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आपकी भूमिका के लिए बना
आपकी भूमिका के हिसाब से बना एक डिसीज़न सरफेस - कोई आम डैशबोर्ड नहीं।
हर किसी को एक ही सच दिखता है, उन्हीं फैसलों के हिसाब से जो वे सचमुच लेते हैं।
आपके चलाने के तरीके के लिए बना
आपका ढाँचा जैसा भी हो - एक आउटलेट हो या पचास, फाइनेंस की कुर्सी हो या फ्लोर - सवाल वही रहता है: अब मैं क्या करूँ? Sundae देता है आपके ऑपरेशन को कारोबार की अपनी समझ.
सच का एक ही स्रोत, आपके असल चलाने के तरीके के हिसाब से ढला हुआ।
जहां फ्रैंचाइज़ी की खुफिया जानकारी टूट जाती है
जहां फ्रैंचाइज़ी की बुद्धि टूट जाती है
फ्रेंचाइजी से असंगत डेटा, ब्रांड मानकों को लागू नहीं किया गया, सबसे मजबूत ऑपरेटर किसी से नहीं सीख रहे हैं।
प्रत्येक फ्रेंचाइजी अलग-अलग डेटा भेजती है
अलग-अलग POS, अलग-अलग ताल, "शुद्ध राजस्व" की अलग-अलग परिभाषाएँ। ब्रांड सेब बनाम संतरे देखता है।
ब्रांड मानक मापे नहीं जाते
आप उन्हें संचालन मैनुअल में निर्धारित करते हैं। आप यह नहीं बता सकते कि कौन सा आउटलेट उन्हें पूरा करता है।
शीर्ष कलाकारों की प्लेबुक खामोश रहती हैं
जो फ्रेंचाइजी श्रम उत्पादकता में बेहतरीन प्रदर्शन करती है, वह साझा नहीं करती। जो संघर्ष कर रहा है, वह नहीं पूछता।
रॉयल्टी ऑडिट रिश्ते को खा जाते हैं
त्रैमासिक सुलह प्रतिकूल विवादों में बदल जाती है। भरोसा ख़त्म हो जाता है.
संडे कैसे मदद करता है
Sundae फ्रैंचाइज़ी नेटवर्क के लिए कैसे काम करता है
नेटवर्क-व्यापी दृश्यता, सहकर्मी बेंचमार्क, स्वचालित रॉयल्टी समाधान।
Benchmarks
नेटवर्क बेंचमार्क हर फ्रेंचाइजी देख सकती है
प्रत्येक मालिक-संचालक खुद को बिक्री, श्रम %, RevPASH, थ्रूपुट के आधार पर साथियों के मुकाबले गुमनाम रूप से रैंक करता हुआ देखता है। नाम उजागर किये बिना स्वस्थ प्रतिस्पर्धा।
Pulse + Insights
लाइव मेट्रिक्स के रूप में ब्रांड मानक
सेवा की गति, मेनू अनुपालन, स्वच्छता स्कोर, अतिथि संतुष्टि - लगातार मापी जाती है, त्रैमासिक ऑडिट पर नहीं।
Cross-Intelligence
शीर्ष प्रदर्शन करने वाली प्लेबुक प्रचारित होती हैं
जब साइट 12 अपसेल दर 18% बढ़ाती है, तो Sundae पैटर्न सामने लाता है ताकि बाकी नेटवर्क सीख सके - बिना किसी मेमो के।
Sundae Core
रॉयल्टी समाधान, स्वचालित
प्रत्येक फ्रेंचाइजी में एक ही स्रोत से शुद्ध राजस्व की गणना की जाती है। रॉयल्टी एक गणना बन जाती है, बातचीत नहीं।
कौन सा शुल्क
फ़्रैंचाइज़ी प्रणाली के लिए क्या परिवर्तन होता है
मजबूत नेटवर्क, कम घर्षण, ब्रांड मानक कायम।
फ्रेंचाइजी सही चीज़ पर प्रतिस्पर्धा करती हैं
अनाम बेंचमार्क सहकर्मी दबाव को एक सकारात्मक फ्लाईव्हील में बदल देते हैं - नेटवर्क एक साथ ऊपर उठता है।
मानकों को लगातार मापा जाता है
आप देख सकते हैं कि कौन से आउटलेट सेवा, मेनू या स्वच्छता में भटक रहे हैं - बिना त्रैमासिक ऑडिट के।
सर्वोत्तम प्रथाएँ व्यवस्थित रूप से प्रचारित होती हैं
Cross-Intelligence यह पता लगाता है कि सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने वाले के यहाँ क्या काम कर रहा है और उसे बाकी सभी तक पहुँचाता है।
रॉयल्टी विवाद लगभग शून्य हो गए हैं
शुद्ध राजस्व पर सच्चाई का एक स्रोत। बातचीत कोचिंग बन जाती है, ऑडिटिंग नहीं।
उत्पाद को देखिए
आपकी टीम असल में यही देखती है।
इस आधार पर छाँटिए कि कौन लॉग इन कर रहा है। हर स्क्रीन सीधे संबंधित उत्पाद पेज से जुड़ी है, ताकि आप गहराई में जा सकें।
Daily Insights
शीर्ष नेतृत्वकई लोकेशन
कल का अंदाज़ा घटने से पहले - मौसम, लंच और डिनर के अनुमानित ग्राहक, और आसपास के प्रतिस्पर्धियों की हलचल, सब मिलकर एक साफ़ सुझाव में ढल जाते हैं, जैसे लंच के समय फ्रंट-ऑफ़-हाउस पर एक अतिरिक्त हाथ लगाना, ताकि आप दिन की योजना बनाएँ, उस पर प्रतिक्रिया न करते रहें।
Sundae Core →Pulse - लाइव वॉलबोर्ड
ऑपरेशंसकई लोकेशन
चालू शिफ्ट, एक नज़र में - Mallow & Mint Cafe की टारगेट के मुकाबले असल बिक्री, और सर्विस ख़त्म होने से पहले अंतर पाटने के लिए ज़रूरी प्रति-घंटा रफ़्तार। मैनेजर को पता रहता है कि दिन कहाँ खड़ा है, जब तक कुछ करने का समय बाकी है।
Pulse →Pulse - पोर्टफोलियो लीडरबोर्ड
ऑपरेशंसकई लोकेशन
हर आउटलेट अपने ही टारगेट के मुकाबले एक बोर्ड पर रैंक - Amber Ash & Eatery 231% पर सबसे आगे, पूरा पोर्टफोलियो औसतन 147% - ताकि सेकंडों में दिख जाए कि इस हफ़्ते कौन-सी लोकेशन बोझ उठा रही हैं और किस पर आगे आपका ध्यान चाहिए।
Pulse →Watchtower - कमांड सेंटर
शीर्ष नेतृत्वऑपरेशंस
आज आपकी चारदीवारी के बाहर क्या बदला, एक सुबह की ब्रीफ़िंग में - मौसम, स्थानीय आयोजन, प्रतिस्पर्धियों की चालें और बाज़ार संकेत एक साथ जुटाए गए, फिर कामों और ऑटोमेशन की एक छोटी सूची में बदले, ताकि आपके रेस्तराँ से परे की दुनिया वह चीज़ बने जिसके इर्द-गिर्द आप योजना बना सकें।
Watchtower →Watchtower - Market Trends
शीर्ष नेतृत्वमार्केटिंग
आपके आसपास का डाइनिंग परिदृश्य, एक मार्केट मैप की तरह पढ़ा गया - आपका इलाका कैसी रेटिंग पाता है, पास में कौन खुल और बंद हो रहा है, कौन-से व्यंजन भीड़भाड़ वाले हैं या खुले मैदान, और delivery किस ओर बढ़ रही है - ताकि माँग में आता बदलाव आप अपने पड़ोसियों से पहले भाँप लें।
Watchtower →Benchmark - RevPASH बनाम Compset
शीर्ष नेतृत्ववित्त
आपका RevPASH एक गुमनाम पीयर सेट के मुकाबले हफ़्ता-दर-हफ़्ता दर्ज - आपकी लाइन एक छायांकित percentile बैंड के भीतर मार्केट मीडियन के साथ चलती हुई - ताकि आप आख़िरकार जान सकें कि कमज़ोर हफ़्ता आपकी वजह से है या पूरे बाज़ार की, और कारण खोजने के लिए किसी भी हफ़्ते पर क्लिक करें। नेटवर्क-इफ़ेक्ट डेटा का किला, दिखाई देता हुआ।
Benchmark →Benchmark - प्रदर्शन Percentiles
शीर्ष नेतृत्ववित्त
हर मेट्रिक गुमनाम बाज़ार के मुकाबले रैंक - आप बनाम मीडियन, percentile बार और इंडेक्स बैज के रूप में - ताकि औसत चेक, RevPASH और लेन-देन हर एक बताए कि आप सचमुच कहाँ आगे हैं और सबसे बड़ी संभावना कहाँ है, उभारी हुई और गहराई में जाने को तैयार।
Benchmark →Spatial - Server-Section Optimizer
ऑपरेशंसकई लोकेशन
फ़्लोर को अपनी टीम में संतुलित कीजिए - देखिए सेक्शन कितने समान रूप से कवर हैं, सटीक सुझावों के साथ ताकि कोई सर्वर दबा न रहे जबकि दूसरा फ़ुर्सत में, और हर मेहमान को सर्विस की एक ही रफ़्तार मिले।
Insights →Topology - Franchise Health
टोपोलॉजी-आधारितकई लोकेशन
आपकी पूरी संपदा में प्रति आउटलेट एक संयुक्त हेल्थ स्कोर - Abu Dhabi, Dubai, Cairo, Riyadh एक ही रिस्क मैट्रिक्स पर - ताकि एक नज़र में दिखे कि कौन-सी इकाइयाँ फल-फूल रही हैं और किसे एक दौरे की ज़रूरत है, फिर एक क्लिक में किसी भी ब्रांड या क्षेत्र तक व्यू समेट लीजिए।
Insights →ये स्क्रीनशॉट उत्पाद के लाइव सरफेस दिखाते हैं। बड़ा करने के लिए किसी भी इमेज पर क्लिक करें। उदाहरण के तौर पर सिंथेटिक डेटा दिखाया गया है। अपना Operations Diagnostic लीजिए और देखिए कि आपका व्यू कैसा दिखेगा।