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DOVE LA LAVORO PERDE
Dove il bilancio del lavoro perde
Orari costruiti sull'istinto, varianza scoperta dopo il libro paga.
Esposizione OT invisibile fino al libro paga
Quando vedi la riga dello straordinario, lo hai già pagato.
Orari basati sulle copertine della settimana scorsa
La domanda si è spostata. Il programma no. La percentuale di lavoro va alla deriva con esso.
Produttività segnalata, non utilizzabile
Conosci le coperture per ora FOH per mese. Non per turno, non per server, non in tempo per allenare.
Nessun preavviso sull’assenteismo
Il brutto turno inizia quando una mancata presentazione arriva alle 16:15. Ne sentirete parlare nel riepilogo di domani.
COME AIUTA IL GELATO
Come funziona Sundae per le risorse umane e le persone
Segnale di travaglio in tempo reale, prevenzione OT, produttività alla granularità dei turni.
Pulse · Labor
% manodopera viva per località
Costo del lavoro orario rispetto alla domanda. Il sito che supera il budget viene contrassegnato mentre è ancora possibile ritagliarlo.
Insights · Labor
Esposizione OT prima che colpisca
Sundae prevede la linea OT in base alla posizione per il resto della settimana, in modo da ridistribuire le ore e non assorbire i costi.
Pulse · Server view
Produttività per ora FOH, per server
Coperti/ora, vendite/ora, tasso di upselling: per server, per turno. Allenatore con numeri, non impressioni.
Foresight
Pianifica i consigli dalla domanda
Foresight projects covers 14 days out — Sundae suggests the labor plan that matches.
COSA CAMBIA
Cosa cambia per le risorse umane
Programmi più serrati, meno sorprese, produttività che puoi mostrare.
Taglia l'esposizione OT prima che arrivi
Ridistribuire le ore a metà settimana, non dopo l'esecuzione delle buste paga.
% di manodopera più vicina al piano, ogni settimana
La varianza si restringe dal caos mensile alla precisione settimanale.
Produttività del server che puoi confrontare
Produttività in tempo reale, per turno, che supporta coaching, revisioni e chiamate promozionali.
Orari che corrispondono al pavimento
Demand-driven schedules built on Foresight projections — not last week's pattern.
SUPPORTATO DALL'EQUIPAGGIO DEL SUNDAE
Il substrato operativo che alimenta questa intelligenza.
Il team gestisce la pianificazione, orari e presenze, buste paga multi-regione (Stati Uniti, Canada, Regno Unito, UE, GCC - un motore) e oltre 60 superfici HR: ogni turno, ora e ciclo di retribuzione diventa un segnale che alimenta l'intelligence sul lavoro in questa pagina. Opzionale: porta il tuo HR (Bayzat, Personio, Gusto) e Sundae leggerà ancora lo stesso segnale.
SEE THE PRODUCT
This is what your team actually sees.
Filter by who's logging in. Every surface deep-links to the relevant product page so you can dig in.
Topology — Organization Tree
Topology-awareHR
75 nodes mapped into the org. Max Depth, Orphan Nodes detection, Last Synced 0s ago. Photo Cards view with org card + member tree (Omar Hassan / Yara Hassan visible). Tabs: Workforce Health, Classic, Statistics.
Sundae Crew →Crew — Multi-region Payroll
HRFinance
36 country packs (27 EU, 6 GCC, 3 NA). Country coverage matrix shows UAE, Saudi Arabia, Qatar, Bahrain, Oman all "Ready" with rules / WPS exports / setup data columns. Run readiness gate checklist + approval and audit trail panel.
Sundae Crew →Crew — People
HR
122 active headcount, 0 onboarding in progress. Filter by department / role / state / outlet. Employee table: Mateo Rivera (Cleaning), Noura Saleh (Operations Manager), Khalid Mansour (Operations Manager), Fatima Qureshi (Kitchen), etc. — with role / department / outlet / manager columns.
Sundae Crew →Crew — Leave Admin
HR
Total leave liability 2,870.5 days across 60 staff, 3 active policies / 5 leave types, holidays mapped to country packs. Per-employee balances (Annual / Sick / Unpaid) with Adjust and Ledger actions — accrual jobs and public-holiday calendars run per jurisdiction.
Sundae Crew →Crew — Benefits
HR
20 active enrollments, AED 10,200 employer cost / month, 2 renewals in 90 days. A provider-neutral adapter (Bayzat-backed here) lists each member's plan — Standard / Premium Health — with EE AED 150 and ER AED 450 monthly splits, effective dates, and Enroll / Terminate controls.
Sundae Crew →Crew — Time & Attendance
HROperations
Outlet-scoped punch for Amber Ash & Eatery · Dubai with geofence enforcement — "Location permission denied — clock-in may be blocked if your outlet enforces a geofence." Biometric clock-in via passkey (fingerprint / Face ID) plus optional photo evidence, with Manager override, Roster, Anomalies and Timesheets tabs alongside.
Sundae Crew →Screenshots represent live in-product surfaces. Click any image to enlarge. Synthetic data shown for illustration. Take the Operations Diagnostic to see what your view would look like.