Se încarcă...
Sundae conectează fiecare strat al afacerii - venit, personal, stocuri, clienți, marketing și performanța locațiilor - ca echipele să vadă ce s-a schimbat și să acționeze cât încă contează.
Afla ce s-a schimbat, de ce si ce ai de facut inainte sa se termine tura.
Rata de vânzare extra a lui James K. este cu 14% sub media turei. Pune-l cu Sarah pentru următoarele 2 mese.
Repetă happy hour-ul de marțea trecută - a crescut clienții serviți cu 9%.
Masa 12 stă de 47 min fără fel principal trimis - împinge bucătăria.
În ce credem
Cele mai bune decizii se iau cât timp tura este încă vie.
Restaurantele nu eșuează în rapoarte. Alunecă în momente: o zonă încetinește, echipa se abate de la ritm, comenzile rămân în urmă, o masă așteaptă prea mult. Sundae există ca să prindă aceste momente cât mai e timp să schimbi deznodământul.
Apoi sosește semnalul.
Derulează printr-o seară de serviciu reală. Pe vremuri, vedeai povestea mâine. Cu Sundae, o vezi la 19:15 - cu timp ca să acționezi.
Trage pentru a derula seara
Nu încă un panou de verificat. Sundae citește fiecare tură, fiecare client și fiecare poziție - și îți scoate în față următoarea mișcare corectă înainte să treacă momentul.
Decizii, nu panouri
Munca se întâmplă în sală, nu într-un panou. Sundae transformă tura în desfășurare în următoarea mișcare corectă - pentru cel care trebuie să o ia.
Un semnal, o cauză și următoarea mișcare - cât tura este încă în desfășurare.
Vezi Pulse liveA avea o inteligență reală pentru restaurante însemna mereu un compromis - rapid de implementat, cu adevărat bun sau suficient de accesibil cât să merite. Alegeai două. Sundae a fost creat să le livreze pe toate trei deodată - exact ăsta e rostul.
Conectează-ți rapid stiva. Pulse se actualizează în timpul turei, iar Sundae Intelligence răspunde cu surse citate în loc să trimită echipele înapoi în coada de rapoarte.
Sundae vine cu 500+ modele de date reglementate pentru restaurante, benchmark-uri ancorate de colegi și răspunsuri AI citate din surse - astfel echipele nu construiesc de la un canvas BI gol.
Licențele BI sunt doar costul vizibil. Cheltuielile reale sunt analiștii, integrarea, modelele personalizate, întreținerea tablourilor de bord și deciziile întârziate. Sundae este pregătit pentru restaurante încă din prima zi, cu Report Lite gratuit pentru a începe.
Asta nu este un compromis. Asta este avantajul tău operațional.
6 STRATURI · UN SINGUR ADEVĂR
De la schimbul live la planul pe termen lung - o stivă, șase straturi care comunică între ele.
Operațiuni în timp real
Pacing live, obiective adaptive, performanța ospătarilor, pierderi - schimb cu schimb.
Află mai multe →Pacing live, obiective adaptive, performanța ospătarilor, pierderi - schimb cu schimb.
Inteligență competitivă
Benchmark-uri anonime între colegi pe peste 30 de metrici. Știi unde te situezi.
Află mai multe →Benchmark-uri anonime între colegi pe peste 30 de metrici. Știi unde te situezi.
Inteligență de piață
Concurenți, vreme, evenimente - înainte de a-ți afecta numerele.
Află mai multe →Concurenți, vreme, evenimente - înainte de a-ți afecta numerele.
12 module de analiză
Venituri, muncă, inventar, marketing, livrare - fiecare cu recomandări AI.
Află mai multe →Venituri, muncă, inventar, marketing, livrare - fiecare cu recomandări AI.
AI conversațional
Întreabă-ți datele orice - răspunsuri cu sursă în secunde pe web, WhatsApp, Telegram, Slack sau Teams.
Află mai multe →Întreabă-ți datele orice - răspunsuri cu sursă în secunde pe web, WhatsApp, Telegram, Slack sau Teams.
Inteligență predictivă
Prognoze, bugete și scenarii ipotetice - cu briefuri executive care se autocorectează.
Află mai multe →Prognoze, bugete și scenarii ipotetice - cu briefuri executive care se autocorectează.
Ritm în timp real, personal și excepții în fiecare locație - astfel încât decizia pe care o iei la 19:00 să fie cea corectă, nu cea pe care o pui la îndoială la miezul nopții.
LA CE RENUNȚI
BI-ul generic a fost construit pentru analiști. Sundae a fost construit pentru oamenii care conduc restaurante.
O singură platformă. Nativă pentru restaurant încă din prima zi.
Tablourile arată ce s-a întâmplat. Sundae adaugă contextul operațional live, semnalele de piață și comparațiile cu colegii de care restaurantele au nevoie pentru a decide ce să facă în continuare.
Vezi ritmul, personalul, pierderile, comparațiile, anulările și excepțiile de serviciu în timp ce tura este încă în desfășurare - nu după recapitularea săptămânală.
Adaugă piața din jurul fiecărui restaurant: vreme, evenimente, prețurile concurenților, semnale de aflux de clienți și briefinguri zilnice pe care stiva ta BI nu le cunoaște de la sine.
Compară-ți locațiile cu restaurante similare anonimizate, după format, piață și metrică de performanță. Rețeaua devine mai utilă pe măsură ce se alătură tot mai multe restaurante.
Nu un alt tablou. Un strat de inteligență pentru restaurante.
Sundae conectează performanța, planul, contextul pieței și următoarea acțiune - astfel încât echipele să poată acționa înainte ca tura să se încheie.
Venitul din prânz este cu 14% sub plan.
Scenariul ilustrativ bazat pe capabilitățile Sundae.
Nota de plată medie este constantă, așa că problema este afluența - nu prețul.
Ajustați o tură de bucătar de linie între 11-2 dacă acoperirea permite. Promovați combinația de prânz de $11.99 prin loialitate. Impact estimat: recuperați o parte din diferență dacă este executat înainte de vârful prânzului.
De la semnal la cauză și acțiune - înainte ca tura să se încheie.
CREW · OPERAȚIUNI DE PERSONAL
Planificarea turelor, pontajul, pregătirea statelor de plată și întregul ciclu de la angajare la plecare - rulează nativ în Sundae sau îți poți conecta propriul HR. Fiecare tură, fiecare pontaj și fiecare stat de plată devine date operaționale care ascut întreaga platformă - de la Pulse și Labor Intelligence până la Sundae Intelligence și Foresight.
Ture construite de AI pe baza cererii reale, cu verificarea eligibilității și patru moduri de vizualizare pentru manager.
Pontare mobilă cu geofencing și biometrie, urmărirea pauzelor și scoruri de încredere în timp real.
Pregătire neutră față de furnizor și exporturi legale pentru US, Canada, UK, EU și GCC. Bazată pe pachete de reguli, niciodată codată rigid.
Integrare, performanță, talent, gestionarea cazurilor, documente și plecare, totul într-o singură fișă a angajatului.
Opțional prin concepție. Rulează Crew nativ sau conectează sistemul tău actual de HR și salarizare.
Descoperă Sundae CrewO singură sursă de adevăr
POS, personal, stocuri, livrare, rezervări - Sundae unește fiecare sistem într-o singură suprafață de decizie. Gata cu discuțiile despre cine are cifra corectă; echipa acționează în loc să potrivească tabele.
Sistemele tale, împrăștiate
Un adevăr, toată echipa
Cincizeci de săli, doar tu - și nicio vedere live a celei care alunecă în seara asta.
Fie că ești managerul din locație, fie COO peste cincizeci de locații, Pulse îți arată ce locație are nevoie de ajutor chiar acum - ritm, personal, pierderi, toate actualizate pe parcursul turei.
Simți încotro o ia seara încă de la 19:15 - clienții, ritmul, masa care stă prea mult. Cei mai buni operatori se încred în acel instinct. Sundae îi dă cifrele, în timp real.
Fiecare impresie pe care o ai despre sală - confirmată sau corectată în momentul care contează - ca să acționezi pe dovezi, nu doar pe o intuiție.
QSR, dining casual, dining rafinat, bucătării cloud și grupuri de ospitalitate informează stratul de inteligență de care au nevoie restaurantele - de la operatori unici la portofolii multi-brand.
Modele pe care le auzim de la operatori și le vedem în fluxurile de raportare ale restaurantelor. Anonimizate și generalizate.
Echipele așteaptă 2-3 zile pentru un raport, un export sau răspunsul unui analist. Până ajunge răspunsul, tura s-a încheiat deja.
Sundae Intelligence oferă echipelor răspunsuri cu surse citate în câteva secunde, direct în sistemele pe care le folosesc deja.
Anulările, gratuitățile, reducerile și excepțiile POS par mici luate separat. Nesupravegheate, pot însemna între 1-3% din venituri și marjă pierdute.
Pulse semnalează tiparele de excepție chiar din timpul turei și le atribuie ospătarului, momentului din zi, locației sau comportamentului care le generează.
Varianta de marjă este adesea explicată la sfârșitul lunii, după ce costurile sunt deja înregistrate.
Insights conectează veniturile, forța de muncă, costul alimentelor, reducerile și prețurile, astfel încât echipele să poată vedea cauza în timp ce este încă acționabilă.
Observațiile din industrie sunt tipare generale ale industriei restaurantelor, extrase din cercetări publice și feedback de consultanță. Rezultatele piloților nominalizați și rezultatele validate ale clienților vor înlocui această secțiune de îndată ce devin disponibile.
Funcționează peste sistemele pe care deja le folosești
Oracle MICROS Simphony, Square, Toast, Clover, 7shifts, HotSchedules, Deputy, MarketMan, Craftable, BinWise, Deliverect, Uber Eats, DoorDash, Talabat, SevenRooms, OpenTable, Resy, Tock, Meta, Google Ads, Mailchimp, Google Reviews, Yelp, Zendesk, Olo, QuickBooks, Xero, Sage, FreshBooks
Conectat pe tot stack-ul tău operațional
CONSTRUIT LA NIVEL DE ÎNTREPRINDERE
Sundae îți oferă citirea afacerii pe care instinctul bun o merită - în fiecare locație, în timp real.
30 de minute. Datele tale. Ce ar schimba de fapt Sundae pentru echipă.
