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大多数经营者都觉得自己的甜点、饮料或附加项卖得不够 - 却说不出一个具体数字。本估算器将您菜单的搭售健康度评为 0-100 分，并量化与行业健康搭售率之间的营收缺口。
按门店计，当前运营平均值。
包含该品类的订单占比。健康区间以灰色显示。
增销机会指数
可回收年度营收 · 区间
假设在前 6 个月内，通过培训 + 提示可弥合已识别搭售缺口的 25-45%。
Sundae 会怎么做 - 三大优先事项
方法论（保守默认值）： 指数 = 各品类（当前 / 健康下限）比值的平均，上限为 1。缺口弥合营收 = 就餐人次 × （健康下限 − 当前）÷ 100 × 平均客单影响 × 弥合率区间（25-45% - 培训 + 提示实际能带动的幅度）× 每年 350 个营业日。输出为一个区间，而非单一乐观数字。健康搭售区间为全服务 / 快休闲行业中位数；Sundae Guest CRM + Revenue Intelligence 在生产环境中会针对您具体的菜单组合、时段和入职年限分组进行校准。