Sinyal 1 - Pulse
Intelijen shift langsung
Lihat ritme, tenaga kerja, kebocoran, perbandingan, pembatalan, dan pengecualian layanan saat shift masih berjalan - bukan setelah rekap mingguan.
Lunch pacingLIVE
Rev
$14.8K
Labor
28.4%
Pace
+6%
Memuat...
Pemulihan laba lingkar tertutup untuk operator multi-lokasi
Temukan kebocoran. Pulihkan labanya.
Sundae menghubungkan setiap lapisan - pendapatan, tenaga kerja, inventaris, tamu, pemasaran, dan kinerja outlet - untuk menemukan di mana margin bocor, menyerahkan perbaikan ke penanggung jawab yang ditunjuk, dan mengukur pemulihan terhadap garis dasar.
Lingkar pemulihan
Lihat langsung
Lihat lingkar berjalan
sepanjang satu shift langsung.
Tempo nyata, Coach langsung, satu malam layanan - lingkar pemulihan yang berjalan di Pulse.
Tempo Pendapatan
LangsungSelasa, 19.42
Aktual hari ini
Rp 93.690.505/ Rp 287.560.000
▲ +Rp 1.671.305 vs tempo
TEMPO YANG DIHARAPKAN 32%
32.6%
Aktual hari ini 32.6%Tempo yang diharapkan 32%
Proyeksi akhir hariModel tempo
Rp 292.782.829▲ Rp 5.222.829
Pendapatan↑+1,8%
Rp 93.690.505
Tamu↑+1,3%
114
Rata-rata bon↑+1%
Rp 821.847
Tenaga kerja %↓-1,4
26,6%
SundaeSundae Coach
12 sinyal hari iniJUAL TAMBAH
+Rp 6.636.000 / giliran kerja
Tingkat jual tambah James K. 14% di bawah rata-rata giliran kerja. Pasangkan dengan Sarah untuk 2 meja berikutnya.
Pemasaran+9% tamu
Ulangi happy hour Selasa lalu - menaikkan tamu 9%.
LayananNPS tamu
Meja 12 sudah duduk 47 menit tanpa hidangan utama - ingatkan dapur.
Intelijen keputusan
Dipulihkan minggu ini▲ Rp 80.896.000diukur vs garis dasar
6
Lapis, satu siklus pemulihan
18
Kebocoran yang terdeteksi hari ini
12
Area operasional yang tercakup
5 menit
Dari kebocoran ke perbaikan bertanggung jawab
Yang kami yakini
Margin yang hilang belum lenyap. Itu bisa dipulihkan.
Layanan makanan tidak kehilangan margin di laporan akhir bulan. Ia kehilangannya di momen itu - satu area melambat, penempatan staf melenceng, satu pemasok diam-diam menaikkan harga, tamu menumpuk. Sundae menangkap setiap kebocoran, menyerahkan perbaikan ke penanggung jawab bernama, dan mengukur margin yang dipulihkan - jadi pemulihan itu terbukti, bukan sekadar diharapkan.
7:15 PMTamu mulai tertinggal
7:22 PMBiaya tenaga kerja lewat target
7:31 PMRisiko meja menunggu
Lalu sinyal pun tiba.
Tangkap kebocoran saat mulai terjadi.
Kebocoran muncul pukul 19.15 - selagi margin masih bisa dipulihkan.
Geser melewati malam servis yang sebenarnya. Cara lama, Anda membaca kerugiannya besok. Dengan Sundae, Anda menangkapnya pukul 19.15 - tepat waktu untuk memperbaikinya dan mengukur margin yang dipulihkan.
Geser untuk menelusuri malam
5:00 PMPerkiraan penutupan -4%
vs tempo perkiraan
0%
Tamu / jam
70 / 70
Tenaga kerja
26.0%
PerkiraanAktual
7:15
5 PM7:15Close
Servis sesuai tempo. Terus geser menuju pukul 19.15.
Dari pass hingga P&L
Temukan laba yang bocor dari restoran Anda.
Bukan satu dasbor lagi untuk dicek. Sundae membaca setiap shift, setiap tamu, dan setiap item - menemukan di mana margin bocor, mengarahkan perbaikan ke seorang penanggung jawab, dan mengukur yang berhasil dipulihkan.
Pemulihan, bukan dasbor
Setiap piring, setiap tamu, setiap shift adalah margin yang bisa dipulihkan. Sundae ada di semuanya - bersama Anda, di lantai.
Pekerjaan terjadi di lantai, bukan di dasbor. Sundae mengubah shift yang sedang berjalan menjadi perbaikan dengan penanggung jawab yang jelas - dan mengukur margin yang dipulihkannya.
Sebuah sinyal, sebuah penyebab, perbaikan dengan penanggung jawab - dan margin yang dipulihkan, terukur.
Lihat Pulse langsungPILIHAN PALSU ITU SUDAH BERAKHIR
Cepat. Tepat. Terjangkau. Pilih ketiganya.
Dulu, mendapatkan intelijen layanan makanan yang sesungguhnya selalu berarti berkompromi - cepat diterapkan, benar-benar bagus, atau cukup terjangkau agar sepadan. Anda hanya bisa memilih dua. Sundae dibangun untuk memberikan ketiganya sekaligus - justru itulah intinya.
Aturan lama: pilih dua
↓ Aturan Sundae: pilih ketiganya
Kecepatan
Terapkan dalam hitungan hari. Pulihkan sejak hari pertama.
Hubungkan stack Anda dengan cepat. Pulse memperbarui sepanjang shift, dan Ask Sundae menjawab dengan sumber alih-alih mengembalikan tim ke antrean laporan.
Hari untuk terapkanRefresh Core langsungJawaban dalam hitungan detik
Kualitas
Satu loop pemulihan yang dapat diaudit.
Satu tampilan operasi untuk pendapatan, tenaga kerja, biaya, dan tamu. Pilih paket Sundae Core yang sesuai dengan keputusan, kecepatan, dan kedalaman operasional yang dibutuhkan tim Anda.
Siap sejak hari pertamaAI dengan sumberTolok ukur sesama
Biaya
Lebih murah daripada membangun ulang BI seputar layanan makanan.
Satu tampilan operasi untuk pendapatan, tenaga kerja, biaya, dan tamu. Pilih paket Sundae Core yang sesuai dengan keputusan, kecepatan, dan kedalaman operasional yang dibutuhkan tim Anda.
Tanpa proyek BILebih sedikit BI khususBeban analis lebih ringan
Begitulah Core dimulai. Migrasi Crew dan lanskap sistem yang lebih luas dilingkupi sesuai sistem yang terlibat.
6 LAPIS · SATU SIKLUS
Enam lapis. Satu siklus.
Dari shift langsung hingga rencana jangka panjang - enam lapis yang menemukan kebocoran, menangani perbaikan, dan mengukur pemulihan.
01 dari 6
Pulse
Operasi waktu nyata
Pacing langsung, target adaptif, kinerja pelayan, kebocoran - shift demi shift.
Pelajari lebih lanjut →Pacing langsung, target adaptif, kinerja pelayan, kebocoran - shift demi shift.
02 dari 6
Benchmarks
Intelijen kompetitif
Benchmark anonim dari rekan di lebih dari 30 metrik. Ketahui posisi Anda.
Pelajari lebih lanjut →Benchmark anonim dari rekan di lebih dari 30 metrik. Ketahui posisi Anda.
03 dari 6
Watchtower
Intelijen pasar
Pesaing, cuaca, acara - sebelum mereka mempengaruhi angka Anda.
Pelajari lebih lanjut →Pesaing, cuaca, acara - sebelum mereka mempengaruhi angka Anda.
04 dari 6
Insights
12 modul analitik
Pendapatan, tenaga kerja, inventaris, pemasaran, pengiriman - masing-masing dengan rekomendasi AI.
Pelajari lebih lanjut →Pendapatan, tenaga kerja, inventaris, pemasaran, pengiriman - masing-masing dengan rekomendasi AI.
05 dari 6
Ask Sundae
AI percakapan
Tanyakan apa saja ke data Anda - jawaban bersumber dalam hitungan detik di web, WhatsApp, Telegram, Slack, atau Teams.
Pelajari lebih lanjut →Tanyakan apa saja ke data Anda - jawaban bersumber dalam hitungan detik di web, WhatsApp, Telegram, Slack, atau Teams.
06 dari 6
Foresight
Intelijen prediktif
Perkiraan, anggaran, dan skenario bagaimana-jika - dengan briefing eksekutif yang mengoreksi diri.
Pelajari lebih lanjut →Perkiraan, anggaran, dan skenario bagaimana-jika - dengan briefing eksekutif yang mengoreksi diri.
Dibuat untuk garda depan, bukan hanya ruang rapat
Tim Anda sudah bergerak cepat. Sundae bergerak bersama mereka.
Tempo langsung, tenaga kerja, dan pengecualian di setiap outlet - agar perbaikan yang Anda lakukan pukul 7 malam ditugaskan ke pemilik, dijalankan, dan diukur sebelum tutup.
APA YANG ANDA PENSIUNKAN
Gantikan tumpukan BI layanan makanan.
BI generik dibuat untuk analis. Sundae dibuat untuk orang-orang yang menjalankan layanan makanan.
Tumpukan saat ini
- Dasbor Power BI / Tableau / Looker dari ekspor POS
- Spreadsheet buatan tangan yang tidak pernah dibuka tim
- Antrean analis khusus untuk pertanyaan harian
- Enam portal vendor terbuka sekaligus
- Rapat rekap mingguan alih-alih bertindak secara langsung
Dengan Sundae
- Pemulihan laba terukur, per keputusan
- Enam lapisan intelijen, asli layanan makanan
- Satu tampilan operasi untuk pendapatan, tenaga kerja, biaya, dan tamu. Pilih paket Sundae Core yang sesuai dengan keputusan, kecepatan, dan kedalaman operasional yang dibutuhkan tim Anda.
- Jawaban dengan kutipan sumber dalam hitungan detik
- 12 domain data disatukan dalam satu buku besar
- Intelijen shift langsung, bukan rekap hari Jumat
Satu platform. Asli layanan makanan sejak hari pertama.
MELAMPAUI LAPORAN
Tiga sinyal yang berubah menjadi laba yang dipulihkan.
Dashboard menunjukkan apa yang terjadi. Sundae menambahkan konteks operasional langsung, sinyal pasar, dan perbandingan rekan yang dibutuhkan restoran untuk menemukan kebocoran, menangani perbaikan, dan mengukur pemulihannya.
Sinyal 2 - Watchtower
Intelijen pasar eksternal
Tambahkan pasar di sekitar setiap restoran: cuaca, acara, harga pesaing, sinyal lalu lalang pengunjung, dan pengarahan harian yang tidak diketahui sendiri oleh tumpukan BI Anda.
Active signals14
3 competitors dropped lunch combos to $9.99
Office tower fire drill, 2 blocks · 11-12
Marathon route Sun · +18% est foot traffic
Sinyal 3 - Benchmarks
Tolok ukur rekan yang terus bertambah
Bandingkan lokasi dengan rekan yang dianonimkan berdasarkan format, pasar, dan metrik kinerja. Jaringan menjadi lebih berguna seiring bertambahnya jumlah restoran yang bergabung.
RevPASH index+12% vs peers
Peer cohort (anon)You
Bukan sekadar dashboard lain. Sebuah siklus pemulihan laba.
MODEL INTELIGENSI 4D
Saksikan satu kebocoran margin menjadi laba yang dipulihkan.
Sundae menghubungkan kinerja, rencana, konteks pasar, dan perbaikan yang ada penanggung jawabnya - lalu mengukur margin yang dipulihkan, sehingga tim tidak hanya memutuskan, tetapi memulihkan.
SELASA · 9:14 AM · PUSAT KOTA
Pendapatan makan siang tertinggal 14% dari rencana.
Skenario ilustratif berdasarkan kemampuan Sundae.
APA YANG TERJADI
Jumlah tamu turun 22%.
Rata-rata struk stabil, jadi masalahnya adalah jumlah kunjungan - bukan harga.
Pulse - Pusat Kota · Layanan Makan SiangIlustratif
Tamu makan siang - hari ini vs hari yang sama minggu lalu
−22% dari minggu laluRencana vs aktual
−$3,800 vs perkiraanPerkiraan
$18,620
Laju aktual saat ini
$14,820
Tenaga kerja masih pada baseline - kelebihan staf untuk volume ini.
Watchtower
- · 3 pesaing dalam 2km menurunkan paket makan siang menjadi $9.99 kemarin
- · Latihan kebakaran gedung kantor dijadwalkan 11-12, 2 blok jauhnya
Sundae Coach
Sesuaikan satu shift juru masak dari 11-2 jika cakupan memungkinkan. Dorong paket makan siang $11.99 melalui loyalitas. Dampak yang diproyeksikan: memulihkan sebagian dari kesenjangan jika dilaksanakan sebelum puncak makan siang.
Dari sinyal ke penyebab ke perbaikan yang ditugaskan ke pemulihan yang terukur.
CREW · OPERASI TENAGA KERJA
Kelola sisi manusia dari bisnis Anda. Setiap shift menjadi sinyal.
Penjadwalan, kehadiran dan absensi, kesiapan penggajian, serta seluruh perjalanan karyawan dari rekrut hingga pensiun - berjalan secara native di Sundae, atau gunakan HR Anda sendiri. Setiap shift, setiap absen, dan setiap proses gaji menjadi data operasional yang mempertajam seluruh platform - mulai dari Pulse dan Labor Intelligence hingga Ask Sundae dan Foresight.
01
Scheduling
Jadwal yang dibuat AI dari permintaan nyata, sudah dicek kelayakan, dengan empat mode tampilan manajer.
02
Time & Attendance
Absen mobile dengan geo-fence dan biometrik, pelacakan istirahat, dan skor kepercayaan langsung.
03
Payroll Readiness
Kesiapan netral-penyedia dan ekspor statutori di US, Canada, UK, EU, dan GCC. Berbasis pack, tidak pernah dikodekan keras.
04
Hire-to-Retire
Onboarding, kinerja, talenta, penanganan kasus, dokumen, dan offboarding dalam satu catatan karyawan.
Opsional sejak dirancang. Jalankan Crew secara langsung, atau hubungkan stack HR dan penggajian Anda yang sudah ada.
Jelajahi Sundae CrewSatu sumber kebenaran
Satu layar yang benar-benar dipercaya seluruh tim.
POS, tenaga kerja, inventaris, pengiriman, reservasi - Sundae menyatukan setiap sistem menjadi satu angka tepercaya. Tak ada lagi perdebatan soal angka siapa yang benar; tim memulihkan margin alih-alih mencocokkan spreadsheet.
Sistem Anda, tercerai-berai
POSTenaga kerjaInventarisPengirimanReservasi
Langsung
Satu permukaan keputusanSemua outlet
Pendapatan
$128k
+6%
Tenaga kerja
28.4%
on target
Margin
21.2%
+2.1%
Satu kebenaran, seluruh tim
GMKeuanganKepala kokiPemilikRegional
SATU PLATFORM. SETIAP PERAN.
LihatSundaeuntukPemimpin Operasi.
Hari Ini
Anda tidak bisa berada di setiap restoran sekaligus.
Lima puluh ruang, hanya Anda seorang - dan tak ada satu pun tampilan langsung tentang mana yang sedang merosot malam ini.
Dengan Sundae
Margin yang dipulihkan di setiap shift.
Baik Anda manajer di lantai maupun COO atas lima puluh outlet, Pulse menunjukkan lokasi mana yang membutuhkan bantuan saat ini - kecepatan, tenaga kerja, kebocoran, semua diperbarui sepanjang shift.
Kecerdasan:PulseWatchtower
Lihat yang COO demo →
Insting, didukung angka
Pukul 7.15 malam Anda sudah bisa merasakan ke mana malam ini bergerak - jumlah tamu, tempo, meja yang terlalu lama terisi. Operator terbaik percaya pada insting itu. Sundae memberinya angka - dan membuktikan berapa yang dikembalikan oleh keputusan itu.
Setiap penilaian Anda tentang ruang makan - dikonfirmasi atau dikoreksi pada saat yang menentukan - agar setiap keputusan berpijak pada bukti dan diukur dari margin yang dipulihkannya.
- Yang kami dengar di setiap ruang yang kami bangun untuknya
DIBANGUN DENGAN OPERATOR
Dibentuk oleh operator restoran di setiap format.
QSR, santapan kasual, santapan mewah, dapur awan, dan grup perhotelan membentuk lapisan intelijen yang sungguh-sungguh dibutuhkan layanan makanan - dari operator satu gerai hingga portofolio multi-merek.
200+
integrasi - setiap sistem POS, pengiriman & keuangan
12
modul inteligensi, masing-masing dengan rekomendasi AI
Detik
dari pertanyaan ke jawaban bersumber
APA YANG KAMI DENGAR DARI OPERATOR
Data ada. Pemulihan tidak pernah terjadi.
Pola yang kami dengar dari operator dan lihat di seluruh alur kerja pelaporan layanan makanan. Dianonimkan dan digeneralisasi.
Industri hari ini
Tim menunggu 2-3 hari untuk sebuah laporan, ekspor, atau tindak lanjut analis. Saat jawabannya tiba, shift sudah berlalu.
Dengan Sundae
Ask Sundae memberikan jawaban bersumber dalam hitungan detik, langsung di dalam sistem yang sudah mereka gunakan.
Industri hari ini
Void, komplimen, diskon, dan pengecualian POS kecil bila berdiri sendiri. Tanpa ditinjau, semuanya menumpuk menjadi kebocoran pendapatan dan margin yang nyata.
Dengan Sundae
Pulse menandai pola pengecualian saat shift masih berlangsung dan mengaitkannya dengan pelayan, waktu, lokasi, atau perilaku yang memicunya.
Industri hari ini
Varians margin sering dijelaskan di akhir bulan, setelah biaya sudah dicatat.
Dengan Sundae
Insights menghubungkan pendapatan, tenaga kerja, biaya makanan, diskon, dan harga sehingga tim dapat memulihkan margin dan mengukurnya kembali.
Observasi industri adalah pola umum industri layanan makanan yang diambil dari riset publik dan masukan konsultatif. Hasil pilot bernama dan hasil pelanggan tervalidasi akan menggantikan bagian ini begitu tersedia.
Berjalan di atas sistem yang sudah Anda pakai
Live dan tersinkron, mulai hari ini
Oracle MICROS Simphony, Square, Toast, Clover, 7shifts, HotSchedules, Deputy, MarketMan, Craftable, BinWise, Deliverect, Uber Eats, DoorDash, Talabat, SevenRooms, OpenTable, Resy, Tock, Meta, Google Ads, Mailchimp, Google Reviews, Yelp, Zendesk, Olo, QuickBooks, Xero, Sage, FreshBooks
Terhubung di seluruh stack operasional Anda
KasirTenaga KerjaInventarisPembelianPengirimanReservasiPemasaranPengalaman TamuCRM TamuKeuangan
DIBANGUN UNTUK KELAS PERUSAHAAN
Siap diaudit. API-pertama. Sejak hari pertama.
RBAC
Granular role permissions
Audit Trails
Every metric to source row
Public API
REST + webhooks
99.4% Sync SLO
On Sundae Core
Encrypted
In transit & at rest
Governed Schema
500+ food-service data models
Ruang Anda, keputusan Anda
Operator terbaik tidak punya lebih banyak waktu. Mereka memulihkan lebih banyak margin.
Sundae menemukan laba yang bocor dari Anda dan membuktikan pemulihannya - di setiap outlet, di setiap shift.
Berhenti membiarkan margin yang bisa Anda pulihkan bocor.Mulai jadikan setiap hari hari yang baik, bersama Sundae.
30 menit. Data Anda. Apa yang sebenarnya akan diubah Sundae untuk tim.