing, levering — elk met AI-aanbevelingen.
Meer leren →Conversational AI
Vraag je data alles. Antwoorden in seconden op web, Slack of Teams.
Meer leren →Voorspellende intelligentie
14–90 dagen voorspellingen, wat-als scenario's, executive briefings die zichzelf corrigeren.
Meer leren →
Live tempo, personeel en uitzonderingen over elke vestiging — zodat de beslissing die u om 19.00 uur neemt de juiste is, niet die u om middernacht in twijfel trekt.
Dashboards tonen wat er is gebeurd. Sundae voegt de live operationele context, marktsignalen en vergelijkingen met peers toe die restaurants nodig hebben om te beslissen wat ze daarna moeten doen.
Zie pacing, arbeid, lekkage, vergelijkingen, annuleringen en service-uitzonderingen terwijl de shift nog loopt — niet pas na de wekelijkse samenvatting.
Voeg de markt rondom elk restaurant toe: weer, evenementen, concurrentieprijzen, voetgangerssignalen en dagelijkse briefings die jouw BI-stack niet van nature kent.
Vergelijk locaties met geanonimiseerde peers op basis van formaat, markt en prestatiemetriek. Het netwerk wordt nuttiger naarmate meer restaurants zich aansluiten.
Niet nog een dashboard. Een restaurant intelligentielaag.
Sundae verbindt prestaties, planning, marktcontext en de volgende actie — zodat teams kunnen handelen voordat de verschuiving voorbij is.
De lunchomzet loopt 14% achter op het plan.
Illustratief scenario gebaseerd op de mogelijkheden van Sundae.
De gemiddelde rekening blijft stabiel, dus het probleem is verkeer — niet de prijzen.
Van signaal naar oorzaak naar actie — voordat de shift eindigt.
INTELLIGENTIE MODULES
Elke dimensie van restaurantprestaties — geanalyseerd, vergeleken en actiegericht.
4 modules
5 modules
3 modules
3 modules
3 modules
3 modules
2 modules
2 modules
2 modules
3 modules
3 modules
Correlatie-engine
Tegen de tijd dat de wekelijkse samenvatting binnenkomt, is de slechte shift voorbij en is de marge verdwenen.
Pulse toont je welke locatie nu hulp nodig heeft — tempo, arbeid, lekkage, allemaal bijgewerkt tijdens de shift.
QSR, casual dining, fine dining, cloudkeukens en horecagroepen informeren de intelligentielaag die restaurants daadwerkelijk nodig hebben — van eenpersoonszaken tot multi-merkportefeuilles.
Patronen die we horen van operators en zien in restaurantrapportage-workflows. Geanonimiseerd en gegeneraliseerd.
Teams wachten 2–3 dagen op rapporten, exports of follow-ups van analisten. Tegen de tijd dat het antwoord arriveert, is de shift al voorbij.
Sundae Intelligence geeft teams binnen enkele seconden bronvermelde antwoorden, via de systemen die ze al gebruiken.
Voids, comps, kortingen en POS-uitzonderingen zijn op zichzelf klein. Onbeoordeeld kunnen ze tussen de 1–3% van de omzet en margeverlies veroorzaken.
Pulse markeert uitzonderingpatronen tijdens de shift, toegeschreven aan de server, dagdeel, locatie of gedrag dat ze veroorzaakt.
Margevariatie wordt vaak aan het einde van de maand verklaard, nadat de kosten al zijn geboekt.
Insights verbindt omzet, arbeid, voedselkosten, kortingen en prijzen, zodat teams de oorzaak kunnen zien terwijl deze nog actiegericht is.
*De verversingsfrequentie varieert per Core-niveau. Zie de prijsinformatie voor details. †12 analysemodule's op het platform; 12 gespecialiseerde module's zijn inbegrepen in het huidige prijsbundel. ‡Sectorobservaties zijn algemene patronen uit de restaurantsector, gebaseerd op openbaar onderzoek en adviesfeedback. Genoemde pilotresultaten en gevalideerde klantresultaten zullen deze sectie vervangen zodra ze beschikbaar komen.
GEBOUWD VOOR ONDERNEMINGSGEBRUIK
SEE THE PRODUCT
Four surfaces from across the platform. Click any to enlarge — then explore the full gallery on each product page.
Bird's-eye view: 78/100 health, 10 open alerts, Revenue 93 / Labor 100 / Inventory 73 scorecards. "Food cost variance at 19.2% exceeds 5% critical threshold."
See full Insights gallery →Actual AED 10,300 vs Target AED 28,000. "Need AED 9,133.21/hr to hit target." 37% progress with outlet selector + behind status indicator.
See full Pulse gallery →5 scenarios saved, 10 quick-start templates (5% Price, 10% Labor Reduction, Marketing Push, Peak Season, Capacity Expansion). Sidebar: PREDICT / MODEL / TRUST / DECIDE.
See full Foresight gallery →AED 96,555 today's revenue, 379 orders, "New York Strip (40 sold)." Threads sidebar with Collections + suggested questions. Conversational decision intelligence.
See full Intelligence gallery →Live in-product surfaces. Synthetic data shown for illustration. Take the Operations Diagnostic to see what your view would look like.
Sundae geeft u het inzicht in uw zaak dat goede intuïtie verdient — over elke vestiging, in realtime.
30 minuten. Jouw gegevens. Wat Sundae daadwerkelijk zou veranderen voor het team.
