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हम आपके अनुभव को बेहतर बनाने और साइट के उपयोग का विश्लेषण करने के लिए कुकीज़ का उपयोग करते हैं।
राजस्व गति, श्रम लागत, सर्वर प्रदर्शन और रिसाव का पता लगाना - हर 5 मिनट में अपडेट करना। अनुकूली लक्ष्य जो आपके पैटर्न, मौसमी और स्थानीय घटनाओं को सीखते हैं। इससे पहले कि यह आपको महंगा पड़े, कार्य करें।
Available on Sundae Core plans.
Pulse वास्तविक समय में आपके ऑपरेशन की निगरानी करता है और जब चीजें पटरी से उतर जाती हैं तो आपकी टीम को प्रशिक्षित करती है।
अनुकूली लक्ष्य
बिक्री गति
श्रम उत्पादकता
सर्वर एनालिटिक्स
रिसाव मॉनिटर
Sundae कोच
अलर्ट और प्लेबुक
शिफ्ट स्कोरकार्ड
लीडरबोर्ड
वॉलबोर्ड
गहरा गोता
अनुकूली खुफिया लक्ष्य
Pulse आपके बिक्री इतिहास का विश्लेषण करता है, विसंगतियों का पता लगाता है, साल-दर-साल पैटर्न को मैप करता है, और रमजान, सार्वजनिक छुट्टियों और स्थानीय मौसमी जैसे कैलेंडर घटनाओं के लिए स्वचालित रूप से समायोजित करता है। विकास की महत्वाकांक्षा निर्धारित करें. सिस्टम प्रत्येक आउटलेट के लिए दैनिक लक्ष्य की गणना करता है।
बिक्री एवं गति ट्रैकिंग
आपके लक्ष्य के विरुद्ध वास्तविक समय में बिक्री की गति, दिन के भाग के अनुसार विभाजित। बदलाव में इस बिंदु तक अपेक्षित राजस्व, लक्ष्य के लिए अंतर, पुनर्प्राप्ति गति की आवश्यकता, और क्या आप दिन को हरा देने या चूकने की प्रवृत्ति में हैं।
श्रम उत्पादकता
श्रम का प्रदर्शन केवल घंटों में नहीं, बल्कि आउटपुट में दिखता है। प्रति श्रम घंटे बिक्री, प्रति श्रम घंटे कवर, और वास्तविक समय में एक समग्र उत्पादकता सूचकांक को ट्रैक करें ताकि टीमें देख सकें कि कौन सी शिफ्ट में जरूरत से ज्यादा कर्मचारी हैं, कौन सी शिफ्ट प्रति घंटे सबसे मजबूत राजस्व उत्पन्न करती है, और प्रत्येक शिफ्ट की वास्तव में लागत क्या है।
सर्वर प्रदर्शन
राजस्व, औसत जांच, कवर, अपसेल दर और समग्र उत्पादकता स्कोर के आधार पर एक लाइव लीडरबोर्ड रैंकिंग सर्वर। घंटे, सेवा चरण, या तुलना अवधि के अनुसार फ़िल्टर करें। इसका उपयोग कोचिंग, प्रोत्साहन और स्टाफिंग निर्णयों के लिए करें।
रिसाव की निगरानी
रिक्तियां, छूट, कंPulse और रिफंड - आपके बेसलाइन के विरुद्ध वास्तविक समय में ट्रैक किए जाते हैं। जब रिसाव दर बढ़ती है तो Pulse फ़्लैग, इसमें शामिल सर्वर, आइटम और टाइम विंडो की पहचान करता है, और छोटे मुद्दों के महंगे पैटर्न बनने से पहले आपको सचेत करता है।
Sundae कोच
Sundae कोच वास्तविक समय में सभी संकेतों की निगरानी करता है और लाइव डेटा के आधार पर प्राथमिकता वाली, कार्रवाई योग्य अनुशंसाएं पेश करता है। सामान्य युक्तियाँ नहीं - आपके फर्श पर इस समय क्या हो रहा है, उससे जुड़ी विशिष्ट कार्रवाइयाँ।
अलर्ट और प्लेबुक
दहलीज को परिभाषित करें. सूचित किया गया। तेजी से कार्य। स्वचालित प्रतिक्रिया वर्कफ़्लो अपवादों द्वारा ट्रिगर होते हैं - शून्य विसंगतियों से लेकर श्रम लागत स्पाइक्स तक - अंतर्निहित वृद्धि पथों के साथ।
शिफ्ट स्कोरकार्ड
हर शिफ्ट को ग्रेड दिया जाता है। राजस्व, कवर, औसत जांच, श्रम लागत, रिसाव, और सर्वर हाइलाइट्स - एक दृश्य में संक्षेपित। इसे अपनी टीम के साथ साझा करें या अगली सुबह इसकी समीक्षा करें।
पोर्टफोलियो लीडरबोर्ड
स्ट्रीक ट्रैकिंग और प्रतिस्पर्धी रैंकिंग के साथ मल्टी-आउटलेट प्रदर्शन तुलना। दिन ख़त्म होने से पहले देखें कि किन आउटलेट्स में आग लगी है और किन पर ध्यान देने की ज़रूरत है।
वॉलबोर्ड मोड
एक टीवी-अनुकूलित डिस्प्ले जिसे रसोई के रास्ते, प्रबंधक कार्यालयों और कर्मचारी क्षेत्रों के लिए डिज़ाइन किया गया है। आउटलेट के माध्यम से स्वचालित रूप से घूमता है, जोखिम वाले स्थानों को प्राथमिकता देता है, और टीम को बदलाव का एक साझा दृश्य देता है।
बुद्धि जो सीखती है
अधिकांश प्लेटफ़ॉर्म आपसे मैन्युअल रूप से लक्ष्य निर्धारित करते हैं - या पिछले सप्ताह की प्रतिलिपि बनाते हैं। Sundae का एडेप्टिव इंटेलिजेंस इंजन आपके पूर्ण बिक्री इतिहास को स्कैन करता है, विसंगतियों और मौसमी का पता लगाता है, कैलेंडर घटनाओं को उनके वास्तविक राजस्व प्रभाव के लिए मैप करता है, और भविष्योन्मुखी लक्ष्य उत्पन्न करता है जो आपके वास्तविक व्यवसाय की लय को दर्शाते हैं। किसी एकबारगी ईवेंट को टैग करें और उसे बाहर कर दिया जाएगा। किसी आवर्ती घटना को टैग करें और सिस्टम अगले वर्ष स्वचालित रूप से समायोजित हो जाता है।
सर्वर इंटेलिजेंस
देखें कि आपका राजस्व कौन चला रहा है और किसे सहायता की आवश्यकता है - वास्तविक समय में। घंटे के अनुसार, सेवा चरण के अनुसार फ़िल्टर करें, या पिछले सप्ताह से तुलना करें। प्रत्येक सर्वर को एक उत्पादकता स्कोर, एक घंटे का ब्रेकडाउन और स्वत: पता लगाया गया ताकत और सुधार क्षेत्र मिलते हैं। सर्वोत्तम रेस्तरां केवल सर्वरों को ट्रैक नहीं करते - वे उन्हें विकसित करते हैं।
शिफ्ट लागत
आपकी सुबह की पाली में 8 घंटे के लिए 4 कर्मचारी काम करते हैं। आपकी शाम 8 से 5 घंटे तक चलती है। कौन सा वास्तव में लाभदायक है? Pulse प्रत्येक शिफ्ट की लागत को विभाजित करता है - भूमिका के अनुसार, व्यक्ति के अनुसार - और इसे शिफ्ट से उत्पन्न होने वाले राजस्व के आधार पर मैप करता है। शिफ्ट के अनुसार अपना श्रम लागत अनुपात देखें, अधिक कर्मचारियों की पहचान करें और बेहतर शेड्यूलिंग निर्णय लें।
SEE PULSE IN ACTION
Real shift-floor surfaces from the live product.
Mallow & Mint Cafe — Actual AED 10,300 vs Target AED 28,000. "Need AED 9,133.21/hr to hit target." Gap to expected AED -14,060. 37% progress with outlet selector + Behind status indicator.
Pulse →4 outlets ranked: Amber Ash & Eatery 🥇 AED 46,200 (231% vs target), Palmstone Grillhouse 🥈, Amber Glow US 🥉, Mallow & Mint Cafe (At Risk · 69% vs target). Avg vs Target 147% across the portfolio.
Pulse →Shift Coach for Mallow & Mint Cafe. Today's Priorities (3): "Sales Coaching · Team — Shift is behind pace, 1.9h remaining to close the gap." "Leakage Coaching · James W. has a higher-than-average void count."
Pulse →Voids 5 (AED 500), Comps 4 (AED 500), Refunds 1 (AED 85). Active alerts: "Elevated comp rate — Maria C. issued 4 comps in 3 hours, 2 flagged as policy violations. Immediate manager review required." + Review/Approval action buttons.
Pulse →Screenshots represent live in-product surfaces. Click any image to enlarge. Synthetic data shown for illustration. Take the Operations Diagnostic to see what your view would look like.
Pulse is on every Sundae Core plan. See what's happening now — not at end-of-day.