লাইভ শিফট বুদ্ধিমত্তা
শিফট চলাকালীনই পেসিং, কর্মী, রাজস্ব ক্ষতি, তুলনা, বাতিলকরণ এবং পরিষেবা ব্যতিক্রম দেখুন - সাপ্তাহিক সারাংশের পরে নয়।
লোড হচ্ছে...
Sundae ব্যবসার প্রতিটি স্তর - রাজস্ব, কর্মী, ইনভেন্টরি, অতিথি, মার্কেটিং ও আউটলেট পারফরম্যান্স - যুক্ত করে, যাতে টিম দেখে কী বদলালো এবং সময় থাকতেই পদক্ষেপ নেয়।
Janun ki bodlechhe, keno bodlechhe, ar shift sesh howar age ki korte hobe.
James K.-এর আপসেল হার শিফট গড়ের চেয়ে 14% কম। পরের 2টি টেবিলের জন্য তাকে Sarah-র সঙ্গে রাখুন।
গত মঙ্গলবারের হ্যাপি আওয়ার আবার করুন - এটি কভার 9% বাড়িয়েছে।
টেবিল 12 47 মিনিট ধরে বসে, কোনো মূল পদ যায়নি - রান্নাঘরকে মনে করিয়ে দিন।
আমরা যা বিশ্বাস করি
সেরা সিদ্ধান্তগুলো হয় যখন শিফট তখনও জীবন্ত.
রেস্তোরাঁ রিপোর্টে ব্যর্থ হয় না। তারা ফসকে যায় মুহূর্তে: কোনো সেকশন ধীর হয়ে পড়ে, কর্মী বিন্যাস এলোমেলো হয়, অতিথিরা পিছিয়ে পড়ে, কোনো টেবিল বড্ড বেশি অপেক্ষা করে। Sundae আছে সেই মুহূর্তগুলো ধরতে, যখন ফলাফল বদলানোর সময় এখনও বাকি।
তখনই সংকেত আসে।
একটি সত্যিকারের সার্ভিসের রাত টেনে দেখুন। পুরনো উপায়ে, আপনি গল্পটা কাল দেখেন। Sundae-র সঙ্গে, আপনি এটি সন্ধ্যা ৭:১৫-তে দেখেন - পদক্ষেপ নেওয়ার সময় হাতে রেখে।
রাত জুড়ে চলতে টেনে নিন

দেখার জন্য আরেকটি ড্যাশবোর্ড নয়। Sundae প্রতিটি শিফট, প্রতিটি অতিথি এবং প্রতিটি আইটেম পড়ে - আর মুহূর্ত হাতছাড়া হওয়ার আগেই পরের সঠিক পদক্ষেপটি সামনে এনে দেয়।
ড্যাশবোর্ড নয়, সিদ্ধান্ত
কাজ হয় ফ্লোরে, ড্যাশবোর্ডে নয়। Sundae চলমান শিফটকে পরের সঠিক পদক্ষেপে রূপ দেয় - যাকে সেই পদক্ষেপ নিতে হবে তার জন্য।
একটি সংকেত, একটি কারণ, আর পরের পদক্ষেপ - শিফট চলাকালীনই।
Pulse লাইভ দেখুনসত্যিকারের রেস্তোরাঁ ইন্টেলিজেন্স পেতে হলে আগে একটা আপস করতেই হতো - দ্রুত চালু, সত্যিই ভালো, নাকি খরচ পোষানোর মতো সাশ্রয়ী। দুটোই বড়জোর বেছে নেওয়া যেত। Sundae তিনটিই একসঙ্গে দেওয়ার জন্য তৈরি - গোটা ব্যাপারটাই এই।
আপনার স্ট্যাক দ্রুত সংযুক্ত করুন। Pulse শিফট চলাকালীনই আপডেট হয়, আর Sundae Intelligence দলকে রিপোর্টের সারিতে ফেরত না পাঠিয়ে সূত্রসহ উত্তর দেয়।
Sundae 500+ পরিচালিত রেস্তোরাঁর ডেটা মডেল, সহকর্মী-অঙ্কিত বেঞ্চমার্ক এবং সূত্র-উল্লেখিত AI উত্তর সহ আসে - তাই দলগুলি খালি BI ক্যানভাস থেকে তৈরি করছে না।
BI লাইসেন্সগুলি কেবল দৃশ্যমান খরচ। প্রকৃত ব্যয় হল বিশ্লেষক, ইন্টিগ্রেশন, কাস্টম মডেল, ড্যাশবোর্ড রক্ষণাবেক্ষণ, এবং বিলম্বিত সিদ্ধান্ত। Sundae প্রথম দিন থেকেই রেস্তোরাঁর জন্য প্রস্তুত, Report Lite শুরু করতে বিনামূল্যে।
এটি ট্রেডঅফ নয়। এটি আপনার কার্যকরী সুবিধা।
৬ স্তর · একটি সত্য
লাইভ শিফট থেকে দীর্ঘমেয়াদী পরিকল্পনা - একটি স্ট্যাক, ছয়টি স্তর যা একে অপরের সাথে কথা বলে।
রিয়েল-টাইম অপারেশন
লাইভ পেসিং, অভিযোজিত লক্ষ্য, ওয়েটার কর্মক্ষমতা, লিকেজ - শিফট বাই শিফট।
আরও জানুন →লাইভ পেসিং, অভিযোজিত লক্ষ্য, ওয়েটার কর্মক্ষমতা, লিকেজ - শিফট বাই শিফট।
প্রতিযোগিতামূলক বুদ্ধিমত্তা
৩০+ মেট্রিক্স জুড়ে অজ্ঞাত সহকর্মী বেঞ্চমার্ক। আপনি কোথায় দাঁড়িয়ে আছেন তা জানুন।
আরও জানুন →৩০+ মেট্রিক্স জুড়ে অজ্ঞাত সহকর্মী বেঞ্চমার্ক। আপনি কোথায় দাঁড়িয়ে আছেন তা জানুন।
বাজারের বুদ্ধিমত্তা
প্রতিযোগীরা, আবহাওয়া, ইভেন্ট - আপনার সংখ্যাগুলোর আগে।
আরও জানুন →প্রতিযোগীরা, আবহাওয়া, ইভেন্ট - আপনার সংখ্যাগুলোর আগে।
১২টি বিশ্লেষণাত্মক মডিউল
রাজস্ব, শ্রম, ইনভেন্টরি, মার্কেটিং, ডেলিভারি - প্রতিটি AI সুপারিশ সহ।
আরও জানুন →রাজস্ব, শ্রম, ইনভেন্টরি, মার্কেটিং, ডেলিভারি - প্রতিটি AI সুপারিশ সহ।
কনভারসেশনাল AI
আপনার ডেটাকে যা খুশি জিজ্ঞাসা করুন - ওয়েব, WhatsApp, Telegram, Slack বা Teams-এ সেকেন্ডে সূত্রসহ উত্তর।
আরও জানুন →আপনার ডেটাকে যা খুশি জিজ্ঞাসা করুন - ওয়েব, WhatsApp, Telegram, Slack বা Teams-এ সেকেন্ডে সূত্রসহ উত্তর।
পূর্বাভাসমূলক বুদ্ধিমত্তা
পূর্বাভাস, বাজেট ও what-if পরিস্থিতি - নিজে থেকে সংশোধন হওয়া এগজিকিউটিভ ব্রিফিং সহ।
আরও জানুন →পূর্বাভাস, বাজেট ও what-if পরিস্থিতি - নিজে থেকে সংশোধন হওয়া এগজিকিউটিভ ব্রিফিং সহ।

প্রতিটি আউটলেটে সরাসরি গতি, জনবল ও ব্যতিক্রম - যাতে সন্ধ্যা ৭টায় নেওয়া সিদ্ধান্তটি সঠিক হয়, মধ্যরাতে যেটি নিয়ে আপনি দ্বিধায় পড়েন সেটি নয়।
আপনি কী বাদ দেন
সাধারণ BI তৈরি হয়েছিল বিশ্লেষকদের জন্য। Sundae তৈরি হয়েছে যারা রেস্তোরাঁ চালান তাদের জন্য।
একটি প্ল্যাটফর্ম। প্রথম দিন থেকেই রেস্তোরাঁ-নেটিভ।
ড্যাশবোর্ডগুলি কী ঘটেছে তা দেখায়। Sundae লাইভ অপারেটিং প্রসঙ্গ, বাজার সংকেত এবং সহকর্মীদের তুলনা যোগ করে যা রেস্তোরাঁগুলিকে পরবর্তী পদক্ষেপ নির্ধারণ করতে সহায়তা করে।
শিফট চলাকালীনই পেসিং, কর্মী, রাজস্ব ক্ষতি, তুলনা, বাতিলকরণ এবং পরিষেবা ব্যতিক্রম দেখুন - সাপ্তাহিক সারাংশের পরে নয়।
প্রতিটি রেস্তোরাঁর চারপাশের বাজার যোগ করুন: আবহাওয়া, ইভেন্ট, প্রতিযোগীর মূল্য, ক্রেতা চলাচলের সংকেত এবং দৈনিক ব্রিফিং, যা আপনার BI স্ট্যাক নিজে থেকে জানে না।
ফরম্যাট, বাজার এবং কর্মক্ষমতা মেট্রিক অনুযায়ী আপনার অবস্থানগুলিকে নাম-গোপন রাখা সমকক্ষ রেস্তোরাঁর সঙ্গে তুলনা করুন। যত বেশি রেস্তোরাঁ যোগ দেয়, নেটওয়ার্ক তত বেশি কার্যকর হয়ে ওঠে।
আরেকটি ড্যাশবোর্ড নয়। একটি রেস্তোরাঁ বুদ্ধিমত্তা স্তর।
Sundae কর্মক্ষমতা, পরিকল্পনা, বাজারের প্রেক্ষাপট এবং পরবর্তী পদক্ষেপকে সংযুক্ত করে - যাতে দলগুলি শিফট শেষ হওয়ার আগে পদক্ষেপ নিতে পারে।
দুপুরের খাবারের রাজস্ব পরিকল্পনার থেকে ১৪% পিছিয়ে রয়েছে।
Sundae-এর সক্ষমতার উপর ভিত্তি করে একটি দৃষ্টান্তমূলক পরিস্থিতি।
গড় বিল স্থির রয়েছে, তাই সমস্যা অতিথির আগমন - মূল্য নয়।
যদি কভারেজ অনুমতি দেয় তবে ১১-২ এর একটি লাইন-কুক শিফট সমন্বয় করুন। $11.99 লাঞ্চ কম্বোকে লয়্যালটির মাধ্যমে প্রচার করুন। প্রকল্পিত প্রভাব: লাঞ্চ পিকের আগে কার্যকর হলে গ্যাপের একটি অংশ পুনরুদ্ধার করুন।
সংকেত থেকে কারণ পর্যন্ত এবং তারপর কার্যক্রম - শিফট শেষ হওয়ার আগে।
CREW · কর্মীবাহিনী পরিচালনা
শিডিউলিং, টাইম অ্যান্ড অ্যাটেনডেন্স, পেরোল রেডিনেস, এবং নিয়োগ থেকে অবসর পর্যন্ত পুরো কর্মী যাত্রা - সবই Sundae-তে নেটিভভাবে চালান, কিংবা নিজের HR ব্যবহার করুন। প্রতিটি শিফট, প্রতিটি পাঞ্চ এবং প্রতিটি পে রান অপারেটিং ডেটায় পরিণত হয় যা পুরো প্ল্যাটফর্মকে আরও ধারালো করে তোলে - Pulse ও Labor Intelligence থেকে শুরু করে Sundae Intelligence ও Foresight পর্যন্ত।
প্রকৃত চাহিদা থেকে AI দিয়ে তৈরি শিডিউল, যোগ্যতা যাচাই করা, এবং ম্যানেজারের জন্য চারটি ভিউ মোড।
জিও-ফেন্স ও বায়োমেট্রিক সহ মোবাইল ক্লক-ইন, ব্রেক ট্র্যাকিং, এবং লাইভ ট্রাস্ট স্কোর।
US, Canada, UK, EU ও GCC জুড়ে প্রোভাইডার-নিরপেক্ষ প্রস্তুতি ও বিধিবদ্ধ এক্সপোর্ট। প্যাক-নির্ভর, কখনও হার্ডকোড নয়।
অনবোর্ডিং, পারফরম্যান্স, ট্যালেন্ট, কেসওয়ার্ক, ডকুমেন্ট ও অফবোর্ডিং - সব এক কর্মী রেকর্ডে।
ডিজাইন থেকেই ঐচ্ছিক। Crew সরাসরি চালান, কিংবা আপনার বিদ্যমান HR ও পেরোল স্ট্যাকের সঙ্গে যুক্ত করুন।
Sundae Crew দেখুনসত্যের একটিই উৎস
POS, জনবল, ইনভেন্টরি, ডেলিভারি, রিজার্ভেশন - Sundae প্রতিটি সিস্টেমকে একটিই সিদ্ধান্ত-পৃষ্ঠে একত্র করে। কার সংখ্যা সঠিক তা নিয়ে আর তর্ক নয়; দল স্প্রেডশিট মেলানোর বদলে পদক্ষেপ নেয়।
আপনার সিস্টেমগুলো, ছড়িয়ে-ছিটিয়ে
একটি সত্য, পুরো দল
পঞ্চাশটি ফ্লোর, আর আপনি একা - আজ রাতে কোনটি পিছলে যাচ্ছে তা দেখার একটিও লাইভ চিত্র নেই।
আপনি ফ্লোরের জিএম হোন বা পঞ্চাশটি আউটলেটের সিওও, Pulse আপনাকে দেখায় এই মুহূর্তে কোন লোকেশনের সাহায্য দরকার - গতি, শ্রম, লিকেজ, সব শিফটের মধ্যেই আপডেট হয়।


সন্ধ্যা ৭টা ১৫-তেই আপনি টের পান রাতটা কোন দিকে গড়াচ্ছে - অতিথির সংখ্যা, গতি, যে টেবিলটা অনেকক্ষণ ধরে বসে আছে। সেরা অপারেটররা সেই সহজাত বোধে আস্থা রাখেন। Sundae তাতে সংখ্যা জোগায়, লাইভ।
ফ্লোর নিয়ে আপনার প্রতিটি ধারণা - ঠিক যে মুহূর্তে তা জরুরি, তখনই নিশ্চিত বা সংশোধিত - যাতে আপনি অনুমান নয়, প্রমাণের ভিত্তিতে পদক্ষেপ নেন।
QSR, ক্যাজুয়াল ডাইনিং, ফাইন ডাইনিং, ক্লাউড কিচেন এবং হসপিটালিটি গ্রুপগুলি সেই বুদ্ধিমত্তা স্তরকে জানায় যা রেস্তোরাঁগুলোর আসলে প্রয়োজন - একক দোকানের অপারেটর থেকে শুরু করে বহু ব্র্যান্ডের পোর্টফোলিও পর্যন্ত।

অপারেটরদের কাছ থেকে আমরা যে প্যাটার্নগুলি শুনি এবং রেস্তোরাঁর রিপোর্টিং ওয়ার্কফ্লোগুলিতে দেখি। অ্যানোনিমাইজড এবং সাধারণীকৃত।
টিমগুলো রিপোর্ট, এক্সপোর্ট বা বিশ্লেষক ফলো-আপের জন্য ২-৩ দিন অপেক্ষা করে। উত্তর আসার সময়, পরিবর্তন ইতিমধ্যেই ঘটে গেছে।
Sundae Intelligence টিমগুলোকে সেকেন্ডের মধ্যে উৎস-উল্লেখিত উত্তর দেয়, তাদের ইতিমধ্যেই ব্যবহৃত সিস্টেমগুলোর মধ্যে।
ভয়েড, কম্প, ডিসকাউন্ট এবং POS ব্যতিক্রমগুলো একা একা ছোট। পর্যালোচনা না করলে, এগুলো ১-৩% রাজস্ব এবং মার্জিন লিকেজ তৈরি করতে পারে।
Pulse শিফটের সময় ব্যতিক্রমের প্যাটার্নগুলো চিহ্নিত করে, যা সার্ভার, দিনভাগ, অবস্থান বা আচরণের সাথে সম্পর্কিত।
মার্জিনের পরিবর্তন প্রায়ই মাসের শেষে ব্যাখ্যা করা হয়, যখন খরচ ইতিমধ্যেই বুক করা হয়।
Insights রাজস্ব, শ্রম, খাদ্য খরচ, ডিসকাউন্ট এবং মূল্য নির্ধারণকে সংযুক্ত করে যাতে টিমগুলো কারণটি দেখতে পারে যখন এটি এখনও কার্যকর।
ইন্ডাস্ট্রি পর্যবেক্ষণ হলো সর্বজনীন গবেষণা ও পরামর্শমূলক ফিডব্যাক থেকে নেওয়া রেস্তোরাঁ শিল্পের সাধারণ প্যাটার্ন। নামসহ পাইলট ফলাফল ও যাচাইকৃত গ্রাহক ফলাফল উপলব্ধ হওয়ামাত্র এই অংশটির স্থান নেবে।
আপনি যে সিস্টেমগুলো ইতিমধ্যেই ব্যবহার করেন, তার উপরেই চলে
Oracle MICROS Simphony, Square, Toast, Clover, 7shifts, HotSchedules, Deputy, MarketMan, Craftable, BinWise, Deliverect, Uber Eats, DoorDash, Talabat, SevenRooms, OpenTable, Resy, Tock, Meta, Google Ads, Mailchimp, Google Reviews, Yelp, Zendesk, Olo, QuickBooks, Xero, Sage, FreshBooks
আপনার পুরো অপারেশনাল স্ট্যাক জুড়ে সংযুক্ত
এন্টারপ্রাইজ-গ্রেড তৈরি
Sundae আপনাকে আপনার ব্যবসার সেই পাঠ দেয় যা প্রখর সহজাত বোধের যোগ্য - প্রতিটি আউটলেটে, রিয়েল-টাইমে।
৩০ মিনিট। আপনার ডেটা। Sundae আসলে দলের জন্য কী পরিবর্তন আনবে।