إشارة 1 - Pulse
ذكاء وردية حي
شاهد الوتيرة والعمالة والتسرب والتعويضات والتجاوزات وحالات الخدمة الشاذة وهي تجري - لا بعد الملخص الأسبوعي.
Lunch pacingLIVE
Rev
$14.8K
Labor
28.4%
Pace
+6%
جارٍ التحميل...
منصّة الذكاء القراري لمشغّلي المواقع المتعددة
اطّلع على كل طبقة. وتحرّك في الوقت المناسب.
يربط Sundae كل طبقة من نشاطك - الإيرادات والعمالة والمخزون والضيوف والتسويق وأداء الفروع - ليرى الفريق ما تغيّر ويتصرّف وهو ما زال مهماً.
منصة ذكاء القرار
ذكاء القرار
للمطاعم متعددة الفروع
اعرف ما الذي تغيّر، ولماذا تغيّر، وما الذي يجب فعله قبل أن تنتهي الوردية.
وتيرة الإيرادات
مباشرالثلاثاء، 7:42 مساءً
الفعلي اليوم
21,762 د.إ./ 66,794 د.إ.
▲ +388 د.إ. مقابل الوتيرة
الوتيرة المتوقعة 32%
32.6%
الفعلي اليوم 32.6%الوتيرة المتوقعة 32%
توقع نهاية اليومنموذج الوتيرة
68,007 د.إ.▲ 1,213 د.إ.
الإيرادات↑+1.8%
21,762 د.إ.
الضيوف↑+1.3%
114
متوسط الفاتورة↑+1%
191 د.إ.
نسبة العمالة↓-1.4
26.6%
SundaeSundae Coach
12 إشارة اليومبيع إضافي
+1,541 د.إ. / وردية
معدل البيع الإضافي لدى James K. أقل بـ 14% من متوسط الوردية. فكّر في إقرانه مع Sarah للطاولتين القادمتين.
التسويق+9% ضيوف
كرّر هابي آور الثلاثاء الماضي - رفع الضيوف 9%.
الخدمةNPS الضيف
الطاولة 12 جالسة منذ 47 دقيقة دون إرسال طبق رئيسي - نبّه المطبخ.
ذكاء القرار
6
طبقات ذكاء، حقيقة واحدة
18
قرارات أُبرزت اليوم
12
مجال تشغيل موحّد
5 د
من الإشارة إلى الإجراء
ما نؤمن به
أفضل القرارات تُتَّخذ والخدمة ما زالت قائمة.
المطاعم لا تفشل في التقارير. بل تتعثّر في اللحظات: قسم يتباطأ، عمالة تنحرف عن مسارها، طاولات تتأخر، وزبون ينتظر أكثر من اللازم. وُجِدت Sundae لتلتقط تلك اللحظات بينما لا يزال هناك وقت لتغيير النتيجة.
7:15 PMالعملاء يتأخرون
7:22 PMتكلفة العمالة تتجاوز الحد
7:31 PMخطر انتظار الطاولة
ثم تصل الإشارة.
تدارَك الليلة وهي تتبدّل.
تصل الإشارة والوردية ما تزال قابلة للتغيير.
مرّر عبر ليلة خدمة حقيقية. بالطريقة القديمة ترى القصة غدًا. مع Sundae تراها عند السابعة وربع - ومعك وقت للتصرّف.
اسحب لتتنقّل عبر الليلة
5:00 PMالإغلاق المتوقع -4%
مقارنةً بالوتيرة المتوقعة
0%
ضيوف / ساعة
70 / 70
العمالة
26.0%
المتوقعالفعلي
7:15
5 PM7:15Close
الخدمة على الوتيرة. واصل التمرير نحو السابعة وربع.
من ممر التقديم إلى P&L
طبقة الذكاء للمطعم الذي تديره فعلاً.
ليست لوحة معلومات أخرى لمراجعتها. Sundae يقرأ كل وردية وكل ضيف وكل بند - ويُبرز لك الخطوة الصحيحة التالية قبل أن تفوت اللحظة.
قرارات، لا لوحات معلومات
كل طبق وكل ضيف وكل وردية هو قرار. Sundae حاضر فيها جميعاً - معك، على أرض الخدمة.
العمل يجري على خط الخدمة، لا في لوحة معلومات. Sundae يحوّل الوردية الجارية إلى الخطوة الصحيحة التالية - لمن عليه أن يتخذها.
إشارة، وسبب، والخطوة التالية - والوردية ما زالت جارية.
شاهد Pulse مباشرةانتهى زمن الاختيار الزائف
سريع. صحيح. ميسور. اختر الثلاثة.
كان الحصول على ذكاء مطاعم حقيقي يعني مفاضلة - سريع في التشغيل، أو جيد فعلاً، أو ميسور بما يكفي لتبرير كلفته. اختر اثنين فقط. أما Sundae فقد بُني ليقدّم الثلاثة دفعة واحدة - وهذا هو جوهر الأمر كله.
القاعدة القديمة: اختر اثنين
↓ قاعدة Sundae: اختر الثلاثة
السرعة
انشر في أيام. قرر في ثوانٍ.
اربط مكدّسك سريعاً. Pulse يتحدث عبر الوردية، وSundae Intelligence يجيب بمصادر بدل إعادة الفِرَق إلى طابور التقارير.
أيام للنشرتحديث Core حيإجابات في ثوانٍ
الجودة
مصمم للمطاعم. محكوم للقرارات.
Sundae يأتي بأكثر من 500 نموذج بيانات مطعم محكوم، ومعايير نظراء، وإجابات AI مع مصادر - فلا تبني من لوحة BI فارغة.
+500 نموذجAI بمصادرمعايير نظراء
التكلفة
أقل تكلفة من إعادة بناء BI حول المطاعم.
تراخيص BI ليست سوى التكلفة المرئية. الإنفاق الحقيقي محللون وتكاملات ونماذج مخصصة وصيانة لوحات وقرارات متأخرة. Sundae جاهز للمطاعم من اليوم الأول، مع Report Lite مجاناً.
Report Lite مجاناًBI مخصص أقلحمل محلل أقل
هذه ليست مقايضة. هذه ميزتك التشغيلية.
٦ طبقات · حقيقة واحدة
ست طبقات. حقيقة واحدة.
من الوردية الحية إلى الخطة طويلة المدى - منصة واحدة، ست طبقات تتحدث مع بعضها.
01 من ٦
Pulse
العمليات الفورية
وتيرة حية، أهداف تكيفية، أداء الموظفين، اكتشاف التسرب - وردية بوردية.
اعرف المزيد →وتيرة حية، أهداف تكيفية، أداء الموظفين، اكتشاف التسرب - وردية بوردية.
02 من ٦
Benchmarks
الذكاء التنافسي
مقارنات نظراء مجهولة عبر أكثر من 30 مقياساً. اعرف موقعك بدقة.
اعرف المزيد →مقارنات نظراء مجهولة عبر أكثر من 30 مقياساً. اعرف موقعك بدقة.
03 من ٦
Watchtower
ذكاء السوق
المنافسون، الطقس، الأحداث - قبل أن تصل إلى أرقامك.
اعرف المزيد →المنافسون، الطقس، الأحداث - قبل أن تصل إلى أرقامك.
04 من ٦
Insights
أكثر من 30 وحدة تحليلية
الإيرادات، العمالة، المخزون، التسويق، التوصيل - وكل منها مع توصيات ذكية.
اعرف المزيد →الإيرادات، العمالة، المخزون، التسويق، التوصيل - وكل منها مع توصيات ذكية.
05 من ٦
Sundae Intelligence
ذكاء محادثي
اسأل بياناتك أي شيء - إجابات موثّقة المصدر في ثوانٍ على الويب وWhatsApp وTelegram وSlack وTeams.
اعرف المزيد →اسأل بياناتك أي شيء - إجابات موثّقة المصدر في ثوانٍ على الويب وWhatsApp وTelegram وSlack وTeams.
06 من ٦
Foresight
ذكاء استباقي
توقعات وميزانيات وسيناريوهات ماذا لو - مع إحاطات تنفيذية تصحّح نفسها.
اعرف المزيد →توقعات وميزانيات وسيناريوهات ماذا لو - مع إحاطات تنفيذية تصحّح نفسها.
صُمم لخط الخدمة الأمامي، لا لغرفة الاجتماعات وحدها
فريقك يتحرك بسرعة بالفعل. Sundae يتحرك معه.
إيقاع حي وعمالة واستثناءات عبر كل فرع - ليكون القرار الذي تتخذه في السابعة مساءً هو الصحيح، لا الذي تشكك فيه عند منتصف الليل.
ما تتقاعد عنه
استبدل مكدس BI للمطاعم.
BI العام صُمم للمحللين. Sundae صُمم لمن يدير المطاعم.
مكدس اليوم
- لوحات Power BI / Tableau / Looker على تصديرات POS
- جداول بيانات يدوية لا يفتحها الفريق
- طابور محلل لأسئلة يومية
- ستة بوابات موردين مفتوحة في آن
- اجتماعات أسبوعية بدل فعل حي
مع Sundae
- ست طبقات ذكاء، أصيلة للمطاعم
- أكثر من 500 نموذج بيانات مطعم محكوم
- إجابات بمصادر في ثوانٍ
- 12 مجال بيانات موحد في دفتر واحد
- ذكاء وردية حي لا تقارير الجمعة
منصة واحدة. أصيلة للمطاعم من اليوم الأول.
ما وراء التقرير
ثلاث إشارات تُحدد خطوتك التالية.
اللوحات تُظهر ما حدث. Sundae يضيف السياق التشغيلي الحي وإشارات السوق ومقارنات النظراء التي تحتاجها المطاعم لتقرر ما تفعله تالياً.
إشارة 2 - Watchtower
ذكاء سوق خارجي
أضف السوق حول كل مطعم: الطقس والأحداث وتسعير المنافسين وحركة المرور وإحاطات يومية لا يعرفها BI طبيعياً.
Active signals14
3 competitors dropped lunch combos to $9.99
Office tower fire drill, 2 blocks · 11-12
Marathon route Sun · +18% est foot traffic
إشارة 3 - Benchmarks
معايير نظراء تتراكم
قارن المواقع بنظراء مجهولين بالصيغة والسوق والمقياس. الشبكة تصبح أكثر فائدة كلما انضم المزيد.
RevPASH index+12% vs peers
Peer cohort (anon)You
ليست لوحة أخرى. طبقة ذكاء للمطاعم.
نموذج الذكاء رباعي الأبعاد
شاهد مشكلة إيرادات واحدة تتحول إلى قرار.
Sundae يربط الأداء والخطة وسياق السوق والخطوة التالية - فتستطيع الفِرَق التحرك قبل نهاية الوردية.
الثلاثاء · 9:14 صباحاً · وسط المدينة
إيرادات الغداء تتأخر 14% خلف الخطة.
سيناريو توضيحي بناءً على قدرات Sundae.
ما حدث
الضيوف انخفضوا 22%.
متوسط الفاتورة ثابت، فالمشكلة في حركة الزبائن - لا التسعير.
Pulse - وسط المدينة · خدمة الغداءتوضيحي
ضيوف الغداء - اليوم مقابل نفس اليوم الأسبوع الماضي
−22% أسبوعياًالخطة مقابل الفعلي
−3,800$ عن التوقعالتوقع
$18,620
المعدل الفعلي
$14,820
العمالة ما زالت على الأساس - زائدة لهذا الحجم.
Watchtower
- · 3 منافسين ضمن 2 كم خفضوا كومبو الغداء إلى 9.99$ أمس
- · تدريب حريق في برج مكاتب مجدول 11-12، على بُعد كتلتين
Sundae Coach
اضبط وردية طاهي خط واحدة من 11-2 إن سمحت التغطية. اعرض كومبو الغداء بـ 11.99$ عبر الولاء. الأثر المتوقع: استعادة جزء من الفجوة إذا نُفذ قبل ذروة الغداء.
من إشارة إلى سبب إلى فعل - قبل نهاية الوردية.
CREW · عمليات الموارد البشرية
أدِر الجانب البشري من العمل. كل وردية تتحول إلى إشارة.
جدولة المناوبات وتتبّع الوقت والحضور والتحضير لكشوف الرواتب ودورة الحياة الكاملة من التوظيف حتى انتهاء الخدمة - تُدار جميعها أصلاً داخل Sundae، أو عبر نظام الموارد البشرية الخاص بك. كل مناوبة وكل تسجيل حضور وكل دورة رواتب تتحوّل إلى بيانات تشغيلية تصقل المنصة بأكملها - من Pulse وLabor Intelligence إلى Sundae Intelligence وForesight.
01
جدولة الورديات
جداول تبنيها الـ AI من الطلب الفعلي، ويُتحقق من الأهلية فيها، مع أربعة أوضاع عرض للمدير.
02
الوقت والحضور
تسجيل دخول عبر الجوال مع السياج الجغرافي والقياسات الحيوية، وتتبع الاستراحات، ودرجات ثقة مباشرة.
03
تجهيز الرواتب
تجهيز محايد تجاه المزود وتصدير نظامي عبر US وCanada وUK وEU وGCC. مدفوع بالحزم، وغير مكتوب في الكود أبداً.
04
من التعيين حتى المغادرة
التأهيل، والأداء، والمواهب، وإدارة الحالات، والمستندات، وإنهاء الخدمة في سجل موظف واحد.
اختياري بالتصميم. استخدم Crew أصلاً، أو اربط منظومة HR والرواتب الحالية لديك.
اكتشف Sundae Crewمصدر واحد للحقيقة
شاشة واحدة يثق بها الفريق كله فعلاً.
POS والعمالة والمخزون والتوصيل والحجوزات - يوحّد Sundae كل نظام في سطح قرار واحد. لا مزيد من الجدال حول رقم مَن هو الصحيح؛ الفريق يتصرّف بدل تسوية جداول البيانات.
أنظمتك، مبعثرة
POSالعمالةالمخزونالتوصيلالحجوزات
مباشر
سطح قرار واحدكل الفروع
الإيرادات
$128k
+6%
العمالة
28.4%
on target
الهامش
21.2%
+2.1%
حقيقة واحدة، الفريق كله
GMالماليةرئيس الطهاةالمالكالإقليمي
منصة واحدة. لكل دور.
شاهدSundaeلـقادة العمليات.
اليوم
لا يمكنك أن تكون في كل مطعم في آن واحد.
خمسون صالة، وأنت وحدك - ولا رؤية حية واحدة تكشف أيها يتعثّر الليلة.
مع Sundae
رؤية حية لكل وردية.
سواء كنت مدير الفرع على الأرض أو الرئيس التنفيذي للعمليات على خمسين فرعاً، Pulse يُظهر أي موقع يحتاج المساعدة الآن - وتيرة، عمالة، تسرب، كل ذلك يتحدث عبر الوردية.
الذكاء:PulseWatchtower
شاهد عرض COO ←
حدس، تسنده الأرقام
تشعر بأن الليلة تتبدّل عند السابعة وربع - الضيوف، الإيقاع، الطاولة التي طال جلوسها أكثر من اللازم. أفضل المشغّلين يثقون بهذا الحدس. وSundae يمنحه الأرقام، لحظةً بلحظة.
كل قراءة لديك عن الصالة - تُؤكَّد أو تُصحَّح في اللحظة التي تهمّ - لتتصرّف بناءً على دليل، لا مجرّد حدس.
- ما نسمعه في كل صالة نبني لأجلها
مبني مع المشغلين
صاغته مجموعات مطاعم عبر كل صيغة.
QSR والمطاعم العائلية والمطاعم الراقية والمطابخ السحابية ومجموعات الضيافة تُلهم طبقة الذكاء التي يحتاجها المطاعم - من مشغل واحد إلى محافظ متعددة العلامات.
+200
تكامل - كل أنظمة POS والتوصيل والمالية
12
وحدة ذكاء، كل منها بتوصيات بالذكاء الاصطناعي
ثوانٍ
من السؤال إلى إجابة موثّقة المصدر
ما نسمعه من المشغلين
البيانات موجودة. القرار ما زال يصل متأخراً.
أنماط نسمعها من المشغلين ونراها عبر سير عمل تقارير المطاعم. مجهولة ومعممة.
الصناعة اليوم
تنتظر الفِرَق 2-3 أيام لتقارير أو تصديرات أو متابعات محللين. حين تصل الإجابة، تكون الوردية قد انتهت.
مع Sundae
Sundae Intelligence يعطي الفِرَق إجابات بمصادر في ثوانٍ، عبر الأنظمة التي يستخدمونها.
الصناعة اليوم
التجاوزات والتعويضات والخصومات وحالات POS الشاذة صغيرة بذاتها. تركها بلا مراجعة قد ينتج عنه تسرب 1-3% من الإيرادات والهامش.
مع Sundae
Pulse يكشف أنماط الحالات الشاذة خلال الوردية، منسوبة إلى الموظف أو الفترة أو الموقع.
الصناعة اليوم
غالباً ما يُفسر تباين الهامش في نهاية الشهر، بعد تسجيل التكاليف.
مع Sundae
Insights يربط الإيرادات والعمالة وتكلفة الطعام والخصومات والتسعير ليرى الفريق السبب وهو ما زال قابلاً للتنفيذ.
ملاحظات الصناعة أنماط عامة لصناعة المطاعم من بحث عام وملاحظات استشارية. نتائج تجريبية مسماة ونتائج عملاء مُتحقّقة ستحل محل هذا القسم عند توفرها.
يعمل فوق الأنظمة التي تستخدمها أصلاً
متصل ويتزامن اليوم
Oracle MICROS Simphony, Square, Toast, Clover, 7shifts, HotSchedules, Deputy, MarketMan, Craftable, BinWise, Deliverect, Uber Eats, DoorDash, Talabat, SevenRooms, OpenTable, Resy, Tock, Meta, Google Ads, Mailchimp, Google Reviews, Yelp, Zendesk, Olo, QuickBooks, Xero, Sage, FreshBooks
متصل عبر منظومتك التشغيلية بالكامل
نقاط البيعالعمالةالمخزونالمشترياتالتوصيلالحجوزاتالتسويقتجربة الضيوفعلاقات الضيوفالمالية
مبني بمعايير المؤسسات
جاهز للتدقيق. API أولاً. من اليوم الأول.
RBAC
صلاحيات أدوار دقيقة
سجلات تدقيق
كل مقياس إلى صف المصدر
API عامة
REST + webhooks
SLO مزامنة 99.4%
على طبقة Core Pro
مشفّر
أثناء النقل والتخزين
مخطط محكوم
أكثر من 500 نموذج بيانات مطعم
صالتك، وقرارك
أفضل المشغّلين لا يملكون ساعات أكثر. بل يملكون معلومات أفضل.
يمنحك Sundae قراءةً لأعمالك يستحقها حدسك الممتاز - عبر كل فرع، وفي الوقت الحقيقي.
توقف عن إدارة مطعمك بأرقام الأمس.ابدأ واجعل كل يوم يومًا مع Sundae.
30 دقيقة. بياناتك. ما الذي سيتغير فعلياً لفريقك مع Sundae.