جارٍ التحميل...
جارٍ التحميل...
وتيرة الايرادات وتكلفة العمالة واداء الموظفين ومراقبة التسرب - تتحدث كل 5 دقائق. اهداف تكيفية تتعلم من انماطك والموسمية والاحداث المحلية. تحرك قبل ان تدفع الثمن.
متاح على خطط Sundae Core.
يراقب Pulse عملياتك لحظة بلحظة ويدرب فريقك عندما تخرج الامور عن المسار.
الاهداف التكيفية
وتيرة المبيعات
انتاجية العمالة
تحليلات الموظفين
مراقبة التسرب
Sundae Coach
التنبيهات وخطط التشغيل
بطاقة تقييم الوردية
لوحة الترتيب
الوضع الجدارية
تفصيل عميق
الاهداف الذكية التكيفية
يحلل Pulse تاريخ مبيعاتك، ويكشف الشذوذات، ويرسم الانماط السنوية، ويعدل تلقائياً لاحداث التقويم مثل رمضان والعطل الرسمية والموسمية المحلية. حدّد طموح النمو وسيحسب النظام اهدافاً يومية لكل موقع.
تتبع المبيعات والوتيرة
وتيرة المبيعات في الوقت الحقيقي مقابل اهدافك، مقسمة بحسب جزء اليوم. الايراد المتوقع حتى هذه اللحظة، الفجوة للهدف، معدل التعافي المطلوب، وهل انت على المسار لتتجاوز اليوم ام لا.
انتاجية العمالة
العمالة ليست ساعات فقط - انها مخرجات. المبيعات لكل ساعة عمل، والضيوف لكل ساعة عمل، ومؤشر انتاجية مركب - في الوقت الحقيقي. شاهد الوردية المزدحمة اكثر من اللازم، والتى تحقق اعلى ايراد لكل ساعة، وما تكلفه كل وردية فعلاً.
اداء الموظفين
لوحة ترتيب حية تصنف الموظفين حسب الايراد ومتوسط الفاتورة والضيوف ومعدل البيع الاضافي ودرجة انتاجية مركبة. صفّ بحسب الساعة او مرحلة الخدمة او فترة المقارنة. استخدمها للتدريب والحوافز وقرارات التوظيف.
مراقبة التسرب
الإلغاءات والخصومات والهدايا والاستردادات - تتبع في الوقت الحقيقي مقابل خطوطك الاساسية. يحدد Pulse عندما ترتفع معدلات التسرب، ويعرف الموظفين والاصناف والنافذات الزمنية المرتبطة، وينبهك قبل ان تتحول المشكلات الصغيرة الى انماط مكلفة.
Sundae Coach
يراقب Sundae Coach جميع الاشارات في الوقت الحقيقي ويعرض توصيات قابلة للتنفيذ ومرتبة حسب الاولويات استناداً الى البيانات الحية. ليست نصائح عامة - بل اجراءات محددة مرتبطة بما يحدث على الارض الان.
التنبيهات وخطط التشغيل
عرّف الحدود. احصل على التنبيه. تحرك بسرعة. سير عمل استجابة مؤتمتة يتم تشغيله بواسطة الاستثناءات - من شذوذات الإلغاء الى ارتفاع تكاليف العمالة - مع مسارات تصعيد مدمجة.
بطاقة الوردية
كل وردية تحصل على درجة. الايراد والضيوف ومتوسط الفاتورة وتكلفة العمالة والتسرب وابرز نقاط الموظفين - كلها في عرض واحد. شاركها مع فريقك او راجعها صباح اليوم التالي.
لوحة المحفظة
مقارنة اداء متعددة المواقع مع تتبع السلاسل والترتيب التنافسي. اعرف المواقع المتألقة وتلك التي تحتاج الى انتباه - قبل نهاية اليوم.
وضع اللوحة الجدارية
عرض مهيأ للتلفاز مصمم لممرات المطبخ ومكاتب المدراء ومساحات الفريق. يتنقل تلقائياً بين المواقع، ويعطي الاولوية للمواقع المعرضة للخطر، ويمنح الفريق رؤية مشتركة للوردية.
ذكاء يتعلم
معظم المنصات تجعلك تحدد الاهداف يدوياً - او تنسخ الاسبوع الماضي. يفحص محرك الذكاء التكيفي في Sundae تاريخ مبيعاتك بالكامل، ويكشف الشذوذات والموسمية، ويربط احداث التقويم بتأثيرها الفعلي على الايراد، وينتج اهدافاً مستقبلية تعكس ايقاع عملك الحقيقي. وسم حدثاً عابراً وسيُستبعد. وسم حدثاً متكرراً وسيعدل النظام السنة المقبلة تلقائياً.
ذكاء الموظفين
اعرف من يقود الايراد ومن يحتاج دعماً - في الوقت الحقيقي. صفّ حسب الساعة او مرحلة الخدمة او قارن مع الاسبوع الماضي. يحصل كل موظف على درجة انتاجية وتفصيل بالساعة ونقاط قوة ومجالات تحسين يتم كشفها تلقائياً. افضل المطاعم لا تكتفي بتتبع الموظفين - بل تطورهم.
تكلفة الوردية
وردية الصباح تعمل بأربعة موظفين لمدة 8 ساعات. ووردية المساء تعمل بثمانية لمدة 5 ساعات. ايهما مربح فعلاً؟ يفصل Pulse تكلفة كل وردية - بحسب الدور وبحسب الفرد - ويقارنها بالايراد الذي تولده. شاهد نسبة تكلفة العمالة لكل وردية، وحدد فرط التوظيف، واتخذ قرارات جدولة اذكى.
Pulse موجود في كل خطة Sundae Core. شاهد ما يحدث الان - لا في نهاية اليوم.