جارٍ التحميل...
أين تخسر الإدارة المالية الوقت
أين تخسر الإدارة المالية الوقت
إقفالات بثلاثة أيام، تسويات يدوية، تباين تم تسجيله بالفعل.
دورات إقفال بأيام
حين تُقفل الكتب، التكلفة سُددت. القرارات تصل متأخرة.
تباين بلا سبب جذري
ترى الهامش تحرك. لا ترى إن كان الخصم أم العمالة أم المزيج أم الهدر.
تصديرات POS مرقعة يدوياً
نصف دورة الإقفال أناس يلصقون جداول بيانات — لا تحليل.
لا رؤية مستقبلية لـ EBITDA
التوقع مبني على ربع مضى. المجلس يسأل عن الربع التالي.
كيف تساعد المثلجات
كيف يعمل Sundae للإدارة المالية
هوامش حية، تباين بأسباب جذرية، توقعات قابلة للدفاع.
Insights · Revenue + Profit
ذكاء هامش حي
صافي الإيرادات، نسبة تكلفة الطعام والعمالة، وهامش المساهمة تتحدث بالوردية — لا بالشهر.
Sundae Intelligence
تباين مع إسناد
انقر على فجوة هامش → شاهد الحدث الذي سببها: تجاوزات، أو تكلفة عمالة زائدة، أو اختبار تسعير.
Sundae Core
تسوية POS تلقائية
POS وعمالة ومخزون ومحاسبة — موحدة في دفتر واحد لتجري دورات الإقفال بساعات لا أيام.
Foresight
توقعات يدافع عنها المجلس
إسقاطات EBITDA لـ 14–90 يوماً مع إشارات السوق، تصحح ذاتها أسبوعياً.
ما التغييرات
ما يتغير للمالية
إقفال أسرع، تباين أحدّ، توقعات قابلة للدفاع.
اختصر دورة الإقفال إلى ساعات
الكتب تُسوّى باستمرار. نهاية الشهر تصبح مراجعة، لا إعادة بناء.
اكتشف تسرب الهامش في الوردية
تجاوزات وتعويضات وعمالة زائدة — تظهر في الموقع وهناك وقت للتصرف.
تتبع بدرجة مدقق حسابات
كل مقياس إلى المصدر. كل تباين إلى حدث. لا أرقام صندوق أسود.
توقعات توقّع عليها باسمك
Foresight يستدل من البيانات التشغيلية وإشارات السوق ويعطيك نطاق الثقة.
مدعوم بـ Sundae Crew
جاهزية رواتب متعددة المناطق لإغلاق نهاية الشهر.
محرك رواتب Crew يجري نفس فحص الجاهزية عبر الولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي ودول الخليج — التصديرات القانونية (NACHA · EFT · HMRC RTI · SEPA · WPS) ونماذج نهاية السنة تُولَّد لكل ولاية قضائية، مع معاينة دورة بشرح ذكي وحزم إثبات لكل إغلاق. المالية تُغلق الكتب على نفس الدليل الذي يقدّمه فريق الرواتب — بدون تسرّع إقليمي، بدون جسور Excel بين الدول.
SEE THE PRODUCT
This is what your team actually sees.
Filter by who's logging in. Every surface deep-links to the relevant product page so you can dig in.
Sundae Intelligence
OperationsFinance
AED 96,555 today's revenue, 379 orders, "New York Strip (40 sold)." Threads sidebar with Collections (Delivery, Menu, Revenue, Labor). Suggested: "Banana Bread surged into top sellers yesterday — what's driving this?"
Sundae Intelligence →Pulse — Leakage Detection
FinanceOperations
Voids 5 (AED 500), Comps 4 (AED 500), Refunds 1 (AED 85). Active alerts: "Elevated comp rate — Maria C. issued 4 comps in 3 hours, 2 flagged as policy violations. Immediate manager review required." + Review/Approval action buttons.
Pulse →Insights — Revenue Intelligence
Finance
Module Health Score 93. NET REVENUE AED 4,018,134 (On Track, +0.5%), REVENUE GROWTH 1.3% (Critical), AVG CHECK AED 1,330, RevPASH AED 92.62, TOTAL COVERS 43,489. Six sub-tabs: Sales, Menu & Mix, Daypart, Servers, Channels, Alerts.
Insights →Insights — Labor Intelligence
FinanceOperations
Module Health Score 100. LABOR COST % 25.3% (On Track), SPLH AED 713.14 (+2.5%), OVERTIME 2.0%, SCHED VARIANCE 2.7%, REV/LABOR AED 26.06, UTILIZATION 100%. Sparklines under each KPI + 9 sub-tabs including Workforce Health and No-Show Benchmark.
Insights →Insights — Profit Intelligence
Finance
Module Health 83. PRIME COST 66.9% (Critical — exceeds 70% threshold), NET PROFIT MARGIN 23.1%, BREAK-EVEN RATIO 76.9%. P&L Summary + Cost Waterfall: REVENUE AED 2,617,798 → TOTAL COSTS AED 2,058,961 → NET PROFIT AED 558,837.
Insights →Insights — Marketing Performance
MarketingFinance
Module Health 52. ROAS 1.2x (Critical — below 2x threshold), CAC AED 23,312 (Critical), LTV:CAC 0.7x (Critical), CONVERSION 7.1% (On Track), TOTAL SPEND AED 495,665. Six sub-tabs: Channels, Customers, Campaigns, Alerts.
Insights →Foresight — Scenarios
FinanceC-Suite
5 scenarios saved, 10 pre-built templates: 5% Price Increase, 10% Labor Reduction, Supplier Cost Increase (+8%), Marketing Campaign Push, Peak Season Surge, Off-Peak Dip, Delivery Channel Expansion, Capacity Expansion, Worst Case. Sidebar: PREDICT / MODEL / TRUST / DECIDE.
Foresight →Foresight — P&L Modeler
Finance
Restaurant P&L Modeler · 30d horizon · 75% AI. SCENARIO REVENUE AED 546,699, OPERATING PROFIT -AED 38,816, OPERATING MARGIN -7.1%. Elasticity ON, P&L Statement with Dine-In Revenue AED 405,453, Delivery AED 129,557. "Connected inventory data is informing this starting point."
Foresight →Intelligence — Scenario Simulator
FinanceOperations
Baseline vs Scenario cascade: 1,200 Covers @ $65 → Revenue $78,000 → Food Cost $23,400 (30%) → Labor cost $7,560 (9.7%) → EBITDA $25,040 (32.1% margin). Sliders for each driver + sensitivity analysis below.
Sundae Intelligence →Benchmark — RevPASH vs Compset
C-SuiteFinance
Your RevPASH tracked against the anonymized compset, week by week — your line against the market median over a shaded P25–P75 percentile band. Your Latest AED 7.37 vs Compset Median AED 7.63 (3.4% below — a 9-week streak), Avg Index 93.6, trend improving; click any week to drill in. The network-effect data moat, visualized.
Benchmark →Benchmark — Performance Percentiles
C-SuiteFinance
Every metric ranked against the anonymized market — YOU vs MARKET vs INDEX, with colour-coded index badges and percentile bars: Average Check AED 78.41 (index 118, P68), RevPASH AED 8.00 (P37), Transactions index 86 (P31). 3/6 above median, with the biggest opportunity (Transactions) called out to drill into.
Benchmark →Spatial — Table Performance Floor
C-SuiteOperations
Your published floor plan becomes a revenue lens — per-table revenue colour-flowing across all 22 tables (Window Booth AED 47.1K, Table 20 AED 41.7K), AED 634,652 total over 10,449 covers. Section roll-up (Indoor / Terrace / Outdoor), a server leaderboard, and payment / daypart / category mix. Click any table for its full 360° KPI fingerprint.
Insights →Spatial — Table Turn & Dwell
OperationsFinance
Turn rate and dwell time, table by table — 3,595 turns analysed, with fast-flipping and slow-sitting tables surfaced spatially so you can find the seats quietly costing you covers each service.
Insights →Spatial — Demand Forecast
OperationsC-Suite
Forward demand on the floor — 3,156 covers and AED 192K projected over the next 7 days, broken out by daypart, so you can staff and prep to the curve instead of reacting to it.
Insights →Spatial — Capacity Simulator
C-SuiteFinance
Model floor changes before you commit to them — adding 8 seats projects +AED 41.5K over 30 days, with the layout impact rendered right on the plan so the trade-off is visible.
Insights →Spatial — Seat Viability
FinanceC-Suite
Per-seat economics on the floor plan — 102 of 102 seats viable, +AED 140K contribution, so you can see which seats earn their keep and which to rethink before the next refit.
Insights →Spatial — Skim Detection
FinanceOperations
Revenue assurance, mapped to the floor — Table 7 flagged as a skim hotspot and server EMP-016 at a 57% void rate / 2.7× the peer average, surfaced spatially so loss patterns are impossible to miss.
Insights →Topology — Outlet Viability
Topology-awareFinance
Project a new outlet's break-even, NPV, and 12-month P&L. BREAK-EVEN: Not in 12mo. 12-MO NPV: AED -668,843. YEAR-END P&L: AED -652,500. Sliders for capex, rent, food cost%, labor%, overhead, ramp. "Pull cost levers down or recapitalise the build before signing the lease."
Insights →Crew — Multi-region Payroll
HRFinance
36 country packs (27 EU, 6 GCC, 3 NA). Country coverage matrix shows UAE, Saudi Arabia, Qatar, Bahrain, Oman all "Ready" with rules / WPS exports / setup data columns. Run readiness gate checklist + approval and audit trail panel.
Sundae Crew →Screenshots represent live in-product surfaces. Click any image to enlarge. Synthetic data shown for illustration. Take the Operations Diagnostic to see what your view would look like.