Ładowanie...
O Sundae
Warstwa inteligencji, której restauracje nigdy nie miały
Dane restauracyjne zazwyczaj znajdują się w kilkunastu odłączonych systemach. Sundae łączy te informacje w jednym miejscu, aby zespoły mogły podejmować decyzje na podstawie aktualnych danych, kontekstu rynkowego i sygnałów przyszłości.
6
Filary platformy
12
Moduły inteligencji
12
Obszary danych
22
Języki
DLACZEGO STWORZYLIŚMY SUNDAE
Restauracje zasługują na decyzje, a nie tylko pulpity.
Dane, które już generujesz, zamieniamy w kolejny właściwy krok - dla każdej roli.
Co Zbudowaliśmy
Sześć połączonych warstw, które pomagają operatorom przejść od bieżącego tempa do prognoz na 90 dni bez przeskakiwania między systemami.
Decision Intelligence
Pulse
Operacje w czasie rzeczywistym
Benchmarks
Inteligencja konkurencyjna
Watchtower
Inteligencja rynkowa
Insights
12 modułów analitycznych
Intelligence
AI konwersacyjne
Foresight
Inteligencja predykcyjna
Pakiet operacyjny - Sundae Crew
Grafiki
Planowanie zmian oparte na popycie
Czas pracy i obecność
Rejestracja czasu, geofencing, ewidencja godzin
Płace
Gotowość płacowa dla wielu regionów
Pracownicy i HR
Akta od zatrudnienia do odejścia
People Intelligence
Analityka kadr
Dlaczego istnieje Sundae
Operatorzy restauracji wielooddziałowych prowadzą skomplikowane, wysokowolumenowe biznesy w dziesiątkach odłączonych systemów. Efekt: decyzje warte miliony podejmowane na podstawie intuicji, wycieki marży niewidoczne, aż będzie za późno, oraz brak kontekstu rynkowego do benchmarkingu wydajności.
Stworzyliśmy Sundae, ponieważ doświadczyliśmy tego problemu. Nasz założyciel rozwijał koncepcje restauracyjne, osiągając ponad 10 milionów dolarów rocznych przychodów, i ciągle napotykał ten sam problem: zbyt wiele systemów, zbyt mała klarowność decyzji.
1
Zjednocz 12+ Źródeł Danych
POS, praca, zapasy, dostawy, rezerwacje, zakupy, marketing - jedna inteligentna warstwa zamiast dwunastu zakładek.
2
Porównaj z Rynkiem
Czy Twój koszt jedzenia na poziomie 31% jest dobry czy zły? Bez kontekstu rówieśników nie masz pojęcia. Sundae dodaje konkurencyjnych i rynkowych informacji do każdej metryki.
3
Decyduj z Pewnością
Inteligencja w czasie rzeczywistym, rekomendacje oparte na AI i prognozy predykcyjne - dzięki czemu każda decyzja jest świadoma, a nie zgadywana.
Team
Amsterdam + Dubai offices
Scope
12 operational domains
Stworzone przez operatorów, którzy doświadczyli problemu
Nasz zespół ma ponad 60-letnie doświadczenie w branży restauracyjnej, technologii i danych. Nie studiowaliśmy tego problemu z boku. Prowadziliśmy operacje, rozwijaliśmy koncepcje i borykaliśmy się z tymi samymi lukami w raportowaniu, z którymi co tydzień zmagają się operatorzy.
Robert Laryea
Założyciel i CEO
Dubaj
- •Rozwinął koncepcje restauracji wielojednostkowych od zera do ponad 10 milionów dolarów rocznego przychodu
- •Zobaczył na własne oczy, jak rozdrobnione dane kosztują operatorów miliony w utracie marży
- •Ponad 20 lat prowadzenia programów transformacyjnych w konsultingu i gastronomii
- •Zbudował Sundae, aby zapewnić grupom restauracyjnym inteligencję operacyjną, której życzył sobie wcześniej
MC
Mark Curfs
Strategiczny Partner Operacyjny
GCC i Europa
- •Głębokie doświadczenie operacyjne na poziomie senior i relacje handlowe w sektorze F&B obecne od pierwszego dnia
- •Tymczasowe doradztwo na poziomie C-level i bliskie zarządowi dla operatorów hotelarstwa wielooddziałowego w regionie GCC i Europie
- •Otwiera drzwi do klientów korporacyjnych i poddaje próbie Pulse, Insights oraz Foresight pod kątem rzeczywistych potrzeb liderów F&B
- •Założyciel Curfs Consult, współpracujący z founderami w zakresie go-to-market, pozyskiwania kapitału i skalowania
Mocne Strony Zespołu
Scaled restaurant concepts to $10M+ before writing a line of code
Multiple successful exits and $100M+ businesses built from scratch
Amsterdam + Dubai presence serving enterprise groups across 3 countries
Podróż Sundae
Firma powstała z bólu operatorów, a następnie przekształciła się w platformę wykorzystywaną na wielu rynkach.
2025
Założenie Sundae
Stworzony z myślą o bezpośrednich problemach operatorów - fragmentaryczne dane kosztujące grupy wielolokalowe miliony w niewidocznych stratach marży.
2025
Pierwsze wdrożenia
Współpraca z grupami restauracyjnymi wielobrandowymi w ZEA. Prawdziwe dane, prawdziwi operatorzy, prawdziwe decyzje od pierwszego dnia.
2026
12 modułów na żywo
Przychody, praca, zapasy, dostawy, rezerwacje, zakupy, marketing i inteligencja zysków - wszystko zintegrowane w 12 obszarach operacyjnych.
2026
GCC i Ameryka Północna
Grupy hotelarskie na poziomie enterprise przyjmujące platformę Sundae w ZEA, KSA, Katarze i Ameryce Północnej.
2027+
Ekspansja globalna
Rozwój w Europie i Azji-Pacyfiku. Inteligencja na poziomie enterprise dla wielokrajowych marek restauracyjnych.
2025
Założenie Sundae
Stworzony z myślą o bezpośrednich problemach operatorów - fragmentaryczne dane kosztujące grupy wielolokalowe miliony w niewidocznych stratach marży.
2025
Pierwsze wdrożenia
Współpraca z grupami restauracyjnymi wielobrandowymi w ZEA. Prawdziwe dane, prawdziwi operatorzy, prawdziwe decyzje od pierwszego dnia.
2026
12 modułów na żywo
Przychody, praca, zapasy, dostawy, rezerwacje, zakupy, marketing i inteligencja zysków - wszystko zintegrowane w 12 obszarach operacyjnych.
2026
GCC i Ameryka Północna
Grupy hotelarskie na poziomie enterprise przyjmujące platformę Sundae w ZEA, KSA, Katarze i Ameryce Północnej.
2027+
Ekspansja globalna
Rozwój w Europie i Azji-Pacyfiku. Inteligencja na poziomie enterprise dla wielokrajowych marek restauracyjnych.
Za czym stoimy
Zasady, które kształtują decyzje produktowe i wpływają na sposób, w jaki budujemy.
Pierwszeństwo Operatorów
Każda funkcja istnieje, ponieważ operator jej potrzebował. Nie budujemy dla pokazów - budujemy dla zmian.
Stworzony przez zespół, który skalował restauracje do ponad 10 milionów dolarów przed napisaniem jakiejkolwiek linii kodu.
Pierwszeństwo Inteligencji
Rozproszone dane są kosztowne. Przekształcamy 12 systemów w jedną inteligentną warstwę, która rzeczywiście podejmuje decyzje.
12 modułów w 12 obszarach operacyjnych - od przychodów po rezerwacje.
Decyzje w Czasie Rzeczywistym
Cotygodniowe raporty kosztują cię pieniądze. Operatorzy, którzy wygrywają, to ci, którzy dostrzegają problemy, gdy wciąż mogą je naprawić.
Pulse odświeża się co 5 minut w każdej lokalizacji.
Podnieś Standard
Chcemy, aby zespoły restauracyjne oczekiwały więcej od swojego stosu danych niż tylko kolejnego statycznego pulpitu nawigacyjnego.
Zlokalizowana w 22 językach, z grupami korporacyjnymi przyjmującymi platformę na szeroką skalę.
Gdzie działa Sundae
Aktywni na Bliskim Wschodzie i w Ameryce Północnej. Rozszerzamy działalność na główne globalne rynki hotelarskie.
Rynki aktywne
Amsterdam
Hub Europy
Dubaj
Hub MEA
Stany Zjednoczone
Delaware C-Corp
Rynki ekspansji
Nowy Jork*
Ameryka Północna
Toronto*
Ameryka Północna
Singapur*
APAC
Tokio*
APAC
Meksyk*
LATAM
São Paulo*
LATAM
* Rynki aktywne obejmują działalność fizyczną (Amsterdam, Dubaj) oraz siedzibę prawną firmy (Stany Zjednoczone · Delaware C-Corp). Ameryka Północna (Nowy Jork, Toronto) i inne rynki ekspansji to strategiczne priorytety w planie rozwoju; działania rozpoczynają się z istniejących hubów.
Zobacz, jak wygląda Zjednoczona Inteligencja
30 minut na wspólne przeglądanie danych i zobaczenie, gdzie Sundae może być naprawdę przydatne.