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The Closed-Loop Intelligence Layer
Built for operators who need the money back, not another dashboard. Whether you manage 10 locations or 100+, Core finds what's leaking, routes the fix to a named owner, and measures the recovered margin against a baseline - so every decision closes the loop.
Measured, Not Just Flagged
Sundae Coach routes each leak to an accountable owner, then measures the recovered margin against a baseline - not a dashboard that only updates.
Every Location, One View
Unified visibility across all locations. Portfolio-level patterns and location-level detail in a single pane.
Grows With You
From one location to a thousand. The package sets the depth; the location bands set the price as you add sites.
如何确认它是真的
谁都可以声称收回了利润。Sundae 让你亲自核实。
一个收回的数字，只有当你能看清它是否真的发生过，才值得信任。Sundae 回答审慎的经营者--或其 CFO--总会追问的三个问题。
闭环真的在闭合吗？
闭环健康度
看清检测到的泄漏中，有多少真正抵达了可衡量的结果--真实的闭合率，而非好看的计数。这是唯一能告诉你闭环正在运转的数字，即使这个数字很低，它也如实呈现。
那本来不也会发生吗？
同口径基线
每一个收回的数字，都与一条匹配的整周基线相比较--相同的日子、相同的节奏--这样真正的收益就绝不会被误认成一个普通的繁忙周。
它收回成本了吗？
Sundae 的投资回报
把你收回的价值与你支付的费用逐期并列查看--这就是用可衡量的金额给出的证据，证明 Sundae 远不止覆盖自身成本。
而当证据不足时，Sundae 会如实说明。每个结果在有人确认之前都只作方向性参考，检测器宁可保持沉默，也不会凭空编造数字。
指挥中心
整个生意，一个界面尽收。
Pulse、对标、分析与 AI--运营者每天的起点。
利润流向哪里
利润从四处流失。你的套餐决定你先堵住哪几处。
从损失出发，而不是从许可证出发。每个套餐覆盖四个领域中的不同组合，Core Performance 全部覆盖。
营收与利润
作废、赠单、折扣和定价错误的菜品，从来不会变成一行你能追问的账。
Core covers it with 营收与利润智能、营收保障、单品贡献。
食材与供应
订货、用量与售出之间的差额，包括损耗、偏差和供应商悄悄涨价。
Core covers it with 库存与采购智能、理论用量对比实际用量、供应商价格走势。
客户与市场
始终没来的客位、不再回头的客人，以及被佣金吃掉的渠道毛利。
Core covers it with 客户体验与 CRM、订位、外送经济性、营销归因、同行对标。
Foresight & Action
决策做得太晚，依据的是上个月的数字，事后也无从判断是否奏效。
Core covers it with 预测、情景推演，以及带人工审批的行动层。这是 Core 之上的扩展。
包含在Core中
Pulse：您的班次指挥中心
异常发生的那一刻即可看到。将修复分派给当班经理。然后按基线衡量您收回的利润率。
销售与节奏
日内销售节奏、关键绩效指标和每小时趋势可视化
劳动力实时
日内劳动力节奏、加班风险跟踪和休息合规性
泄漏监控
每班次实时监控作废、补偿和折扣
流量
吞吐瓶颈、积压和厨房节奏指标
菜单智能
项目目录、分类矩阵（明星/工作马/难题/狗）
警报与行动手册
由异常触发的自动响应工作流程
Sundae Coach
针对销售、泄漏和流量的班次级别指导信号
投资组合排行榜
多门店绩效比较及连胜跟踪
墙面模式
厨房或前厅屏幕的全屏显示
连接您的所有系统
Core 在 12 个数据领域中与 80 多个供应商集成。
POS 系统
Oracle MICROS Simphony, Square, Toast, Clover，以及直接数据库连接器
劳动力
7shifts, HotSchedules, Deputy
库存与采购
MarketMan, Craftable, BinWise
会计
QuickBooks, Xero, Sage, FreshBooks
预订
OpenTable, Resy, SevenRooms, Tock
配送与营销
Deliverect, Uber Eats, DoorDash, Meta, Google Ads, Mailchimp
添加专业智能模块
通过专注模块深化Core，以应对您的特定运营挑战。
劳动力智能
实时排班优化，预测劳动力需求
库存智能
实时废物追踪，自动化库存水平
采购智能
实时价格优化，供应商比较
营销智能
实时活动跟踪，客户获取成本监控
预订智能
实时预订模式，桌位优化
Watchtower 把外部世界带进 Core
Core 告诉你当前的表现。Watchtower 告诉你周围发生了什么。它们结合在一起，提供完整的视图 - 内部运营和外部市场背景在一个智能层中。
选择你的套餐
四个 Core 套餐
每个套餐覆盖四个领域中的不同组合。按你的利润流向来选。
从这里开始
Core Foundation
运营基线
$1,195
首家门店 / 月
一个下决定的地方，覆盖 POS、人力、成本与运营，班次进行中就在刷新。
此后每增加一家门店
$175 (2-10) / $150 (11-25) / $125 (26-50) / $105 (51-100)
- ✓14,000 AI 额度 / 月
- ✓覆盖营收与利润
适合：
正在摆脱表格和割裂看板的集团
最受欢迎
Core Margin
深入成本与流失
$1,650
首家门店 / 月
理论用量对比实际用量、损耗、盘亏、作废与赠单，以及单品贡献。
此后每增加一家门店
$245 (2-10) / $210 (11-25) / $175 (26-50) / $145 (51-100)
- ✓16,000 AI 额度 / 月
- ✓覆盖营收与利润、食材与供应
适合：
利润流失速度快过自己能看清的经营者
需求侧
Core Growth
深入需求
$1,925
首家门店 / 月
客户分群与终身价值、按渠道的促销归因、扣除佣金后的外送毛利。
此后每增加一家门店
$260 (2-10) / $225 (11-25) / $190 (26-50) / $155 (51-100)
- ✓18,000 AI 额度 / 月
- ✓覆盖营收与利润、客户与市场
适合：
发力复购收入与渠道结构的集团
完整深度
Core Performance
多品牌、多区域
$2,980
首家门店 / 月
跨品牌与跨区域合并、跨模块关联、带审计留痕的受控访问。
此后每增加一家门店
$409 (2-10) / $348 (11-25) / $290 (26-50) / $236 (51-100)
- ✓24,000 AI 额度 / 月
- ✓覆盖全部四个领域，含 Foresight & Action
适合：
经营多个品牌或多个市场的大型集团
Frequently Asked Questions
How do the four Core packages differ?
They cover different areas, not the same ground at different depths. Foundation is the operating baseline; Margin adds cost and leakage depth; Growth adds guest, promo and channel depth; Performance adds multi-brand and multi-region consolidation with governed access.
Can I move up a package later?
Yes. Your full connected history is preserved and nothing is re-onboarded - you change the depth, not the data.
Is Core worth it at five locations?
Yes. Five locations carry the package anchor and the first band, and get the same coverage a fifty-location group gets. The location bands only start to matter as you add sites.
Can Core handle multiple POS systems?
Yes. Core connects across mixed POS estates, and Core Performance adds consolidation across brands and regions on top.
Can I use Core with Watchtower?
Highly recommended. Core provides internal intelligence, Watchtower adds external market intelligence for complete visibility.
Can I use Core with Modules?
Yes. All 5 specialized modules work with Core to deepen intelligence in specific operational areas.
实地了解 CORE
每一个 Core 界面，尽收眼底。
来自实际产品的真实运营者工作台界面。
Daily Insights
高管层多门店
在明天发生之前就读懂它 - 天气、预计的午市与晚市客流、周边竞对动态，全部汇成一条清晰的建议，比如在午市时段多排一名前厅人手，让你提前规划这一天，而不是被它推着走。
Sundae Core →截图取自产品中的真实界面。点击任意图片可放大。图中为便于展示的模拟数据。来做一次 运营诊断 看看你的视图会是什么样子。