Đang tải...
ĐIỀU GÌ LÀM CHẬM BẠN
Điều gì khiến người quản lý khu vực chậm lại
Quá nhiều trang web, không đủ thời gian, quá nhiều dữ liệu sau thực tế.
Bạn không thể có mặt ở mọi nhà hàng cùng một lúc
Vào thời điểm ca làm việc tồi tệ kết thúc, bạn sẽ phát hiện ra điều đó từ bản tóm tắt - không phải từ sàn nhà.
Hiệu suất máy chủ thay đổi từ 30% trở lên
Bạn biết những người có thành tích tốt nhất và những người tụt hậu. Bạn không biết đã đến lúc ghép chúng lại với nhau.
Rò rỉ ẩn trong tiếng ồn
Vô hiệu, bù đắp, giảm giá, bảo hiểm quá mức - nhỏ mỗi ca, đắt tiền trong một tháng.
Mọi trang web đều yêu cầu trợ giúp cùng một lúc
Nếu không theo dõi tốc độ hiển thị, bạn sẽ phân loại theo bản năng chứ không phải vị trí thực sự đang trượt.
SUNDAE GIÚP ĐỠ NHƯ THẾ NÀO
Sundae làm việc như thế nào đối với các nhà quản lý khu vực
Một chế độ xem trực tiếp về mọi ca, mọi máy chủ, mọi cửa hàng.
Pulse
Nhịp độ trực tiếp trên toàn khu vực
Doanh thu, trang bìa và nhân công của mỗi địa điểm — được cập nhật qua ca làm việc. Trang web bị trượt sẽ bị gắn cờ trong bản tóm tắt buổi sáng của bạn chứ không phải bài đánh giá vào thứ Sáu.
Pulse · Server view
Thông tin cấp máy chủ
Tỷ lệ bán thêm, xoay bàn, kiểm tra kích thước theo máy chủ. Ghép nối máy chủ chậm trễ của bạn với máy chủ mạnh nhất trước khi ca làm việc kết thúc.
Insights · Revenue Assurance
Phát hiện rò rỉ trong ca làm việc
Các đợt chạy vô hiệu, cụm đền bù, giảm giá không theo mẫu - xuất hiện tại địa điểm trong khi vẫn còn thời gian để nói chuyện với GM.
Sundae Intelligence
Huấn luyện viên Sundae đưa ra động thái tiếp theo
Khi một trang web có tốc độ chậm 14%, Huấn luyện viên đề xuất một cách chơi cụ thể — lao động được điều chỉnh, thúc đẩy lòng trung thành, hoán đổi menu — dựa trên những gì đã hoạt động trước đó.
THAY ĐỔI GÌ
Những thay đổi nào đối với khu vực
Can thiệp nhanh hơn, trang web sắc nét hơn, ít bất ngờ hơn vào thứ Sáu.
Can thiệp vào ca, không can thiệp sau
Vị trí cần bạn gửi tín hiệu trước khi tầng biết. Hành động di chuyển đến đúng ổ cắm vào đúng thời điểm.
Huấn luyện viên thay vì kiểm tra
Hãy ngừng dành thời gian truy cập để theo đuổi những gì báo cáo đã bỏ lỡ. Sử dụng chuyến thăm để huấn luyện nhóm về những việc cần làm tiếp theo.
Cùng một cuốn sách, mọi lối thoát
Những gì có hiệu quả ở Địa điểm 4 sẽ được truyền đến Địa điểm 7. Các tiêu chuẩn toàn khu vực được giữ chặt chẽ mà không cần có bản ghi nhớ.
Khôi phục rò rỉ mà bạn không biết là mình đã có
1–3% doanh thu thường ẩn trong các khoảng trống, phần bù và phần ghi đè. Sundae trình bày nó theo từng ca.
SEE THE PRODUCT
This is what your team actually sees.
Filter by who's logging in. Every surface deep-links to the relevant product page so you can dig in.
Sundae Intelligence
OperationsFinance
AED 96,555 today's revenue, 379 orders, "New York Strip (40 sold)." Threads sidebar with Collections (Delivery, Menu, Revenue, Labor). Suggested: "Banana Bread surged into top sellers yesterday — what's driving this?"
Sundae Intelligence →Pulse — Live Wallboard
OperationsMulti-location
Mallow & Mint Cafe — Actual AED 10,300 vs Target AED 28,000. "Need AED 9,133.21/hr to hit target." Gap to expected AED -14,060. 37% progress with outlet selector + Behind status indicator.
Pulse →Pulse — Portfolio Leaderboard
OperationsMulti-location
4 outlets ranked: Amber Ash & Eatery 🥇 AED 46,200 (231% vs target), Palmstone Grillhouse 🥈, Amber Glow US 🥉, Mallow & Mint Cafe (At Risk · 69% vs target). Avg vs Target 147% across the portfolio.
Pulse →Pulse — AI Coach
Operations
Shift Coach for Mallow & Mint Cafe. Today's Priorities (3): "Sales Coaching · Team — Shift is behind pace, 1.9h remaining to close the gap." "Leakage Coaching · James W. has a higher-than-average void count."
Pulse →Pulse — Leakage Detection
FinanceOperations
Voids 5 (AED 500), Comps 4 (AED 500), Refunds 1 (AED 85). Active alerts: "Elevated comp rate — Maria C. issued 4 comps in 3 hours, 2 flagged as policy violations. Immediate manager review required." + Review/Approval action buttons.
Pulse →Insights — Labor Intelligence
FinanceOperations
Module Health Score 100. LABOR COST % 25.3% (On Track), SPLH AED 713.14 (+2.5%), OVERTIME 2.0%, SCHED VARIANCE 2.7%, REV/LABOR AED 26.06, UTILIZATION 100%. Sparklines under each KPI + 9 sub-tabs including Workforce Health and No-Show Benchmark.
Insights →Intelligence — Scenario Simulator
FinanceOperations
Baseline vs Scenario cascade: 1,200 Covers @ $65 → Revenue $78,000 → Food Cost $23,400 (30%) → Labor cost $7,560 (9.7%) → EBITDA $25,040 (32.1% margin). Sliders for each driver + sensitivity analysis below.
Sundae Intelligence →Watchtower — Command Center
C-SuiteOperations
What changed outside your four walls today. A Morning Briefing with live weather (18°C, 56% humidity) over the day's signal strip — Events Today 11, Yesterday Revenue AED 15,295 (+5.3% vs target), MTD Goal 105.3% (on track). Tabs for Position, Actions (12), Signals (28) and Automations (4), auto-refreshing across competitors, events and market signals.
Watchtower →Watchtower — Competitor Intelligence
C-SuiteMarketing
Who's competing for your guests within a 5km catchment — 8 competitors tracked, Your Rank #6 of 8, Avg Competitor Rating 4.7. Price Position vs Market (above / at / below), a live Promo Radar surfacing rivals' deals (deepest cut −50%), Delivery Rank across Deliveroo / Noon / Talabat, and a Win/Loss narrative of why guests choose them.
Watchtower →Spatial — Table Performance Floor
C-SuiteOperations
Your published floor plan becomes a revenue lens — per-table revenue colour-flowing across all 22 tables (Window Booth AED 47.1K, Table 20 AED 41.7K), AED 634,652 total over 10,449 covers. Section roll-up (Indoor / Terrace / Outdoor), a server leaderboard, and payment / daypart / category mix. Click any table for its full 360° KPI fingerprint.
Insights →Spatial — Guest Sentiment Floor
C-SuiteOperations
The same floor plan, now a guest-experience lens — average rating per table (Window Booth 4.6★ down to Table 19 3.2★), 4.1★ across 515 responses, 75% positive, with the lowest-rated tables surfaced for action. Publish one floor plan; Sundae turns it into a revenue, labor and guest lens — per table.
Insights →Spatial — Live Floor
OperationsC-Suite
Live table occupancy on your floor plan — 11 of 22 tables seated, AED 3,856 open on the floor right now, refreshing every 30 seconds. See what's seated, turning, or free at a glance and act before the rush turns.
Insights →Spatial — Table Turn & Dwell
OperationsFinance
Turn rate and dwell time, table by table — 3,595 turns analysed, with fast-flipping and slow-sitting tables surfaced spatially so you can find the seats quietly costing you covers each service.
Insights →Spatial — Server-Section Optimizer
OperationsMulti-location
Balance the floor across your team — Indoor 3 / Outdoor 3 / Terrace 2 servers at a 62% balance score, with rebalancing moves suggested so no server is buried while another idles.
Insights →Spatial — Demand Forecast
OperationsC-Suite
Forward demand on the floor — 3,156 covers and AED 192K projected over the next 7 days, broken out by daypart, so you can staff and prep to the curve instead of reacting to it.
Insights →Spatial — Capacity Simulator
C-SuiteFinance
Model floor changes before you commit to them — adding 8 seats projects +AED 41.5K over 30 days, with the layout impact rendered right on the plan so the trade-off is visible.
Insights →Spatial — Skim Detection
FinanceOperations
Revenue assurance, mapped to the floor — Table 7 flagged as a skim hotspot and server EMP-016 at a 57% void rate / 2.7× the peer average, surfaced spatially so loss patterns are impossible to miss.
Insights →Spatial — VIP Seating
OperationsMarketing
Know your VIPs by table — 9 VIP guests on the floor tonight, Tables 3 and 9 the top-value seats, so the team can prioritise service exactly where it counts.
Insights →Crew — Time & Attendance
HROperations
Outlet-scoped punch for Amber Ash & Eatery · Dubai with geofence enforcement — "Location permission denied — clock-in may be blocked if your outlet enforces a geofence." Biometric clock-in via passkey (fingerprint / Face ID) plus optional photo evidence, with Manager override, Roster, Anomalies and Timesheets tabs alongside.
Sundae Crew →Screenshots represent live in-product surfaces. Click any image to enlarge. Synthetic data shown for illustration. Take the Operations Diagnostic to see what your view would look like.