Sygnał 1 - Pulse
Inteligencja zmiany na żywo
Obserwuj tempo, obsadę, straty, porównania, anulacje i wyjątki w obsłudze, gdy zmiana wciąż trwa - a nie po cotygodniowym podsumowaniu.
Lunch pacingLIVE
Rev
$14.8K
Labor
28.4%
Pace
+6%
Ładowanie...
Platforma decision intelligence dla operatorów wielolokalizacyjnych
Zobacz każdą warstwę. Działaj na czas.
Sundae łączy każdą warstwę biznesu - przychód, kadry, magazyn, gości, marketing i wyniki lokali - by zespoły widziały, co się zmieniło, i działały, póki to ma znaczenie.
Platforma Inteligencji Decyzyjnej
Inteligencja Decyzyjna
dla restauracji wielolokalizacyjnych
Wiedz, co sie zmienilo, dlaczego i co zrobic, zanim skonczy sie zmiana.
Tempo przychodu
Na żywoWtorek, 19:42
Dziś faktycznie
23 719 zł/ 72 800 zł
▲ +423 zł vs tempo
OCZEKIWANE TEMPO 32%
32.6%
Dziś faktycznie 32.6%Oczekiwane tempo 32%
Prognoza na koniec dniaModel tempa
74 122 zł▲ 1322 zł
Przychód↑+1,8%
23 719 zł
Goście↑+1,3%
114
Śr. rachunek↑+1%
208 zł
Praca %↓-1,4
26,6%
SundaeSundae Coach
12 sygnałów dziśDOSPRZEDAŻ
+1680 zł / zmiana
Wskaźnik dosprzedaży James K. jest 14% poniżej średniej zmiany. Połącz go z Sarah przy następnych 2 stolikach.
Marketing+9% gości
Powtórz happy hour z zeszłego wtorku - podniósł liczbę gości o 9%.
ObsługaNPS gościa
Stolik 12 siedzi 47 min bez wydanego dania głównego - popędź kuchnię.
Inteligencja decyzyjna
6
Warstwy inteligencji, jedna prawda
18
Decyzje ujawnione dziś
12
Ujednolicone obszary operacyjne
5 min
Od sygnału do działania
W co wierzymy
Najlepsze decyzje zapadają kiedy zmiana wciąż trwa.
Restauracje nie upadają w raportach. Wymykają się w pojedynczych chwilach: sektor zwalnia, obsada się rozjeżdża, kuwerty zostają w tyle, stolik czeka za długo. Sundae istnieje po to, by uchwycić te chwile, póki jest jeszcze czas, by zmienić wynik.
7:15 PMNakrycia w opóźnieniu
7:22 PMKoszt pracy ponad cel
7:31 PMRyzyko czekania przy stoliku
Wtedy pojawia się sygnał.
Uchwyć wieczór w chwili, gdy się przechyla.
Sygnał przychodzi, póki zmiana wciąż jest twoja do zmienienia.
Przewiń przez prawdziwy wieczór serwisu. Po staremu widzisz tę historię jutro. Z Sundae widzisz ją o 19:15 - z czasem, by zadziałać.
Przeciągnij, aby przewinąć wieczór
5:00 PMPrognozowane zamknięcie -4%
vs prognozowane tempo
0%
Goście / godz.
70 / 70
Obsada
26.0%
PrognozaRzeczywiste
7:15
5 PM7:15Close
Serwis trzyma tempo. Przewijaj dalej w stronę 19:15.
Od wydawki do P&L
Warstwa inteligencji dla restauracji, którą naprawdę prowadzisz.
Nie kolejny pulpit do sprawdzania. Sundae czyta każdą zmianę, każdego gościa i każdą pozycję - i podsuwa kolejny właściwy ruch, zanim moment minie.
Decyzje, nie pulpity
Każdy talerz, każdy gość, każda zmiana to decyzja. Sundae jest w każdej z nich - z tobą, na sali.
Praca dzieje się na sali, nie na pulpicie. Sundae zamienia trwającą zmianę w kolejny właściwy ruch - dla osoby, która musi go wykonać.
Sygnał, przyczyna i następny ruch - gdy zmiana wciąż trwa.
Zobacz Pulse na żywoFAŁSZYWY WYBÓR SIĘ SKOŃCZYŁ
Szybko. Dokładnie. Przystępnie. Wybierz wszystkie trzy.
Prawdziwa inteligencja dla restauracji zawsze oznaczała kompromis - szybkie wdrożenie, naprawdę dobra jakość albo cena na tyle niska, by się opłacała. Wybierałeś dwie. Sundae powstało, by dostarczyć wszystkie trzy naraz - i o to właśnie chodzi.
Stara zasada: wybierz dwa
↓ Zasada Sundae: wybierz wszystkie trzy
Szybkość
Wdrożenie w ciągu dni. Decyzje w ciągu sekund.
Szybko połącz swoją infrastrukturę. Pulse aktualizuje dane w trakcie zmiany, a Sundae Intelligence odpowiada ze źródłami, zamiast odsyłać zespoły z powrotem do kolejki raportów.
Dni do wdrożeniaOdświeżanie Core na żywoOdpowiedzi w sekundach
Jakość
Stworzone dla restauracji. Zarządzane dla decyzji.
Sundae dostarcza ponad 500 zarządzanych modeli danych restauracyjnych, benchmarki oparte na danych innych restauracji i odpowiedzi AI z podaniem źródeł - dzięki czemu zespoły nie zaczynają od pustej kartki BI.
Ponad 500 modeliAI z podaniem źródełBenchmarki branżowe
Koszt
Niższy koszt niż przebudowa BI wokół restauracji.
Licencje BI to tylko widoczny koszt. Prawdziwe wydatki to analitycy, integracje, modele niestandardowe, utrzymanie pulpitów i opóźnione decyzje. Sundae jest gotowe dla restauracji od pierwszego dnia, z Report Lite za darmo na start.
Report Lite za darmoMniej niestandardowego BINiższe obciążenie analityków
To nie jest kompromis. To twoja przewaga operacyjna.
6 WARSTW · JEDNA PRAWDA
Sześć warstw. Jedna prawda.
Od bieżącej zmiany do długoterminowego planu - jeden stos, sześć warstw, które ze sobą rozmawiają.
01 z 6
Pulse
Operacje w czasie rzeczywistym
Tempo na żywo, adaptacyjne cele, wydajność kelnerów, straty - zmiana po zmianie.
Dowiedz się więcej →Tempo na żywo, adaptacyjne cele, wydajność kelnerów, straty - zmiana po zmianie.
02 z 6
Benchmarks
Inteligencja konkurencyjna
Anonimowe benchmarki rówieśników w ponad 30 metrykach. Dowiedz się, gdzie stoisz.
Dowiedz się więcej →Anonimowe benchmarki rówieśników w ponad 30 metrykach. Dowiedz się, gdzie stoisz.
03 z 6
Watchtower
Inteligencja rynkowa
Konkurenci, pogoda, wydarzenia - zanim wpłyną na Twoje wyniki.
Dowiedz się więcej →Konkurenci, pogoda, wydarzenia - zanim wpłyną na Twoje wyniki.
04 z 6
Insights
12 modułów analitycznych
Przychody, praca, zapasy, marketing, dostawy - każdy z rekomendacjami AI.
Dowiedz się więcej →Przychody, praca, zapasy, marketing, dostawy - każdy z rekomendacjami AI.
05 z 6
Sundae Intelligence
Konwersacyjna AI
Zapytaj dane o cokolwiek - odpowiedzi ze źródłem w sekundy w sieci, WhatsApp, Telegram, Slack lub Teams.
Dowiedz się więcej →Zapytaj dane o cokolwiek - odpowiedzi ze źródłem w sekundy w sieci, WhatsApp, Telegram, Slack lub Teams.
06 z 6
Foresight
Inteligencja predykcyjna
Prognozy, budżety i scenariusze co-jeśli - z briefingami dla zarządu, które same się korygują.
Dowiedz się więcej →Prognozy, budżety i scenariusze co-jeśli - z briefingami dla zarządu, które same się korygują.
Stworzone dla pierwszej linii, nie tylko dla sali zarządu
Twój zespół już działa szybko. Sundae nadąża za nim.
Tempo na żywo, obsada i wyjątki w każdym lokalu - żeby decyzja, którą podejmujesz o 19, była tą właściwą, a nie tą, którą kwestionujesz o północy.
CO WYCOFUJESZ
Zastąp restauracyjny stack BI.
Ogólny BI powstał dla analityków. Sundae powstał dla osób, które prowadzą restauracje.
Dzisiejszy stack
- Pulpity Power BI / Tableau / Looker oparte na eksportach z POS
- Ręcznie tworzone arkusze kalkulacyjne, których zespół nigdy nie otwiera
- Dedykowana kolejka analityków do codziennych pytań
- Sześć portali dostawców otwartych jednocześnie
- Cotygodniowe spotkania podsumowujące zamiast działania na bieżąco
Z Sundae
- Sześć warstw inteligencji, natywnych dla restauracji
- Ponad 500 zarządzanych modeli danych restauracyjnych
- Odpowiedzi z przypisami do źródeł w kilka sekund
- 12 domen danych zjednoczonych w jednym rejestrze
- Inteligencja zmiany w czasie rzeczywistym, a nie piątkowe podsumowania
Jedna platforma. Natywna dla restauracji od pierwszego dnia.
POZA RAPORTEM
Trzy sygnały, które decydują, co dalej.
Pulpity pokazują, co się wydarzyło. Sundae dodaje kontekst operacyjny na żywo, sygnały rynkowe i porównania z podobnymi restauracjami, których lokale potrzebują, aby zdecydować, co robić dalej.
Sygnał 2 - Watchtower
Zewnętrzna inteligencja rynkowa
Dodaj rynek wokół każdej restauracji: pogodę, wydarzenia, ceny konkurencji, sygnały ruchu klientów oraz codzienne briefingi, których Twoje BI samo z siebie nie zna.
Active signals14
3 competitors dropped lunch combos to $9.99
Office tower fire drill, 2 blocks · 11-12
Marathon route Sun · +18% est foot traffic
Sygnał 3 - Benchmarks
Porównania z podobnymi lokalami, które się kumulują
Porównuj lokalizacje z zanonimizowanymi lokalami według formatu, rynku i wskaźnika wydajności. Sieć staje się bardziej użyteczna, gdy dołącza więcej restauracji.
RevPASH index+12% vs peers
Peer cohort (anon)You
Nie kolejny pulpit. Warstwa inteligencji restauracyjnej.
MODEL INTELIGENCJI 4D
Obserwuj, jak jeden problem z przychodami staje się decyzją.
Sundae łączy wydajność, plan, kontekst rynkowy i następne działania - dzięki czemu zespoły mogą działać zanim zmiana się skończy.
WTOREK · 9:14 · CENTRUM
Przychody z lunchu są o 14% poniżej planu.
Ilustrowany scenariusz oparty na możliwościach Sundae.
CO SIĘ STAŁO
Liczba gości spadła o 22%.
Średni rachunek jest stabilny, więc problemem jest frekwencja - nie ceny.
Pulse - Centrum · Serwis LunchowyIlustracyjne
Goście w porze lunchu - dzisiaj vs ten sam dzień w zeszłym tygodniu
−22% tydzień do tygodniaPlan vs rzeczywistość
−3 800 USD vs prognozaPrognoza
$18,620
Rzeczywiste tempo
$14,820
Pracownicy nadal na poziomie bazowym - zbyt dużo personelu jak na tę ilość.
Watchtower
- · 3 konkurentów w promieniu 2 km obniżyło ceny lunchowych zestawów do 9,99 USD wczoraj
- · Ćwiczenia przeciwpożarowe w biurowcu zaplanowane na 11-12, 2 ulice dalej
Sundae Coach
Dostosuj jedną zmianę kucharza od 11 do 14, jeśli pokrycie na to pozwala. Promuj lunchowy zestaw za 11,99 USD poprzez program lojalnościowy. Prognozowany wpływ: odzyskanie części luki, jeśli zostanie zrealizowane przed szczytem lunchowym.
Od sygnału do przyczyny do działania - zanim zmiana się skończy.
CREW · OPERACJE KADROWE
Zarządzaj ludźmi w swoim biznesie. Każda zmiana staje się sygnałem.
Grafiki, ewidencja czasu pracy, gotowość do naliczania płac i pełny cykl od zatrudnienia po odejście z pracy - obsługiwane natywnie w Sundae albo połączone z Twoim systemem HR. Każda zmiana, odbicie karty i lista płac staje się danymi operacyjnymi, które wyostrzają całą platformę - od Pulse i Labor Intelligence po Sundae Intelligence i Foresight.
01
Grafiki
Grafiki tworzone przez AI na podstawie realnego popytu, ze sprawdzaniem uprawnień i czterema trybami widoku dla menedżera.
02
Czas pracy i obecność
Mobilne odbijanie wejść z geofencingiem i biometrią, rejestracja przerw oraz wskaźniki zaufania na żywo.
03
Gotowość do wypłat
Gotowość niezależna od dostawcy i eksporty ustawowe dla US, Canada, UK, EU i GCC. Sterowane pakietami reguł, nigdy zaszyte na sztywno.
04
Od zatrudnienia po odejście
Wdrożenie, ocena, rozwój talentów, obsługa spraw, dokumenty i offboarding w jednej karcie pracownika.
Opcjonalny z założenia. Prowadź Crew natywnie albo podłącz swój obecny system HR i płacowy.
Poznaj Sundae CrewJedno źródło prawdy
Jeden ekran, któremu cały zespół naprawdę ufa.
POS, obsada, magazyn, dostawy, rezerwacje - Sundae łączy każdy system w jedną powierzchnię decyzyjną. Koniec sporów o to, czyja liczba jest poprawna; zespół działa, zamiast uzgadniać arkusze.
Twoje systemy, rozproszone
POSObsadaMagazynDostawyRezerwacje
Na żywo
Jedna powierzchnia decyzyjnaWszystkie lokale
Przychód
$128k
+6%
Obsada
28.4%
on target
Marża
21.2%
+2.1%
Jedna prawda, cały zespół
GMFinanseSzef kuchniWłaścicielRegionalny
JEDNA PLATFORMA. KAŻDA ROLA.
ZobaczSundaedlaLiderzy Operacji.
Dziś
Nie możesz być w każdej restauracji jednocześnie.
Pięćdziesiąt lokali, jeden ty - i żadnego podglądu na żywo, który dziś wieczorem się osuwa.
Z Sundae
Widoczność każdej zmiany na żywo.
Niezależnie od tego, czy jesteś kierownikiem na sali, czy COO pięćdziesięciu lokali, Pulse pokazuje, która lokalizacja potrzebuje pomocy właśnie teraz - tempo, obsada, straty, wszystko aktualizowane w trakcie zmiany.
Inteligencja:PulseWatchtower
Zobacz COO demo →
Instynkt poparty liczbami
Już o 19:15 czujesz, jak wieczór się przechyla - goście, tempo, stolik, który siedzi za długo. Najlepsi operatorzy ufają temu instynktowi. Sundae daje mu liczby, na żywo.
Każde twoje wyczucie sali - potwierdzone lub skorygowane w decydującym momencie - byś działał na dowodach, nie na przeczuciu.
- To, co słyszymy na każdej sali, dla której budujemy
TWORZONE Z OPERATORAMI
Kształtowane przez operatorów restauracji w każdym formacie.
QSR, casual dining, fine dining, kuchnie w chmurze i grupy gastronomiczne kształtują warstwę inteligencji, której restauracje naprawdę potrzebują - od pojedynczych lokali po portfele wielomarkowe.
200+
integracji - każdy system POS, dostaw i finansów
12
modułów inteligencji, każdy z rekomendacjami AI
Sekundy
od pytania do odpowiedzi ze źródłem
CO SŁYSZYMY OD OPERATORÓW
Dane istnieją. Decyzja nadal przychodzi za późno.
Wzorce, które słyszymy od operatorów i widzimy w raportowaniu w restauracjach. Zanonimizowane i uogólnione.
Branża dzisiaj
Zespoły czekają 2-3 dni na raport, eksport lub odpowiedź analityka. Zanim odpowiedź dotrze, zmiana już się skończyła.
Z Sundae
Sundae Intelligence dostarcza zespołom odpowiedzi z cytatami źródłowymi w kilka sekund - wprost w systemach, których już używają.
Branża dzisiaj
Storna, gratisy, rabaty i wyjątki POS są niewielkie z osobna. Niezweryfikowane mogą oznaczać od 1 do 3% utraconych przychodów i marży.
Z Sundae
Pulse oznacza wzorce wyjątków już podczas zmiany i przypisuje je do kelnera, pory dnia, lokalu lub zachowania, które je powoduje.
Branża dzisiaj
Wariancja marży często jest wyjaśniana na koniec miesiąca, po tym jak koszty zostały już zaksięgowane.
Z Sundae
Insights łączy przychody, koszty pracy, koszty żywności, zniżki i ceny, aby zespoły mogły zobaczyć przyczynę, gdy jest jeszcze możliwa do działania.
Obserwacje branżowe to ogólne wzorce branży restauracyjnej oparte na publicznych badaniach i opiniach doradczych. Nazwane wyniki pilotaży i zweryfikowane wyniki klientów zastąpią tę sekcję, gdy będą dostępne.
Działa na systemach, których już używasz
Na żywo i w synchronizacji, już dziś
Oracle MICROS Simphony, Square, Toast, Clover, 7shifts, HotSchedules, Deputy, MarketMan, Craftable, BinWise, Deliverect, Uber Eats, DoorDash, Talabat, SevenRooms, OpenTable, Resy, Tock, Meta, Google Ads, Mailchimp, Google Reviews, Yelp, Zendesk, Olo, QuickBooks, Xero, Sage, FreshBooks
Połączony z całym stosem operacyjnym
KasaPersonelMagazynZakupyDostawaRezerwacjeMarketingDoświadczenie gościCRM gościFinanse
ZBUDOWANE NA POZIOMIE PRZEDSIĘBIORSTWA
Gotowe do audytu. API jako priorytet. Od pierwszego dnia.
RBAC
Szczegółowe uprawnienia ról
Ścieżki audytu
Każda metryka aż do wiersza źródłowego
Publiczne API
REST + webhooki
99,4% SLO synchronizacji
Na poziomie Core Pro
Szyfrowane
W tranzycie i w spoczynku
Zarządzany schemat
500+ modeli danych restauracji
Twoja sala, twoja decyzja
Najlepsi operatorzy nie mają więcej godzin. Mają lepsze informacje.
Sundae daje ci taki obraz biznesu, na jaki zasługuje dobry instynkt - w każdym lokalu, w czasie rzeczywistym.
Nie opieraj się na wczorajszych danych.Zacznij robić z każdego dnia dobry dzień - z Sundae.
30 minut. Twoje dane. Co Sundae naprawdę zmieniłoby dla zespołu.