Đang tải...
Về Sundae
Chúng tôi tự dựng lớp ra quyết định mà mình cần và không tìm thấy ở đâu cả.
Dữ liệu nhà hàng thường nằm rải rác trong nhiều hệ thống không liên kết. Sundae tập hợp bức tranh hoạt động đó vào một nơi để các nhóm có thể đưa ra quyết định dựa trên số liệu hiện tại, bối cảnh thị trường và các tín hiệu dự báo.
200+
Hệ thống kết nối
12
Lĩnh vực vận hành
36
Quốc gia tính lương
22
Ngôn ngữ
VÌ SAO CHÚNG TÔI TẠO RA SUNDAE
Nhà hàng xứng đáng có quyết định, chứ không chỉ là bảng số liệu.
Chúng tôi biến dữ liệu bạn vốn đã tạo ra thành bước đi đúng tiếp theo - cho mọi vai trò.
Những gì chúng tôi đã xây dựng
Sáu lớp kết nối giúp các nhà điều hành tìm ra điểm thất thoát, giao việc khắc phục cho một người phụ trách và đo lường phần biên lợi nhuận đã thu hồi - từ theo dõi thời gian thực đến dự báo 90 ngày, mà không cần chuyển đổi giữa các hệ thống.
Decision Intelligence
Pulse
Hoạt động Thời gian Thực
Benchmarks
Thông tin Cạnh tranh
Watchtower
Thông tin Thị trường
Insights
12 Mô-đun Phân tích
Intelligence
AI Đàm thoại
Foresight
Trí tuệ Dự đoán
Bộ công cụ vận hành - Sundae Crew
Xếp lịch
Lập kế hoạch ca theo nhu cầu
Chấm công
Chấm giờ, geofence, bảng chấm công
Bảng lương
Sẵn sàng bảng lương đa khu vực
Nhân sự & HR
Hồ sơ từ tuyển dụng đến nghỉ việc
People Intelligence
Phân tích lực lượng lao động
Tại sao Sundae tồn tại
Các nhà điều hành nhà hàng đa đơn vị điều hành các doanh nghiệp phức tạp, có khối lượng lớn trên hàng chục hệ thống không liên kết. Kết quả: những quyết định triệu đô được đưa ra dựa trên cảm tính, sự rò rỉ lợi nhuận không thể nhìn thấy cho đến khi quá muộn, và không có bối cảnh thị trường nào để so sánh hiệu suất.
Chúng tôi xây dựng Sundae vì chúng tôi đã trải qua vấn đề này. Người sáng lập của chúng tôi đã mở rộng các khái niệm nhà hàng vượt qua 10 triệu đô la doanh thu hàng năm và liên tục gặp phải cùng một vấn đề: quá nhiều hệ thống, quá ít sự rõ ràng trong quyết định.
1
Hợp nhất 12+ Nguồn Dữ Liệu
POS, lao động, tồn kho, giao hàng, đặt chỗ, mua sắm, tiếp thị - một lớp thông minh thay vì mười hai tab.
2
So sánh với Thị Trường
Chi phí thực phẩm 31% của bạn là tốt hay xấu? Nếu không có ngữ cảnh từ các đối thủ, bạn sẽ không biết. Sundae thêm thông tin cạnh tranh và thị trường vào mọi chỉ số.
3
Quyết định với Sự Tự Tin
Thông tin theo thời gian thực, khuyến nghị dựa trên AI và dự đoán - để mọi quyết định đều được thông tin, không phải đoán.
Team
Amsterdam + Dubai offices
Scope
12 operational domains
Được xây dựng bởi những người vận hành đã trải qua vấn đề
Đội ngũ của chúng tôi mang theo hơn 40 năm kinh nghiệm trong nhà hàng, công nghệ và dữ liệu. Chúng tôi không nghiên cứu vấn đề này từ bên ngoài - chúng tôi đã trực tiếp vận hành, mở rộng mô hình và đối mặt với chính những khoảng trống báo cáo mà nhà điều hành gặp mỗi tuần.
Robert Laryea
Người sáng lập & CEO
Dubai
- •Mở rộng các khái niệm nhà hàng đa đơn vị từ 0 đến hơn 10 triệu đô la doanh thu hàng năm
- •Nhìn thấy trực tiếp cách dữ liệu phân mảnh khiến các nhà điều hành mất hàng triệu đô la lợi nhuận
- •Hơn 20 năm lãnh đạo các chương trình chuyển đổi trong tư vấn và F&B
- •Xây dựng Sundae để cung cấp trí tuệ vận hành mà ông ước họ có sớm hơn
MC
Mark Curfs
Đối tác Vận hành Chiến lược
GCC & Châu Âu
- •Chiều sâu của một nhà điều hành kỳ cựu và các mối quan hệ thương mại F&B có mặt từ ngày đầu
- •Cố vấn cấp C tạm thời và gần với hội đồng quản trị cho các nhà điều hành khách sạn đa đơn vị trên khắp GCC và Châu Âu
- •Mở cánh cửa doanh nghiệp lớn và kiểm chứng Pulse, Insights và Foresight so với những gì ban lãnh đạo F&B thực sự cần
- •Giám đốc của Curfs Consult, đồng hành cùng các nhà sáng lập về ra thị trường, gọi vốn và mở rộng quy mô
Điểm mạnh của đội ngũ
Scaled restaurant concepts to $10M+ before writing a line of code
Multiple successful exits and $100M+ businesses built from scratch
Amsterdam + Dubai presence serving enterprise groups across 3 countries
Hành Trình Sundae
Công ty phát triển từ nỗi đau của nhà điều hành, sau đó trở thành một nền tảng được sử dụng trên nhiều thị trường.
2025
Sundae Thành Lập
Được xây dựng từ nỗi đau trực tiếp của các nhà điều hành - dữ liệu phân mảnh khiến các nhóm đa đơn vị mất hàng triệu trong lợi nhuận không nhìn thấy.
2025
Triển Khai Đầu Tiên
Hợp tác với các nhóm nhà hàng đa thương hiệu trên khắp UAE. Dữ liệu thực, nhà điều hành thực, quyết định thực ngay từ ngày đầu.
2026
Phủ toàn bộ vận hành đi vào hoạt động
Doanh thu, lao động, tồn kho, giao hàng, đặt chỗ, mua sắm, tiếp thị và trí tuệ lợi nhuận - tất cả được thống nhất trên 12 lĩnh vực hoạt động.
2026
GCC & Bắc Mỹ
Các nhóm khách sạn doanh nghiệp áp dụng nền tảng Sundae trên toàn UAE, KSA, Qatar và Bắc Mỹ.
2027+
Mở Rộng Toàn Cầu
Mở rộng vào châu Âu và khu vực Châu Á Thái Bình Dương. Trí tuệ doanh nghiệp cho các tập đoàn dịch vụ khách sạn đa quốc gia.
2025
Sundae Thành Lập
Được xây dựng từ nỗi đau trực tiếp của các nhà điều hành - dữ liệu phân mảnh khiến các nhóm đa đơn vị mất hàng triệu trong lợi nhuận không nhìn thấy.
2025
Triển Khai Đầu Tiên
Hợp tác với các nhóm nhà hàng đa thương hiệu trên khắp UAE. Dữ liệu thực, nhà điều hành thực, quyết định thực ngay từ ngày đầu.
2026
Phủ toàn bộ vận hành đi vào hoạt động
Doanh thu, lao động, tồn kho, giao hàng, đặt chỗ, mua sắm, tiếp thị và trí tuệ lợi nhuận - tất cả được thống nhất trên 12 lĩnh vực hoạt động.
2026
GCC & Bắc Mỹ
Các nhóm khách sạn doanh nghiệp áp dụng nền tảng Sundae trên toàn UAE, KSA, Qatar và Bắc Mỹ.
2027+
Mở Rộng Toàn Cầu
Mở rộng vào châu Âu và khu vực Châu Á Thái Bình Dương. Trí tuệ doanh nghiệp cho các tập đoàn dịch vụ khách sạn đa quốc gia.
Những gì chúng tôi đại diện
Các nguyên tắc định hình quyết định sản phẩm và thể hiện trong cách chúng tôi xây dựng.
Người Vận Hành Trước Tiên
Mỗi tính năng tồn tại vì một người vận hành cần nó. Chúng tôi không xây dựng cho các buổi trình diễn - chúng tôi xây dựng cho các ca làm việc.
Được xây dựng bởi một đội ngũ đã mở rộng nhà hàng lên hơn 10 triệu đô la trước khi viết một dòng mã.
Trí Tuệ Trước Tiên
Dữ liệu phân tán là tốn kém. Chúng tôi biến 12 hệ thống thành một lớp thông minh thực sự thúc đẩy quyết định.
Doanh thu, nhân công, tồn kho, mua hàng, tiếp thị, đặt chỗ, giao hàng và khách - phủ trong cùng một nơi.
Quyết Định Thời Gian Thực
Báo cáo hằng tuần khiến bạn mất tiền. Nhà điều hành thắng cuộc là người khắc phục vấn đề khi vẫn còn kịp - và sau đó biết bản sửa ấy có thực sự hiệu quả hay không.
Pulse làm mới mỗi 5 phút trên mọi địa điểm.
Nâng Cao Tiêu Chuẩn
Chúng tôi muốn nhà điều hành kỳ vọng ở hệ dữ liệu của mình nhiều hơn một bảng điều khiển nữa: một con số đáng để hành động, và bằng chứng rằng hành động ấy mang lại điều gì đó.
Hoạt động tại 3 quốc gia với các nhóm doanh nghiệp áp dụng trên toàn nền tảng.
Nơi Sundae hiện diện
Hoạt động tại Trung Đông và Bắc Mỹ. Mở rộng vào các thị trường khách sạn lớn trên toàn cầu.
Thị trường đang hoạt động
Amsterdam
Trung tâm Châu Âu
Dubai
Trung tâm MEA
Hoa Kỳ
Delaware C-Corp
Thị trường mở rộng
New York*
Bắc Mỹ
Toronto*
Bắc Mỹ
Singapore*
APAC
Tokyo*
APAC
Mexico City*
LATAM
São Paulo*
LATAM
* Các thị trường đang hoạt động bao gồm hoạt động thực tế (Amsterdam, Dubai) và trụ sở pháp lý của công ty (Hoa Kỳ · Delaware C-Corp). Bắc Mỹ (New York, Toronto) và các thị trường mở rộng khác là những ưu tiên chiến lược trên lộ trình; việc hợp tác bắt đầu từ các trung tâm hiện có.
Xem Trí Tuệ Tích Hợp Trông Như Thế Nào
30 phút để cùng xem xét dữ liệu của bạn và xem Sundae có thể thực sự hữu ích ở đâu.