لائیو شفٹ ذہانت
شفٹ کے جاری رہنے کے دوران ہی رفتارِ کام، عملہ، لیکیج، موازنہ، منسوخیاں، اور سروس کی استثنائیاں دیکھیں - ہفتہ وار خلاصے کے بعد نہیں۔
لوڈ ہو رہا ہے...
Sundae ہر پرت کو جوڑتا ہے - ریونیو، لیبر، انوینٹری، مہمان، مارکیٹنگ اور آؤٹ لیٹ کارکردگی - تاکہ معلوم ہو مارجن کہاں رِس رہا ہے، حل کسی مقررہ ذمہ دار کو سونپا جائے اور بازیابی کو ایک بنیادی سطح کے مقابلے میں ناپا جائے۔
اصل رفتار، ایک لائیو Coach، صرف ایک سروس کی شام - Pulse پر چلتا ریکوری لوپ۔
James K. کی اپ سیل شرح شفٹ اوسط سے 14% کم ہے۔ اگلی 2 میزوں کے لیے اسے Sarah کے ساتھ رکھیں۔
پچھلے منگل کا ہیپی آور دہرائیں - اس نے کور 9% بڑھائے۔
میز 12 پر 47 منٹ سے بیٹھے ہیں، کوئی مین ڈش نہیں گئی - کچن کو یاد دلائیں۔
ہم کس بات پر یقین رکھتے ہیں
ضائع مارجن گیا نہیں۔ اسے اب بھی واپس پایا جا سکتا ہے۔
فوڈ سروس مہینے کے آخر کی رپورٹ میں منافع نہیں گنواتی۔ وہ لمحے میں گنواتی ہے - کوئی سیکشن سست پڑتا ہے، عملے کی تعیناتی بگڑتی ہے، کوئی سپلائر خاموشی سے دام بڑھاتا ہے، مہمان پیچھے رہ جاتے ہیں۔ Sundae ہر رساؤ پکڑتی ہے، اصلاح کو ایک نامزد ذمہ دار کے سپرد کرتی ہے، اور واپس آیا مارجن ناپتی ہے - تاکہ ریکوری ثابت ہو، محض امید نہ رہے۔
پھر اشارہ آ جاتا ہے۔
ایک حقیقی سروس کی رات میں سے گزریے۔ پرانے طریقے میں، آپ نقصان کل پڑھتے ہیں۔ Sundae کے ساتھ، آپ اسے شام 7:15 بجے تھام لیتے ہیں - اسے درست کرنے اور واپس آئے مارجن کو ناپنے کا وقت رہتے۔
رات میں سے گزرنے کے لیے کھینچیں

دیکھنے کے لیے ایک اور ڈیش بورڈ نہیں۔ Sundae ہر شفٹ، ہر مہمان اور ہر مدّ کو پڑھتا ہے - یہ جانتا ہے کہ مارجن کہاں رِس رہا ہے، اصلاح کسی ذمہ دار کے سپرد کرتا ہے، اور جو واپس ملا اُسے ناپتا ہے۔
ریکوری، ڈیش بورڈ نہیں
کام فلور پر ہوتا ہے، ڈیش بورڈ میں نہیں۔ Sundae جاری شفٹ کو ایک نامزد ذمہ دار والی اصلاح میں بدل دیتا ہے - اور جو مارجن وہ واپس لاتا ہے اُسے ناپتا ہے۔
ایک سگنل، ایک وجہ، ایک نامزد ذمہ دار والی اصلاح - اور واپس آیا مارجن ناپا ہوا۔
Pulse لائیو دیکھیںاصل فوڈ سروس انٹیلی جنس حاصل کرنے کا مطلب ہمیشہ ایک سمجھوتہ ہوتا تھا - تیزی سے نافذ، واقعی اچھا، یا اتنا سستا کہ خرچ جائز لگے۔ صرف دو ہی منتخب کر پاتے تھے۔ Sundae کو تینوں ایک ساتھ دینے کے لیے بنایا گیا ہے - بس یہی پوری بات ہے۔
اپنا اسٹیک تیزی سے جوڑیں۔ Pulse ہر شفٹ کے دوران اپ ڈیٹ ہوتا ہے، اور Ask Sundae ٹیموں کو رپورٹ قطار میں واپس بھیجنے کے بجائے مآخذ کے ساتھ جواب دیتا ہے۔
آمدنی، مزدوری، لاگت اور مہمانوں کے بارے میں ایک واحد آپریٹنگ منظر۔ اپنی ٹیم کی فیصلے، رفتار اور آپریشنل گہرائی کے مطابق Core پیکج منتخب کریں۔
آمدنی، مزدوری، لاگت اور مہمانوں کے بارے میں ایک واحد آپریٹنگ منظر۔ اپنی ٹیم کی فیصلے، رفتار اور آپریشنل گہرائی کے مطابق Core پیکج منتخب کریں۔
Core ایسے ہی شروع ہوتا ہے۔ Crew کی منتقلی اور وسیع تر نظام شامل نظاموں کے مطابق طے کیے جاتے ہیں۔
6 تہیں · ایک چکر
لائیو شفٹ سے طویل مدتی منصوبے تک - چھ تہیں جو رساؤ کو ڈھونڈتی ہیں، حل کو سنبھالتی ہیں اور بحالی کو ماپتی ہیں۔

حقیقی وقت کی کارروائیاں
لائیو پیسنگ، موافق اہداف، ویٹر کی کارکردگی، لیکیج - شفٹ بہ شفٹ۔
مزید جانیں →لائیو پیسنگ، موافق اہداف، ویٹر کی کارکردگی، لیکیج - شفٹ بہ شفٹ۔
مقابلتی ذہانت
30+ میٹرکس میں نامعلوم ہم منصبوں کے بینچ مارکس۔ جانیں آپ کہاں کھڑے ہیں۔
مزید جانیں →30+ میٹرکس میں نامعلوم ہم منصبوں کے بینچ مارکس۔ جانیں آپ کہاں کھڑے ہیں۔
مارکیٹ کی ذہانت
مقابلے، موسم، واقعات - آپ کی تعداد پر آنے سے پہلے۔
مزید جانیں →مقابلے، موسم، واقعات - آپ کی تعداد پر آنے سے پہلے۔
12 تجزیاتی ماڈیولز
آمدنی، عملہ، انوینٹری، مارکیٹنگ، ترسیل - ہر ایک کے ساتھ AI کی سفارشات۔
مزید جانیں →آمدنی، عملہ، انوینٹری، مارکیٹنگ، ترسیل - ہر ایک کے ساتھ AI کی سفارشات۔
مکالماتی AI
اپنے ڈیٹا سے کچھ بھی پوچھیں - ویب، WhatsApp، Telegram، Slack یا Teams پر سیکنڈوں میں باحوالہ جوابات۔
مزید جانیں →اپنے ڈیٹا سے کچھ بھی پوچھیں - ویب، WhatsApp، Telegram، Slack یا Teams پر سیکنڈوں میں باحوالہ جوابات۔
پیش گوئی کی ذہانت
پیش گوئیاں، بجٹ اور what-if منظرنامے - خود کو درست کرنے والی ایگزیکٹو بریفنگز کے ساتھ۔
مزید جانیں →پیش گوئیاں، بجٹ اور what-if منظرنامے - خود کو درست کرنے والی ایگزیکٹو بریفنگز کے ساتھ۔

ہر آؤٹ لیٹ پر لائیو رفتار، عملہ اور استثناءات - تاکہ شام 7 بجے آپ جو اصلاح کریں اُسے کسی ذمہ دار کے سپرد کیا جائے، نافذ کیا جائے، اور بندش تک ناپا جائے۔
آپ کیا ختم کرتے ہیں
عام BI تجزیہ کاروں کے لیے بنایا گیا تھا۔ Sundae فوڈ سروس چلانے والے لوگوں کے لیے بنایا گیا ہے۔
ایک پلیٹ فارم۔ پہلے دن سے فوڈ سروس کے لیے مقامی۔
ڈیش بورڈز یہ دکھاتے ہیں کہ کیا ہوا۔ Sundae لائیو آپریٹنگ سیاق و سباق، مارکیٹ کے اشارے، اور ہم مرتبہ موازنہ شامل کرتا ہے جن کی ریستورانوں کو رساؤ ڈھونڈنے، اصلاح کی ذمہ داری سنبھالنے اور وصولی ناپنے کے لیے ضرورت ہوتی ہے۔
شفٹ کے جاری رہنے کے دوران ہی رفتارِ کام، عملہ، لیکیج، موازنہ، منسوخیاں، اور سروس کی استثنائیاں دیکھیں - ہفتہ وار خلاصے کے بعد نہیں۔
ہر ریستوران کے ارد گرد کی مارکیٹ شامل کریں: موسم، ایونٹس، حریفوں کی قیمتیں، گاہکوں کی آمد و رفت کے اشارے، اور روزانہ کی بریفنگ جو آپ کا BI اسٹیک خود سے نہیں جانتا۔
اپنے مقامات کا موازنہ فارمیٹ، مارکیٹ، اور کارکردگی کے میٹرک کے لحاظ سے نامعلوم ہم مرتبہ ریستورانوں سے کریں۔ جیسے جیسے مزید ریستوران شامل ہوتے ہیں، نیٹ ورک زیادہ مفید ہوتا جاتا ہے۔
ایک اور ڈیش بورڈ نہیں۔ ایک منافع وصولی لوپ۔
Sundae کارکردگی، منصوبہ، مارکیٹ کے سیاق و سباق، اور تفویض کردہ حل کو جوڑتا ہے - پھر بحال شدہ مارجن کی پیمائش کرتا ہے، تاکہ ٹیمیں صرف فیصلہ ہی نہ کریں بلکہ بحالی بھی کریں۔
دوپہر کے کھانے کی آمدنی منصوبے سے 14% پیچھے ہے۔
Sundae کی صلاحیتوں پر مبنی وضاحتی منظرنامہ۔
اوسط بل مستحکم ہے، لہذا مسئلہ گاہکوں کی آمد کا ہے - قیمت کا نہیں۔
اگر کوریج کی اجازت ہو تو 11-2 سے ایک لائن-کک شفٹ کو ایڈجسٹ کریں۔ وفاداری کے ذریعے $11.99 دوپہر کے کھانے کے کمبو کو آگے بڑھائیں۔ متوقع اثر: اگر دوپہر کے کھانے کی چوٹی سے پہلے عمل درآمد کیا جائے تو فرق کا ایک حصہ بحال کریں۔
سگنل سے سبب تک، تفویض کردہ حل تک، اور ماپی گئی بحالی تک۔
CREW · افرادی قوت آپریشنز
شیڈولنگ، ٹائم اینڈ اٹینڈنس، پے رول ریڈینس، اور بھرتی سے ریٹائرمنٹ تک کا پورا ملازم سفر - سب کچھ Sundae میں ہی نیٹِو طور پر چلائیں، یا اپنا HR استعمال کریں۔ ہر شفٹ، ہر پنچ اور ہر پے رن آپریٹنگ ڈیٹا بن جاتا ہے جو پورے پلیٹ فارم کو تیز کرتا ہے - Pulse اور Labor Intelligence سے لے کر Ask Sundae اور Foresight تک۔
اصل طلب سے AI کے بنائے شیڈول، اہلیت کی جانچ کے ساتھ، اور مینیجر کے لیے چار ویو موڈ۔
جیو فینس اور بایومیٹرک کے ساتھ موبائل کلاک اِن، بریک ٹریکنگ، اور لائیو ٹرسٹ اسکور۔
US، Canada، UK، EU اور GCC میں پرووائیڈر سے آزاد تیاری اور قانونی ایکسپورٹ۔ پیک سے چلنے والا، کبھی ہارڈ کوڈ نہیں۔
آن بورڈنگ، کارکردگی، ٹیلنٹ، کیس ورک، دستاویزات اور آف بورڈنگ - سب ایک ہی ملازم ریکارڈ میں۔
ڈیزائن ہی سے اختیاری۔ Crew کو براہِ راست چلائیے، یا اپنے موجودہ HR اور پے رول اسٹیک سے جوڑیے۔
Sundae Crew دیکھیےسچ کا واحد ماخذ
POS، عملہ، انوینٹری، ڈیلیوری، ریزرویشن - Sundae ہر نظام کو ایک ہی قابلِ اعتماد عدد میں جوڑ دیتا ہے۔ اب یہ بحث نہیں کہ کس کا عدد درست ہے؛ ٹیم اسپریڈ شیٹ ملانے کے بجائے مارجن واپس حاصل کرتی ہے۔
آپ کے نظام، بکھرے ہوئے
ایک سچ، پوری ٹیم
پچاس فلور، اور اکیلے آپ - اور یہ دیکھنے کا کوئی لائیو منظر نہیں کہ آج رات کون سا پھسل رہا ہے۔
چاہے آپ فلور پر جنرل مینیجر ہوں یا پچاس آؤٹ لیٹس کے سی او او، Pulse آپ کو دکھاتا ہے کہ کون سی جگہ کو ابھی مدد کی ضرورت ہے - رفتار، مزدوری، نقصان، سب شفٹ کے دوران اپ ڈیٹ ہوتے ہیں۔


شام 7:15 تک ہی آپ محسوس کر لیتے ہیں کہ رات کس طرف مڑ رہی ہے - مہمان، رفتار، وہ میز جو بہت دیر سے بیٹھی ہے۔ بہترین آپریٹرز اِسی حِس پر بھروسا کرتے ہیں۔ Sundae اُسے اعداد دیتا ہے - اور ثابت کرتا ہے کہ اُس فیصلے نے کتنا واپس دلایا۔
فلور کے بارے میں آپ کی ہر پرکھ - عین اُسی لمحے تصدیق یا درستی، جب وہ اہم ہو - تاکہ ہر فیصلہ ثبوت پر ٹکے اور اُس مارجن سے ناپا جائے جو وہ واپس لاتا ہے۔
QSR، غیر رسمی کھانے، عمدہ کھانے، کلاؤڈ کچنز، اور مہمان نوازی کے گروپ وہ ذہانت کی تہہ فراہم کرتے ہیں جس کی فوڈ سروس کو واقعی ضرورت ہے - ایک دکان کے آپریٹرز سے لے کر کثیر برانڈ پورٹ فولیوز تک۔

آپریٹرز سے جو پیٹرن ہم سنتے ہیں اور فوڈ سروس کی رپورٹنگ کے ورک فلو میں دیکھتے ہیں۔ نامعلوم اور عمومی۔
ٹیمیں کسی رپورٹ، ایکسپورٹ، یا تجزیہ کار کے جواب کے لیے 2-3 دن انتظار کرتی ہیں۔ جب تک جواب آتا ہے، شفٹ پہلے ہی گزر چکی ہوتی ہے۔
Ask Sundae ٹیموں کو سیکنڈوں میں ماخذ کے حوالے کے ساتھ جوابات دیتا ہے، بالکل انہی نظاموں میں جو وہ پہلے سے استعمال کر رہے ہیں۔
وائیڈز، کامپس، رعایتیں اور POS استثناءات الگ الگ چھوٹے لگتے ہیں۔ بغیر جائزے کے یہ مل کر آمدنی اور مارجن کا حقیقی رساؤ بن جاتے ہیں۔
Pulse شفٹ کے دوران ہی استثنائی پیٹرن کو نشان زد کرتا ہے اور انہیں اُس ویٹر، دن کے وقت، مقام، یا رویے سے جوڑتا ہے جو ان کا سبب بنتا ہے۔
مارجن کی تبدیلی اکثر مہینے کے آخر میں وضاحت کی جاتی ہے، جب کہ اخراجات پہلے ہی بک ہو چکے ہوتے ہیں۔
Insights آمدنی، مزدوری، خوراک کی قیمت، رعایتیں، اور قیمتوں کو جوڑتا ہے تاکہ ٹیمیں مارجن بحال کر سکیں اور اُسے ماپ سکیں۔
صنعتی مشاہدات عوامی تحقیق اور مشاورتی فیڈ بیک سے اخذ کردہ فوڈ سروس انڈسٹری کے عمومی نمونے ہیں۔ نامزد پائلٹ نتائج اور تصدیق شدہ کسٹمر نتائج دستیاب ہوتے ہی اس حصے کی جگہ لے لیں گے۔
اُنہی سسٹمز پر کام کرتا ہے جو آپ پہلے سے استعمال کرتے ہیں
Oracle MICROS Simphony, Square, Toast, Clover, 7shifts, HotSchedules, Deputy, MarketMan, Craftable, BinWise, Deliverect, Uber Eats, DoorDash, Talabat, SevenRooms, OpenTable, Resy, Tock, Meta, Google Ads, Mailchimp, Google Reviews, Yelp, Zendesk, Olo, QuickBooks, Xero, Sage, FreshBooks
آپ کے پورے آپریشنل اسٹیک سے منسلک
انٹرپرائز گریڈ میں بنایا گیا
Sundae وہ منافع تلاش کرتا ہے جو آپ سے رِس رہا ہے اور واپس حاصل کی گئی رقم کو ثابت کرتا ہے - ہر آؤٹ لیٹ پر، ہر شفٹ میں۔
30 منٹ۔ آپ کا ڈیٹا۔ سنڈے واقعی ٹیم کے لیے کیا تبدیل کرے گا۔